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人每日硒需要量約為 50-200ug，中國(guó)有三分之二的地區(qū)缺硒，補(bǔ)充無(wú)機(jī)硒可引起蓄積毒性。有機(jī)硒易吸收，且毒性小。植物硒多糖是有機(jī)硒的重要類型，不但具有無(wú)機(jī)硒的活性還具有多糖的各種生理功能。黨參多糖已證實(shí)具有提高免疫，抗腫瘤，益智等多種活性。將硒與黨參多糖有機(jī)結(jié)合不但可以提高黨參多糖的功效，同時(shí)起到補(bǔ)硒作用。最大程度發(fā)揮黨參多糖及硒的藥用價(jià)值。 

黨參多糖是黨參中的有效成分之一，傳統(tǒng)控制和評(píng)價(jià)黨參品質(zhì)都是通過(guò)測(cè)定其中多糖的含量。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)黨參多糖具有多種生物學(xué)活性。硒是人體必須的微量元素，是谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的主要活性成分，人體缺硒可患克山病、大骨節(jié)病等，無(wú)機(jī)硒因具有較高的毒性，而極大的限制了它的使用，相比較有機(jī)硒的使用相對(duì)要安全的多。硒多糖作為重要的有機(jī)硒種類，不但具有無(wú)機(jī)硒的活性還具有多糖的各種生理功能。黨參硒多糖是通過(guò)黨參多糖硒酸化后的產(chǎn)物，兼具有黨參多糖和硒的活性，安全性較高。 目前，黨參多

本發(fā)明的目的在于提供多糖修飾的納米硒復(fù)合物在制備治療惡性腹水的藥物中的應(yīng)用。多糖修飾的納米硒復(fù)合物由納米硒和藥學(xué)上允許的功能化多糖組成；所述功能化多糖包括但不限于葡聚糖、殼聚糖、真菌多糖(香菇多糖、香菇菌多糖、人參多糖、靈芝多糖、茯苓多糖、枸杞多糖、銀耳多糖、木耳多糖)、植物多糖(枸杞多糖、銀杏多糖、茶多糖、魔芋多糖)等天然或合成多糖的一種或多種。多糖修飾可以增強(qiáng)納米硒的穩(wěn)定性和活性，通過(guò)物理吸附作用使得納米硒顆粒得以良好分散，增強(qiáng)納米硒在降低炎癥因子表達(dá)方面的功效。所述惡性腹水包括但不限于肝硬化、肝癌、卵巢癌、結(jié)腸癌、肺癌、乳腺癌等所引起的腹水。所述治療惡性腹水的藥物包括多糖修飾的納米硒復(fù)合物及其藥學(xué)上可接受的輔料。所述治療惡性腹水的藥物在給藥治療中，多糖修飾的納米硒復(fù)合物的有效給藥量為每天(9±4)mg/kg。所述的多糖修飾的納米硒通過(guò)以下方法制得：1>將樣品多糖溶解在去離子水中，加熱以破壞分子內(nèi)和分子間氫鍵，獲得單鏈多糖；2>在25℃下將制備的單鏈多糖水溶液與亞硒酸鈉混合，并攪拌均勻。向混合物中滴加抗壞血酸水溶液和丁二酸酐，室溫下攪拌24小時(shí)。3>用超純水透析2天即可得到產(chǎn)物。

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硒是維持人和動(dòng)物生命話動(dòng)和正常生理功能所必需的微量元素之一，具有抗 癌，保護(hù)心肌等復(fù)雜的生理功能。缺硒時(shí)，機(jī)體免疫功能降低，易發(fā)生各種缺硒疾病.已知有40余種疾病與缺硒有關(guān)，常見(jiàn)的如克山病、大骨節(jié)病、高血壓、缺血性心臟病、肝硬化、胰腺炎、纖維瘤、癌癥、肌瘤、糖尿病、白內(nèi)障等。由于抗腫瘤效果顯著，被譽(yù)為“抗癌之王”。我國(guó)72%面積是缺硒地區(qū)，人體普遍缺硒。目前醫(yī)療用的硒補(bǔ)充劑是亞硒酸鹽。但亞硒酸鹽不能通過(guò)飲食補(bǔ)硒，因?yàn)檫^(guò)量攝入會(huì)中毒。 硒在人體和酵母細(xì)胞內(nèi)的存在方式是有機(jī)硒，不會(huì)導(dǎo)致中毒。本項(xiàng)目提供硒酵母的生產(chǎn)和相關(guān)硒酵母食品的制造技術(shù)。

外觀：無(wú)色的或淡黃色粉末 提取來(lái)源：褐藻 含量：20%~60% 檢測(cè)方式：硫酸-苯酚法 溶解性：溶于水，不溶于醇和油脂。 包裝規(guī)格：1kg/5kg/25kg 儲(chǔ)存條件：置于陰涼干燥處，避光 保質(zhì)期：24個(gè)月

本技術(shù)通過(guò)梯次發(fā)酵工藝，有效完成基質(zhì)發(fā)酵過(guò)程無(wú)機(jī)硒有機(jī)化，克服了基質(zhì)中無(wú)機(jī)硒對(duì)菌絲生長(zhǎng)的影響，進(jìn)而有利于雙孢蘑菇的生產(chǎn)，并且富硒效果顯著。栽培基質(zhì)發(fā)酵過(guò)程有機(jī)硒轉(zhuǎn)化率達(dá) 50-75%，雙孢蘑菇產(chǎn)量為 13.5～17.5kg/m2，鮮雙孢蘑菇有機(jī)硒含量為 1.9-2.8 mg/kg。

北京化工大學(xué)的富硒酵母生產(chǎn)技術(shù)，預(yù)計(jì)投產(chǎn)后將年生產(chǎn)富硒酵母500噸；進(jìn)一步開(kāi)發(fā)后還將生產(chǎn)水溶性酵母多糖、羧甲基葡聚糖等產(chǎn)品，希望尋求進(jìn)行更深層次的合作。已在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行連續(xù)3批5升~30升發(fā)酵小試的工藝研究與優(yōu)化，以及相應(yīng)的分離工藝。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后，使合作企業(yè)技術(shù)人員能夠熟練掌握有關(guān)的菌種培養(yǎng)和發(fā)酵、后提取技術(shù)。并且能夠重復(fù)出上述結(jié)果。小試指標(biāo)如下：發(fā)酵周期小于48小時(shí)，酵母硒含量大于2000ppm，酵母細(xì)胞干重大于60 g/L。酵母菌，人類直接食用量最大的一種微生物。酵母菌體含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖分和B族維生素等，以及酶、輔酶、核糖核酸、甾醇和一些新陳代謝的中間產(chǎn)物。硒是人體所必需的微量元素，有很重要的生理功能，與人類的健康密切相關(guān)。硒能夠預(yù)防和抑制腫瘤、抗衰老、維持心血管系統(tǒng)的正常功能，預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病的出現(xiàn)。缺硒會(huì)導(dǎo)致克山病和大骨結(jié)病，還會(huì)誘發(fā)白內(nèi)障、肝病和胰腺病等等。富硒酵母可作為補(bǔ)硒保健食品和藥品的原料、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品中硒營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化的原料、其他需要強(qiáng)化硒營(yíng)養(yǎng)素的產(chǎn)品等。 本技術(shù)通過(guò)對(duì)硒元素來(lái)源進(jìn)行大量試驗(yàn)研究，采用含有硒元素的鹽類和碳質(zhì)頁(yè)巖硒礦石為硒的原材料，從而有效利用硒礦石轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒，安全生產(chǎn)，制備富硒酵母。富硒酵母是將酵母菌在富硒培養(yǎng)基中培養(yǎng)所得，富硒培養(yǎng)基中的硒元素來(lái)源為硒礦石。 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明涉及的富硒酵母制備方法具有如下優(yōu)點(diǎn)和顯著進(jìn)步：（1）采用成分相對(duì)穩(wěn)定的硒礦石作為硒元素的來(lái)源，拓寬了用于酵母富硒的硒源材料，有利于硒礦資源的充分利用。（2）采用磷酸鹽作為去除重金屬元素的沉降劑，比蛋白質(zhì)廉價(jià)，比硫化氫安全、方便。（3）有機(jī)硒轉(zhuǎn)化率高，所得富硒酵母的含硒量為180-260μg/Kg。

【項(xiàng)目來(lái)源】江蘇省科技廳科技興海項(xiàng)目“海參粘多糖防治糖尿病微血管病變的新藥研究”，編號(hào)：BL2000301。 【成果鑒定】經(jīng)江蘇省科技廳組織專家鑒定。2004年獲南京市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。 【類    別】中藥新藥六（2）類。 【劑    型】膠囊劑。 【處方來(lái)源】海參粘多糖來(lái)源于玉足海參（Hojothuria leucospilota），又稱烏參。海參系廣東省、海南島一帶的民間藥。國(guó)外報(bào)道動(dòng)物粘多糖(Mucopolysaccharide)成分具有抗凝、降脂、抗腫瘤等多種藥理活性。 【功能主治】主治糖尿病微血管病變。 【主要技術(shù)指標(biāo)】 1．海參粘多糖可以延長(zhǎng)凝血時(shí)間，可以抑制由ADP誘導(dǎo)的血小板聚集，但是對(duì)家兔纖維蛋白原的含量和全血粘度沒(méi)有影響。 2．海參粘多糖可明顯延長(zhǎng)右旋糖酐所致血瘀模型大鼠凝血時(shí)間，降低右旋糖酐所致的血瘀模型大鼠全血比粘度、血漿比粘度。 3．海參粘多糖可以抑制血管生成。海參粘多糖能夠顯著性抑制血管芽生，能夠顯著降低由bFGF引起的血管芽生數(shù)及管腔結(jié)構(gòu)的增加。 4．海參粘多糖對(duì)遺傳型糖尿病小鼠糖尿病微血管病變具有一定的治療作用。 【推廣應(yīng)用前景】從海洋生物中開(kāi)發(fā)出治療糖尿病微血管并發(fā)癥的藥物將顯示良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。玉足海參酸性粘多糖（HL-P）抗凝血、降血脂及血液粘度、抗血栓等作用的研究以及對(duì)冠心病患者的治療作用等研究國(guó)內(nèi)已有文獻(xiàn)報(bào)道，但玉足海參酸性粘多糖在血管生成及防治糖尿病微血管病變方面的研究在國(guó)內(nèi)外均未見(jiàn)報(bào)道。將玉足海參多糖開(kāi)發(fā)成治療藥物投放市場(chǎng)，前景極為廣闊。【進(jìn)展情況】已完成臨床前主要研究工作。Copyright?2005-2013 南京中醫(yī)藥大