一種防共餐交叉感染的抑菌涂層及取菜隔離裝置
上海交通大學(xué)學(xué)生設(shè)計了一種防共餐交叉感染的抑菌涂層及取菜隔離裝置“金鐘叉”,這是上海交大學(xué)生創(chuàng)新中心負(fù)責(zé)的《工程學(xué)導(dǎo)論》課程學(xué)生作品,為避免二次傳播和感染提供了一個價廉且使用體驗良好的解決方案。 “金鐘叉”主要發(fā)明人由上海交通大學(xué)機(jī)械與動力工程學(xué)院、電子信息與電氣工程學(xué)院、醫(yī)學(xué)院等專業(yè)學(xué)生組成。項目負(fù)責(zé)人陳心佩同學(xué)是上海交大電信學(xué)院大一在校生,項目初心其實是希望解決幽門螺桿菌患者反復(fù)治療反復(fù)感染的問題。當(dāng)前情況,人們陸續(xù)返工后,如何避免共餐交叉感染的風(fēng)險,公筷制和分餐制是對抗共餐交叉感染的有效途徑,但是這兩個模式操作較為繁瑣,用戶體驗不佳。團(tuán)隊決定設(shè)計一款低成本、容易清洗,順應(yīng)中式用餐習(xí)慣且使用體驗良好的方案。經(jīng)過對提出的不同方案進(jìn)行分析對比,受到人們戴口罩防病毒的啟發(fā),最終決定為中式筷子設(shè)計一件能快速靈活穿戴的“口罩”。用戶在用餐過程中先通過筷子夾取保護(hù)套,隨后通過這個保護(hù)套取菜到自己餐盤內(nèi)后,然后立刻脫離外套使用筷子進(jìn)餐,整個用餐過程筷子在不離手的情況下實現(xiàn)公筷、私筷狀態(tài)切換。一個正常用餐過程夾菜次數(shù)通常有二十次以上,而如果用公筷、公勺就需要放下二十多次筷子換公筷和公勺取菜,再放下重新拿取自己的筷子進(jìn)行反復(fù)切換,并且公筷和筷子有時候還會弄亂,而團(tuán)隊的方案比使用公筷效率更高更便捷,有更好的用戶體驗。同時保護(hù)套采用抑菌涂層技術(shù)進(jìn)一步降低過程中的交叉感染風(fēng)險。他們?yōu)檫@款符合中國人用餐習(xí)慣的新工具取了一個特別的名字:金鐘叉。 產(chǎn)品設(shè)計中最難克服是生產(chǎn)工藝問題,要確保用筷子夾緊裝置后在取菜過程不松動需要材料有硬度同時具備一定彈性,同學(xué)們迅速與浙江餐具生產(chǎn)企業(yè)溝通并反復(fù)測試,最終找到一款彈性材料能較好的解決這個問題,實現(xiàn)量產(chǎn)準(zhǔn)備工作,并進(jìn)行專利和商標(biāo)注冊。學(xué)生團(tuán)隊于近日獲得產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)數(shù)百萬元投資進(jìn)行產(chǎn)品量產(chǎn),產(chǎn)品將在一個月左右投放市場面向大眾。點擊查看原文
上海交通大學(xué)
2021-04-10