低能電子束輻照殺滅冷鏈?zhǔn)称钒b表面新冠病毒
1. 痛點(diǎn)問(wèn)題
進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品外包裝表面檢測(cè)出新冠病毒陽(yáng)性,亟待建立“人物同防”疫情防控體系。2020年10月起,我國(guó)多地檢出進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品包裝新冠病毒陽(yáng)性。11月8日,國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制組發(fā)布“關(guān)于印發(fā)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案的通知”,推動(dòng)全國(guó)建立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽伢w系。
現(xiàn)行的化學(xué)消毒方法存在諸多不足,消毒效果不能保證?;瘜W(xué)消毒劑處理冷鏈?zhǔn)称钒b面臨著諸多適用性新問(wèn)題:現(xiàn)場(chǎng)人員長(zhǎng)期接觸的健康風(fēng)險(xiǎn);人工消毒效率低、作業(yè)不規(guī)范,消毒效果難保證,監(jiān)管壓力大;化學(xué)消毒劑在低溫表面消毒能力下降;紙質(zhì)包裝箱受潮破裂,增加食品衛(wèi)生污染風(fēng)險(xiǎn),嚴(yán)重影響產(chǎn)品銷售。
傳統(tǒng)輻照技術(shù)用于冷鏈?zhǔn)称钒b消毒的適用性有待驗(yàn)證。直線加速器或鈷源產(chǎn)生的伽瑪射線,穿透深度大,不可避免會(huì)對(duì)包裝內(nèi)部食品造成影響。并且進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品多種多樣,對(duì)輻照的耐受劑量范圍不同,直接處理有可能引起品質(zhì)劣化,技術(shù)適用性仍待驗(yàn)證。
2. 解決方案
核心技術(shù):
1)首次實(shí)驗(yàn)證明了電離輻射(伽馬射線和電子束)能夠有效殺滅新型冠狀病毒,獲取了輻照劑量與病毒滅活之間的定量關(guān)系; 并在P3實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證了低能電子束輻照殺滅新冠病毒的可行性和可靠性。
2)發(fā)明了電子束殺滅新冠病毒的方法,提出了獨(dú)具特色的電子束殺滅新冠病毒的整體技術(shù)方案,已申請(qǐng)發(fā)明專利;
3)發(fā)明了低能(120-300 keV)電子簾加速器殺滅病毒的裝置,并用于殺滅冷鏈?zhǔn)称钒b材料外表面的新型冠狀病毒,已申請(qǐng)發(fā)明專利;
核心產(chǎn)品:推出首臺(tái)適用于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒b表面新冠病毒滅活的電子束消毒裝置。
2021年3月29日,本項(xiàng)技術(shù)成果通過(guò)專家評(píng)審,專家組成員包括中國(guó)科學(xué)院原副院長(zhǎng)詹文龍教授、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心首席消毒專家張流波研究員等。
清華大學(xué)
2021-08-26