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鄱陽湖淡水魚干制品現代工業化生產技術
項目研究背景 ：江西省淡水魚資源非常豐富，生產面廣，量大，主要 經濟魚類約有 170 余種。目前，淡水魚的產量正與日俱增，盡管江西省是 內陸水產品出口排位第一 ,然而出口的品種主要是鰻魚、美國斑點叉尾鮰、 小龍蝦等產品，江西的其它淡水魚加工卻一直未能跟上。 研究內容 ：該項目是以淡水魚為原料 , 采用了滲透脫水干燥或直接干 制、其中使用了復合抗氧化劑 (自己研制 )防止油脂氧化、干燥脫去部分水
南昌大學
2021-04-14
具有牛肉質感的天然無防腐劑的健康型酸辣豬肉制品技術
中試階段/n該成果公開了一種具有牛肉質感的酸辣豬肉制品的制備方法，該方法包括腌制、冰凍及干燥、鹵制、滅菌等步驟，其中鹵制所用的鹵水中含有抗壞血酸、葡萄糖酸、食醋、乳酸、檸檬酸、蘋果酸及調味料。采用本發明提供的方法得到的酸辣豬肉制品，由于在鹵制前進行了冰凍和干燥處理，使鹵制后的豬肉具有類似牛肉鹵制品的質構，其硬度、彈性、咀嚼性、粘聚性、膠粘性得到大幅提高，制得的成品具有宜人的酸辣口味，而且本品在高溫滅菌時質構特性不會下降，通過高溫滅菌和復合酸的作用，無需添加防腐劑就能在常溫下儲存24個月。本發明具有成
華中農業大學
2021-01-12
高凝膠穩定型聚合乳清蛋白增稠劑在乳制品中的應用及產業化
乳清蛋白來源于干酪生產過程中的副產品乳清，以其為原料，經水化、熱改性等工藝制備聚合乳清蛋白，應用主要為脂肪替代物、酸奶增稠劑以及微膠囊壁材。
自主研發規模聚合反應器，設備操作簡單、自動循環、省時省力。
聚合乳清蛋白作為乳源性增稠劑制備中國式希臘酸奶，提高酸奶質地、黏度，使結構更加致密。生產工藝操作簡單，提高產率，增加蛋白質的含量，降低其他生產用增稠劑的用量，降低成本，減少傳統工藝中酸性乳清排放造成的環境污染。
1500L聚合乳清蛋白反應裝置
高凝膠聚合乳清蛋白清潔標簽發酵乳生產
高凝膠穩定型聚合乳清蛋白清潔標簽酸乳
東北農業大學
2021-05-10
一種低合金高強鋼制品的節約型免回火強韌化工藝方法
本發明公開一種低合金高強鋼制品的節約型免回火強韌化工藝方法，包含鋼材冶煉及成型、高溫加熱和保溫和冷卻及等溫處理工藝三個步驟，本工藝方法適用于C-Mn系低合金高強鋼。與現有技術相比，本發明提供了一種工藝簡單、適宜大規模生產且具有良好強韌性配合的低合金高強鋼制品的制備工藝，其特點在于從高溫下的控制冷卻和中斷冷卻并在冷卻終止溫度下進行保溫的強韌化制造工藝。相對于傳統的淬火回火工藝，該工藝簡化了淬火獲得馬氏體和馬氏體+貝氏體復相組織，然后再進行回火處理的工藝，相對Q-P-T工藝而言，本工藝具有更適宜于規模化生產的可操作性，簡化了由P工藝立即升溫到T工藝的過程，使生產更容易操作。
四川大學
2016-10-21
海門市春華電子科技有限公司（海門市春華塑料制品廠）
海門市春華塑料制品廠是生產與九年制義務教育教材相配套的小學數學、自然、美術學具的專業性企業。工廠現占地10000平方米，擁有廠房8000平方米，生產各類學具的設備達20世紀90年代先進水平，綜合開發能力較強。現有職工200多人，其中工程技術人員28人，有教育、教學實踐經驗的教師以及科研人員8人。 學具的生產、銷售與服務已通過ISO9002質量體系認證，數學、自然、美術學具已通過專家鑒定。
海門市春華電子科技有限公司（海門市春華塑料制品廠）
2021-01-15
基于納秒-皮秒-飛秒激光技術的金屬制品 3D 打印方法及系統
本發明公開了一種基于納秒-皮秒-飛秒激光技術的金屬制品 3D 打印方法，該方法采用集成光纖激 光器提供納秒激光對金屬原材料進行燒結熔化及固化，同時，使用皮秒或飛秒激光對精加工區域進行 精加工。實時監測系統可采用多種宏觀和微觀檢測手段，具體選用哪些檢測手段取決于待制作產品所 需精度。本發明可實現更精確的尺寸控制，提高了打印效率，省去了傳統 3D 打印后所需的清
武漢大學
2021-04-14
耐爾得受邀參與“2022年中國混凝土與水泥制品協會標準制修訂計劃”
耐爾得受邀參與“2022年中國混凝土與水泥制品協會標準制修訂計劃”
北京耐爾得智能科技有限公司
2023-03-13