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魚(yú)鱗膠原蛋白系列產(chǎn)品及其生產(chǎn)技術(shù)
研發(fā)階段/n本項(xiàng)目為國(guó)家"十一五"科技支撐計(jì)劃和湖北省在重大科技攻關(guān)計(jì)劃資助項(xiàng)目的階段性研究成果。該項(xiàng)目以魚(yú)鱗為原料，采用有機(jī)酸微波輔助脫灰、酶促增溶與噴霧干燥等技術(shù)，聯(lián)產(chǎn)羥基磷灰石、膠原蛋白、膠原肽等。采用該技術(shù)所制得的產(chǎn)品色澤潔白、水溶性好，魚(yú)鱗中膠原蛋白的提取率可達(dá)到90%以上。膠原蛋白可進(jìn)一步作為醫(yī)用膠原海面的生產(chǎn)原料，膠原肽則可進(jìn)一步制成抗衰老功能性食品和面膜等護(hù)膚產(chǎn)品，產(chǎn)品的市場(chǎng)前景廣闊。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
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蛋白-原花青素復(fù)合納米顆粒及其制備方法
本發(fā)明涉及納米顆粒技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種蛋白?原花青素復(fù)合納米顆粒，以脯氨酸蛋白為載體，原花青素與脯氨酸蛋白通過(guò)自身的親和作用復(fù)合在一起，裝載率為33.5?62.3％，尺寸小于300nm，聚合物分散性指數(shù)小于0.3。制備方法在45?53℃條件下將脯氨酸蛋白溶液保溫?cái)嚢瑁缓蟮渭酉嗤w積的原花青素溶液，滴加完畢后在45?53℃條件下攪拌2?5h，冷卻至室溫，離心，洗滌、凍干。本發(fā)明的制備方法簡(jiǎn)單可行，
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
農(nóng)業(yè)大學(xué).jpg){kind=logo}
南瓜籽油及南瓜籽蛋白提取關(guān)鍵技術(shù)
一、成果簡(jiǎn)介 南瓜籽油和南瓜籽蛋白的開(kāi)發(fā)技術(shù)一直是制約南瓜籽工業(yè)化開(kāi)發(fā)的難題，南瓜籽中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)約占30-56%， 其中谷氨酸(Glu)、精氨酸(Arg)、甘氨酸(Gly)和天門(mén)冬氨酸(Asp)是最豐富的氨基酸，同時(shí)南瓜籽中還含有大量的天然油脂（約占干重的35-64.4%），棕櫚酸、油酸、亞油酸等多不飽和脂肪酸占總脂肪酸的 98%，同時(shí)南瓜 籽中還富含維生素E、
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14
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牛乳中乳鐵蛋白的分離及其抗菌活性
項(xiàng)目研究背景 ：乳鐵蛋白是轉(zhuǎn)鐵蛋白家族中的成員之一，在人和哺乳 動(dòng)物的乳汁中含量較豐富，其中，牛常乳中含量為 0.02～0.35mg/mL。乳 鐵蛋白因其晶體呈紅色，又稱 “紅蛋白 ”，具有多種生理功能，乳鐵蛋白大 多從牛乳加工奶酪時(shí)的副產(chǎn)物乳清中提取加工而成。當(dāng)前，我國(guó)在干酪發(fā) 展過(guò)程中面臨的很大問(wèn)題是乳清的利用。隨著乳品工業(yè)的發(fā)展，乳清大量 增加，這將成為乳鐵蛋白的一個(gè)重要來(lái)源，本項(xiàng)目以牛常乳為原料
南昌大學(xué)
2021-04-14
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α 促黑素細(xì)胞激素的融合蛋白制備方法及應(yīng)用
可應(yīng)用于抑制或治療中樞神經(jīng)系統(tǒng)炎癥中，該 α 促黑素細(xì)胞激素 的融合蛋白在宿主體內(nèi)高水平穩(wěn)定表達(dá)，在保留 α‐ MSH 生物活性的 同時(shí)，能夠有效跨過(guò)血腦屏障，提高藥效，同時(shí)具有延長(zhǎng)半衰期的功 效。
蘭州大學(xué)
2021-04-14
血管活性腸肽的融合蛋白制備方法及應(yīng)用
可用于制備抗炎、抗損傷、腦血管疾病、提高睡眠質(zhì)量的藥物， 該融合蛋白所具有的獨(dú)特的氨基酸序列可以保證其在宿主體內(nèi)高水 平穩(wěn)定表達(dá)，在保留 VIP 原有功能的同時(shí)，體內(nèi)半衰期顯著延長(zhǎng)。
蘭州大學(xué)
2021-04-14
二聚體化融合蛋白的制備及應(yīng)用
大多數(shù)治療用的蛋白和多肽半衰期一般較短(金光澤等，2010)， 需要頻繁注射；而且這類上市藥物價(jià)格較高。這給需要長(zhǎng)期應(yīng)用治療 蛋白和多肽的患者帶來(lái)難以承受的身體負(fù)擔(dān)、心理負(fù)擔(dān)和經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。 因此，延長(zhǎng)這些治療蛋白與活性多肽半衰期的蛋白質(zhì)工程改造已成為 研究的熱點(diǎn)，對(duì)長(zhǎng)效重組蛋白和活性多肽藥物的開(kāi)發(fā)也已成為對(duì)第一 代基因工程產(chǎn)品進(jìn)行二次開(kāi)發(fā)的一個(gè)重要方向(趙洪亮等，2005)。 延長(zhǎng)治療用蛋白和多肽的半衰期通常采用的方法
蘭州大學(xué)
2021-04-14
抗輪狀病毒雞卵黃免疫球蛋白產(chǎn)品
本發(fā)明涉及生物領(lǐng)域的免疫球蛋白產(chǎn)品。 尤其是一種關(guān)于雞蛋卵黃免 疫蛋白（ lgy）產(chǎn)品。輪狀病毒遍及全球，是小兒腹瀉病的重要病因，對(duì)于 該病多年來(lái)除采用口服或靜脈注射補(bǔ)液糾正脫水之外還無(wú)特異性療法。 本 項(xiàng)目里涉及含有抗 A 組輪狀病毒雞卵黃免疫球蛋白， 并具有其抗體活性的 產(chǎn)品、保健品、藥物，本發(fā)明的有效成份經(jīng)精制，純度高，活性高，是配 制保健品和藥物的理想用品， 它們被應(yīng)用于防治因 A
南昌大學(xué)
2021-04-14
新型抗病肽蛋白生物飼料產(chǎn)業(yè)化技術(shù)
一、成果簡(jiǎn)介 解決目前畜禽養(yǎng)殖業(yè)疫病復(fù)雜(病源復(fù)雜且具有抗藥性)、死亡率較高、各種疾病降低生產(chǎn)性能和藥物殘留等多種問(wèn)題。本項(xiàng)目是國(guó)家“863”高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃成果，含有授權(quán)國(guó)家發(fā)明專利用5項(xiàng)。生產(chǎn)出新型抗病肽蛋白功能性生物飼料，它是一種富含抗菌肽(如細(xì)菌素)以及多種功能肽、消化酶、有機(jī)酸、功能微生物和未知促生長(zhǎng)因子(UGF)的新型抗病、助消化、促生長(zhǎng)、環(huán)保的綠色功能性生物飼料系列產(chǎn)品。用于生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、安全、綠色、營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味獨(dú)特的各種畜禽和水產(chǎn)動(dòng)物產(chǎn)
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14
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水酶法同時(shí)提制植物油脂和蛋白技術(shù)
項(xiàng)目以花生等高含油油料作物為原料，集成可控酶解、連續(xù)三相分離、膜分 離濃縮、高效破乳等技術(shù)，從油料中提取油脂與水解蛋白，工藝路線較為簡(jiǎn)單， 實(shí)驗(yàn)室小試條件下，游離油與水解蛋白得率分別達(dá)到 93%和 87%，中試實(shí)驗(yàn)中， 游離油得率和水解蛋白得率均達(dá)到 80%左右，所得花生油達(dá)到國(guó)家三級(jí)花生油的標(biāo)準(zhǔn)。該深加工技術(shù)大大提高了花生的附加值，為花生的高效利用提供了一種有 廣泛市場(chǎng)前景的途徑。
創(chuàng)新要點(diǎn)
（1）處理?xiàng)l件溫和，可得到無(wú)黃曲霉毒素污染、無(wú)溶劑殘留的高質(zhì)量的油脂，同時(shí)有效回收原料中的蛋白質(zhì)； （2）工藝綠色環(huán)保，比現(xiàn)行分離蛋白工藝更為節(jié)能降耗。
江南大學(xué)
2021-04-11