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泉州華光職業學院位于東亞文化之都、“海上絲綢之路”的起點、國際花園城市、中國品牌之都、全國最佳魅力海濱城市、著名僑鄉——泉州市，是一座充滿文化藝術氛圍的花園式高等學府。
學校現占地730畝，建筑面積近20萬平方米。學校設有攝影學院、運動科技學院、藝術設計學院、建工學院、商學院、健康養老產業學院、婚慶產業管理學院和教育學院等8個二級學院，設置36個專業，建立一批國家級、省級職業技能鑒定站和校內外實訓基地。招生規模持續穩定，生源質量不斷提高，學校與企事業單位簽訂人才合作協議書，畢業生就業率連續五年達98%以上，攝影、鞋服等特色專業就業率100%，人才培養質量得到社會高度贊譽。2016年6月順利通過教育部人才培養工作二輪評估，2017年積極創建福建省示范性現代職業院校，是泉州市支持升本高校。
學校連續三屆被評為“福建省文明學校”，先后榮獲“福建省職業教育先進單位”、“全國科研興教示范單位”、“中國攝影名校”、“全國攝影業百強企業”、“全國藝術教育新人獎”、“全國攝影業管理成就獎”等榮譽稱號。
學校按照“崇德、敬業、精藝、創新”的校訓精神，遵循高等教育發展的規律和技術技能型人才培養與成長規律，著力提高人才培養質量。
學校堅持“面向產業、服務地方”的辦學理念，緊密對接泉州海絲文化、輕工紡織、電子商務等主導和新興產業，堅持“優化(傳統專業)、培育(新興專業)、集群(協調發展)”的專業發展思路，優化專業布局，著力專業調整，重構專業體系，提升專業內涵，夯實專業基礎，突出專業特色。構建協調發展的專業體系和以省級精品、示范、重點專業為支撐，具有集聚各種資源能力的開放專業辦學平臺，形成攝影攝像技術、鞋類設計與工藝、服裝設計、室內設計技術、電子商務、建筑工程技術等專業群。積極探索構建“校企雙主體”人才培養體系，建設“華光創客空間”為學生提供創新創業環境。
學校先后同臺灣、韓國等國(境)內外20多所大學建立合作關系。2017年繼續與泰國曼谷吞武里大學聯辦海外教育學院，在中國境內招收本科、碩士學生赴泰留學。積極開展閩臺“校校企”聯合培養技術技能型人才。近年來，學校承辦了多個國際比賽及學術研討會：國際新聞攝影高峰論壇、首屆海峽兩岸大學生攝影創作大賽、華光杯海峽兩岸高校攝影季賽等，拓寬了師生的學術交流渠道，提升了學校的對外聲譽。
學院不斷開拓創新，積極進取，正在為申辦具有鮮明特色的應用型地方性本科院校而奮斗。