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煙臺黃金職業學院是2016年1月由山東省人民政府批準建立，經教育部備案的全日制普通高等專科學校，校園占地總面積600余畝，在校生規模6000人。
學院由山東招金集團有限公司投資興辦，山東招金集團有限公司成立于1974年，是市屬國有企業，產業覆蓋“黃金礦業、非金礦業、黃金交易及深加工、高新技術產業、房地產和金融業”六大板塊，旗下的招金礦業于2006年在香港主板市場成功上市，形成集上市公司、全資、控股、參股等公司于一體的大型綜合性集團公司，總資產485億元人民幣，職工1.5萬人，2017年營業收入510.64億元，實現利稅13多億元，連續15年入選“中國企業500強和中國500最具價值品牌”，招金品牌價值達416多億元。
學院建有與專業崗位無縫對接的實驗實訓中心，可精準、高效的提高學生動手操作能力，是學院建設的一大特色。目前已建成9個基礎實驗室，37個專業實驗、實訓室和15個校外實訓基地。目前圖書館已建成并開館運行，建筑面積6280㎡，擁有館藏圖書12萬多冊，專業書籍達7萬余冊，引進專業電子圖書近18萬種。在校園信息化建設方面，學院堅持高點起步，目前已經實現一卡通，數據中心、無線網絡、廣播辦公、學生管理、教務、監控、多媒體教室及錄播教室等系統服務已經投入使用，校園全覆蓋的信息化建設，保障學生生活的便捷，營造現代化的和諧校園。
學院配備由156人組成的專、兼職師資隊伍。其中專任教師108人，專任教師隊伍中具有高級職務的為36人，占專任教師總數的33%;專任教師隊伍中具有研究生學歷的為82人(博士學位8人，碩士學位74人)，占專任教師總數的76%;專業課教師中具有“雙師”素質的教師為31人。
學院針對黃金市場技術人才供不應求的現狀，以服務黃金行業、保障學生就業為前提，強化校企合作，深化產教融合，以黃金地質、測量、采礦、選礦專業群對接黃金產業鏈，開設了地質、測量、采礦、選礦、機電、珠寶首飾、營銷、財管、金融、云計算、環境工程、機械等16個專業，成為國內首家黃金專業學科齊全的高等院校。堅持立德樹人，注重職業能力提升，培養黃金行業急需的高素質技術技能人才。
為保障學生就業，學院與上海黃金交易所、山東玲瓏輪胎股份、招金礦業股份、深圳百泰投資控股集團、招金銀樓、深圳翠綠首飾股份、深圳賽菲爾珠寶首飾、山東黃金等近40家國內外知名企業簽訂了實習與就業合作協議，建立了緊密的合作關系，實現“市場零距離、上崗零適應、就業零障礙”的就業目標，實現充分就業、高薪就業。
學院將以國務院《關于加快發展現代職業教育的決定》和《2014-2020年現代職業教育體系建設規劃》為指導，高擎社會主義辦學旗幟，以服務區域經濟發展和黃金行業發展為宗旨，以培養黃金行業急需的技術技能人才為目標，充分利用招遠市作為“中國金都”的城市品牌影響力和山東招金集團有限公司在資金、技術、人才、管理及實訓條件等方面的行業辦學優勢，強化校企合作，深化產教融合，將學院和企業融為一體，創新人才培養模式，提高人才培養質量，為區域的經濟社會發展乃至全省全國的黃金行業發展做出應有的貢獻。