1997年：與省教育廳合資創辦福建恒達教學標本公司，主營教學標本。
1998年：開始研發、投產地理園產品，標志著公司模型產品進入飛速發展階段。
2001年：政企分離，公司開始獨立經營。
2002年：福建恒達教育裝備工程有限公司成立。
2004年： 公司正式入駐新園區，建立起規范的模型生產與標本制作工藝生產線。
2008年：成為中國自然科學博物館協會團體會員單位。為國家動物博物館提供了600余只鳥類、獸類標本作為館藏品，恒達標本進入了我國動物標本的最高殿堂。
2015年：在美國舉辦的第十五屆世界標本錦標賽中，共獲得專業組一等獎5個，二等獎2個，中美合作組二等獎1個。
2016年：獲得中國教育裝備行業協會首批企業信用AAA等級證書；為朝鮮國家自然博物館提供展示用2806只動物剝制標本，這是福建省首次出口大批量動物標本。
2017年：美國伊利諾斯州舉辦的世界標本錦標賽中，我司選送的標本再傳佳音，斬獲專業組四個一等獎和一個二等獎。
2018年獲得中國教育裝備行業協會推薦產品證書、全國野生動物保護科普教育基地稱號、福建教育裝備行業協會副會長單位。
2019年獲得福建省教育裝備行業協會展示分館稱號、福建省旅游觀光工廠稱號；中國野生動物保護協會野生動物標本委員會副主任單位。
2020年獲得中小學生研學實踐教育基地稱號。
2020年年9月福建省山海標本藝術博物館通過福建省文物局備案，由福建省民政廳批準正式成立。