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快速生產脫皮蒜瓣黑蒜的濕熱加工技術
一、成果簡介 大蒜具有豐富的生物活性物質，具有抑制細菌生長、抑制癌細胞生長、免疫調節、改善心血管功能、輔助降血脂、輔助降血糖等功效。然而大蒜本身特有的刺激性氣味、辛辣味阻礙了大蒜制品的發展。為了去除這種 刺激性氣味，可以將大蒜熱加工制備成黑蒜。黑蒜可直接食用，無生食鮮大蒜的不愉快氣味，口感軟糯香甜。傳統的黑蒜加工是在烘箱中經過一定溫度(65°C-90°C)、濕度(60%-80%)和
中國農業大學
2021-04-14
一種基于視覺的輔助駕駛裝置及其工作方法
本專利是在前人研究的輔助駕駛方法與裝置的基礎上，克服其成本高，功能單一等缺點，設計一種具有良好的移動性能、較強的車輛適應性、效果可靠、重量較輕的視覺輔助駕駛系統。其特征在于：由圖像采集系統、圖像處理系統、圖像顯示系統等組成，其中圖像傳感器通過吸盤固定在車輛內部擋風玻璃上，或者將圖像傳感器固定在車內頂部，采集前方道路信息，輔助駕駛系統機箱放置在駕駛員前方的儀表臺上，兩者通過數據線連接。圖像傳感器通過一塊半剛性金屬角鐵與吸盤固定在一起，可以通過調節角鐵的角度來改變圖像傳感器的俯仰角。 本
南京航空航天大學
2021-04-14
抗血栓和再狹窄的新型血管內生物材料支架研制
王貴學教授近十年來組建了一支以攻克血管內支架關鍵技術，降低再狹窄和晚期血栓形成為目標的研發團隊，在科技部國際科技合作重點項目、國家科技支撐計劃重點項目、國家自然科學基金、重慶市科技攻關重大項目和重慶市發改委重大產業化前期關鍵技術開發項目和重點高新技術項目等的支持下，研制出4種新型血管內支架產品，新型TLM鈦合金藥物洗脫支架，新型無鎳不銹鋼藥物洗脫支架，新型全降解鎂合金血管內支架，細胞涂層與抗體捕獲血管內支架。相關技術和方法已經申請中國專利21件，其中發明專利12件獲權，實用新型專利3件獲權
重慶大學
2021-04-14
基于紅外光譜儀的皮膚燒傷深度檢測軟件系統
本系統為一套基于紅外光譜儀的皮膚燒傷深度檢測系統軟件平臺，用于處理紅外光譜儀采集的燒傷信號并快速檢測出燒傷深度，為后續的燒傷快速分級初篩、干預措施的快速決策、術后療效評估等措施提供必備的數據支撐，從而實現燒傷的無創精確診斷，提高燒傷分級診療、應急救援等水平。 我國每年約有1000萬人被燒傷，特別是嚴重燒傷給患者帶來了極大痛苦。傷后早期對燒傷創面深度進行快速和準確的判斷和評價，不僅為醫生盡早選擇治療手段提供輔助依據, 而且最大程度地避免過度癱痕增生、功能障礙和治療費用增加等問題，是提高
重慶大學
2021-04-14
蔗糖合成酶在調控植物果實發育中的應用
本發明公開了一種蔗糖合成酶在調控植物果實發育中的應用。本發明提供了一種培育轉基因植物的方法，是將蔗糖合成酶的編碼基因導入目的植物中，得到轉基因植物；所述轉基因植物果實產量大于所述目的植物。所述蔗糖合成酶的編碼基因具體可為蔗糖合成酶基因CsSus4。本發明發現了蔗糖合成酶基因CsSus4在黃瓜果實發育過程中發揮著的關鍵性作用，可以調節庫強從而促進果實的
中國農業大學
2021-04-14
一種連續彎曲改善鎂合金薄板沖壓性能的方法
鎂合金具有質量輕、比強度與比剛度高、導熱性好及電磁屏蔽能力強等一系列優點，在軌道交通、電子信息、航空航天及國防軍工等領域具有廣闊的應用前景。鎂合金產品以鑄造件特別是壓鑄件為主，然而鑄造鎂合金存在晶粒粗大、力學性能較差、易產生缺陷等缺點，大大限制了鎂合金的應用。與鑄造鎂合金相比，變形鎂合金材料更具發展前途，通過變形可以生產規格多樣的板、棒、管、鍛件及型材產品，并且可以通過材料組織的控制和熱處理工藝的應用，獲得比鑄造鎂合金材料更高的強度，更好的延展性，從而滿足各種結構件的需要。然而鎂合金具有密排六
重慶大學
2021-04-14
基于計算機視覺的產品質量在線監測技術
該成果是面向產品質量在線檢測應用領域，一種基于計算機視覺和高性能計算機構成產品在線監測系統。采用基于攝像機參數、運動目標信息狀態參數和模糊控制策略的主動視覺測控模型，利用一種抽樣算法的視頻快速解讀技術運動目標快捷檢測技術，又采用高魯棒的Camshift和Kalman濾波相結合的運動目標高可靠快捷智能識別與跟蹤方法，以達到具有高可靠感知、高清晰、智能化、高精度定位、高可靠跟蹤和智能信息處理檢測的優勢。 該成果是面向產品質量在線檢測應用領域，如食品用朔料制品的在線質量檢測與告警
南京航空航天大學
2021-04-14
一種具有非極性吸收層的紫外探測器
本發明公開了一種具有非極性吸收層的紫外探測器，包括：自下而上依次設置的襯底、ＡｌＮ中間層、非摻雜ＡｌＧａＮ緩沖層、ｎ型ＡｌＧａＮ層、非極性ＡｌｘＧａ１?ｘＮ／ＡｌｙＧａ１?ｙＮ多量子阱吸收分離層、非摻雜ＡｌｚＧａ１?ｚＮ倍增層、ｐ型ＡｌＧａＮ層，在ｐ型ＡｌＧａＮ層上設置的ｐ型歐姆電極，在ｎ型ＡｌＧａＮ層上設置的ｎ型歐姆電極，其中０（ｘ（ｙ（ｚ（１。本
東南大學
2021-04-14
一種基于電控液晶平面微透鏡的波前控制芯片
本發明公開了一種基于電控液晶平面微透鏡的波前控制芯片。芯片包括面陣電控液晶平面微透鏡，其包括液晶材料層，依次設置在液晶材料層上表面的第一液晶初始取向層、圖形化電極層、第一基片和第一增透膜，以及依次設置在液晶材料層下表面的第二液晶初始取向層、公共電極層、第二基片和第二增透膜；公共電極層由一層勻質導電膜構成；圖形化電極層由 m×n 元陣列分布的子電極構成，每個子電極均由繞圓周呈十字叉型均勻分布的四個條狀導電膜構成，單個
華中科技大學
2021-04-14
一種層流冷卻溫度場的建模方法及系統
本發明公開了一種層流冷卻溫度場的建模方法，具體為：將帶鋼沿長度和厚度方向劃分為網格；將帶鋼運動轉換為冷水閥門的反向同速運動，計算當前時刻冷水閥門相對帶鋼的位置，以判定鋼段處于水冷散熱模式還是空冷散熱模式；在對應散熱模式下，對鋼段的表層鋼塊按照熱輻射散熱、空氣對流散熱、水對流散熱和熱傳導散熱進行溫度計算，對鋼段的內層鋼塊層按照熱傳導散熱進行溫度計算。本發明還提供了實現上述方法的系統。本發明能夠確定鋼板在層流冷卻過
華中科技大學
2021-04-14