雙歧桿菌胞外多糖結(jié)構(gòu)鑒定、功能評價及活性產(chǎn)品的研制
一、成果簡介 “雙歧桿菌胞外多糖結(jié)構(gòu)鑒定、功能評價及活性產(chǎn)品的研制”受到國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(863 項目)項目(編號:2008AA10Z324)與國家科技支撐計劃項目(編號:2006BABO4A06)的資助。該研究以我國廣西巴馬百歲以上長壽老人腸道分離到的雙歧桿菌及其胞外多糖(EPS)為材料,較系統(tǒng)、全面地進(jìn)行了結(jié)構(gòu)鑒定、功能評價及活性產(chǎn)品的研制。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14