解酯耶氏酵母脂肪酶Lip2
可以量產(chǎn)/n針對當前工業(yè)發(fā)展對脂肪酶的大量需求與脂肪酶實際表達水平較低的技術(shù)瓶頸,突破了脂肪酶超高效表達技術(shù)關(guān)鍵,建立了真菌脂肪酶高效表達技術(shù)平臺,構(gòu)建的解酯耶氏酵母脂肪酶Lip2基因工程菌10L發(fā)酵,酶活力可達6,5000 U/ml以上,比國際報道的最高值提高4倍以上,具有極強的國際競爭力。產(chǎn)品可用于油脂水解、轉(zhuǎn)酯、食品加工、烘焙、生物柴油制備、飼料添加劑、再生紙脫墨等廣泛用途。建設(shè)其發(fā)酵生產(chǎn)線預計需要800-1000萬元,經(jīng)濟效益可觀。解酯耶氏酵母脂肪酶Lip2可用于油脂水解、轉(zhuǎn)酯、食品加工、烘
華中科技大學
2021-01-12