基于結(jié)構(gòu)特異性醇/酯制備用高選擇性工業(yè)酶的高效創(chuàng)制關(guān) 鍵技術(shù)
具有重要的應(yīng)用價(jià)值。本項(xiàng)目針對立體特異性芳基醇和位置特異性結(jié)構(gòu)脂質(zhì)為 典型代表的高附加值醇/酯,解決其綠色制造過程中關(guān)鍵酶選擇性差,工業(yè)適應(yīng) 性弱,表達(dá)制備成本高以及催化反應(yīng)效率低的關(guān)鍵技術(shù)難題,開展工業(yè)酶的定向篩選、功能強(qiáng)化、高效表達(dá)及應(yīng)用技術(shù)研究,開發(fā)了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和適合工業(yè)化要求的高選擇性、高活性、高穩(wěn)定性工業(yè)酶(脂肪酶和氧化還原酶)的高效創(chuàng)制及應(yīng)用技術(shù)體系,打破國際技術(shù)壁壘,推動(dòng)了我國相關(guān)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和持續(xù)健康發(fā)展。
江南大學(xué)
2021-04-11