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三聚氰胺(Mel)是一種用途廣泛的具有氮雜環(huán)結(jié)構(gòu)的有機(jī)化工原料，因其結(jié)構(gòu)中不僅有氮雜環(huán)且含有多個(gè)氨基氮，使其含氮量高達(dá)66％以上，因此Mel被一些不法商販添加到商品中以虛高商品蛋白含量。2007年美國(guó)發(fā)生的貓狗寵物非正常死亡事件以及2008年國(guó)內(nèi)的奶粉事件都由此造成。目前，檢測(cè)Mel的主要方法是高壓液相色譜法、液質(zhì)聯(lián)用和氣質(zhì)聯(lián)用等，不僅對(duì)儀器、操作人員素質(zhì)及實(shí)驗(yàn)室要求都很高，檢測(cè)費(fèi)時(shí)且運(yùn)行費(fèi)用高，難以滿足現(xiàn)代食品安全現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)對(duì)檢測(cè)方法簡(jiǎn)單、快速、便攜的要求。 自從2008年國(guó)家征集Mel快速監(jiān)測(cè)方法以來(lái)，有數(shù)十個(gè)Mel檢測(cè)專利技術(shù)問(wèn)世，其中大部分是采用免疫學(xué)原理而研發(fā)的ELISA試劑盒，檢測(cè)特異性強(qiáng)，敏感度相對(duì)高，但試劑盒制備中涉及Mel完全抗原的制備、動(dòng)物免疫、Mel與酶的交聯(lián)等復(fù)雜程序，試劑成本價(jià)格高。 本項(xiàng)目提供適合于三聚氰胺初篩檢測(cè)的簡(jiǎn)便、快速、便攜的檢測(cè)方法和其試劑盒制備技術(shù)。

本技術(shù)是以醋酐、乙二胺為主要原料，在催化劑存在下，經(jīng)過(guò)酰化、結(jié)晶、過(guò)濾、干燥等操作，最終獲得TAED成品。該技術(shù)同現(xiàn)有工藝相比，采用了無(wú)溶劑技術(shù)，并對(duì)母液結(jié)晶與脫色過(guò)程進(jìn)行了革新，使原材料消耗與廢水量大為降低。年產(chǎn)1000噸，設(shè)備投資約400萬(wàn)。主要設(shè)備包括：計(jì)量罐、酰化釜、酰化塔、醋酸分離塔、醋酐回收塔、結(jié)晶釜、過(guò)濾機(jī)、干燥器等。

該研究集中于探索發(fā)酵肉制品中生物胺的檢測(cè)、主要來(lái)源以及控制措施。研究建立了用液相色譜檢測(cè)常見(jiàn)生物胺的方法。研究還發(fā)現(xiàn)，在肉制品發(fā)酵成熟階段存在于其中的生物胺產(chǎn)生菌是生物胺的“主要貢獻(xiàn)者”，通過(guò)添加發(fā)酵劑可以有效控制發(fā)酵肉質(zhì)品種生物胺的產(chǎn)生。研究結(jié)果為肉制品生產(chǎn)者控制生物胺的產(chǎn)生提供了有效的方法。

磷脂酶 D 是一種用于磷脂改性的工業(yè)化生產(chǎn)用酶，近年來(lái)研究較多且效果比較明顯的是通過(guò)微生物發(fā)酵的方法獲得磷脂酶 D。磷脂酶 D 主要用于兩個(gè)方面：一是從卵磷脂出發(fā)，通過(guò)磷酸基轉(zhuǎn)移反應(yīng)，制備含量較少的磷脂化合物，如磷脂酰絲氨酸（PS）、磷脂酰肌醇（PI）等；二是通過(guò)轉(zhuǎn)移反應(yīng)合成新的磷脂衍生物，用在藥物學(xué)領(lǐng)域。磷脂酰絲氨酸是磷脂中的一種，天然含量稀少，但它是大腦中主要的酸性磷脂，能控制和調(diào)節(jié)細(xì)胞膜關(guān)鍵蛋白的功能狀態(tài)，提高腦細(xì)胞的活力，改善大腦功能、修復(fù)大腦損傷，成為“腦專一性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”。本項(xiàng)目通過(guò)菌種篩選獲得一株高產(chǎn)磷脂酶 D 的肉桂鏈霉菌菌株。通過(guò)發(fā)酵優(yōu)化，發(fā)酵酶活可達(dá)到 10U/mL 以上，可用于 PS、PI 的生產(chǎn)。 

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種聚丙烯酰氨凝膠銀染顯色裝置，包括頂部開(kāi)口的缸體，所述缸體的窄側(cè)壁上設(shè)置有若干對(duì)豎直卡槽，缸體寬側(cè)壁的底端開(kāi)設(shè)有排液孔，排液孔上設(shè)有排液開(kāi)關(guān)，并連有排液管。通過(guò)在缸體相對(duì)窄側(cè)壁上設(shè)置多個(gè)兩兩對(duì)應(yīng)的豎直卡槽，可實(shí)現(xiàn)同時(shí)對(duì)多塊膠板進(jìn)行銀染顯色操作，大大提高了工作效率。此外，本裝置通過(guò)使藥液自缸體寬側(cè)壁底端排液孔的流出替代了傳統(tǒng)銀染過(guò)程中頻繁更換并傾倒藥液的缺陷，一方面降低了試驗(yàn)人員的試驗(yàn)強(qiáng)度，另一方面也很大程度上降低了易灑落藥液對(duì)試驗(yàn)人員產(chǎn)生的安全隱患問(wèn)題。

研發(fā)階段/n內(nèi)容簡(jiǎn)介：應(yīng)用現(xiàn)代酶化工高新技術(shù)，將魔芋精粉中的葡甘聚糖深度開(kāi)發(fā)成功能食品的一種新型強(qiáng)化劑（簡(jiǎn)稱KGMLR）。產(chǎn)品具有增稠、保水、協(xié)同、穩(wěn)定、成膜及乳化等多種非離子性水溶膠性能，其分子量為10000-8000，粘度（2%溶液）30-40Pas，25%熱水溶液（80℃）而易形成白色凝膠，在混合料/水界面上產(chǎn)生活性，適當(dāng)?shù)呐浔瓤尚纬晌⒛z囊的乳濁液，低濃度水溶液呈半乳濁狀。在高溫噴霧或低溫冷凍中，既不會(huì)對(duì)其混合料的粘度有影響，又能使得成品更加均勻和細(xì)膩。在混合料中添加低濃度KGMLR，可以調(diào)節(jié)

成果簡(jiǎn)介：N-苯基馬來(lái)酰亞胺是用途廣泛的精細(xì)化工產(chǎn)品，可廣泛應(yīng)用于橡 膠改性劑、海洋防污劑，并可作為抗菌劑、殺蟲(chóng)劑和多種農(nóng)藥的合成中間體。N-PMI 的最大宗的應(yīng)用是作為高性能塑料（如：耐熱 ABS 樹(shù)脂、耐熱 PP、耐 候性高強(qiáng)度 PVC）的熱穩(wěn)定劑和耐熱添加劑。N-PMI 的市場(chǎng)需求巨大，用量 增長(zhǎng)迅速，是極具市場(chǎng)前景的重要精細(xì)化工產(chǎn)品。本 N-PMI合成采用自有技 術(shù)，降低酸性催化劑使用量，降低反應(yīng)溫度，減少環(huán)境污染，提高生產(chǎn)安全 性和效率。使 N-PMI 的產(chǎn)率達(dá)到90%以上，純度大于 9

項(xiàng)目簡(jiǎn)介： 新煙堿類殺蟲(chóng)劑是繼有機(jī)磷類、氨基甲酸酯類、擬除蟲(chóng)菊酯類殺 蟲(chóng)劑之后的第四代殺蟲(chóng)劑。 由于其具有低毒、靶標(biāo)獨(dú)特、應(yīng)用方法 多樣等特點(diǎn)使得它們成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛用途的一類殺蟲(chóng)劑，引 起了農(nóng)藥研究者們的廣泛關(guān)注。 噻蟲(chóng)胺是新煙堿類殺蟲(chóng)劑中的重要品種，其具有廣譜殺蟲(chóng)活性， 活性與吡蟲(chóng)啉相似，使用方法靈活，既可用于莖葉處理，也可用于土 壤種子處理，可有效防治半翅目、鞘翅目和某些鱗翅目害蟲(chóng)，適用于 水稻、果樹(shù)、棉花、茶葉、草皮和觀賞植物等。此外，噻蟲(chóng)胺比噻蟲(chóng) 嗪具有更高的殺蟲(chóng)活性以及較低的耐藥性。具有取代噻蟲(chóng)嗪的趨勢(shì)。 項(xiàng)目特色： 本項(xiàng)目以氯甲基噻唑和三嗪為起始原料，經(jīng)過(guò)兩步轉(zhuǎn)化，以 75% 的總收率得到噻蟲(chóng)胺，產(chǎn)品純度大于 99%，各項(xiàng)指標(biāo)符合噻蟲(chóng)胺原料 藥的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品外觀呈白色或略帶淡黃色，目前已經(jīng)過(guò)數(shù)次公斤 級(jí)放大，生產(chǎn)投料以及后處理簡(jiǎn)單，不涉及柱層析等復(fù)雜后處理，目 前已經(jīng)過(guò)數(shù)次公斤級(jí)放大，產(chǎn)率穩(wěn)定，具有較大的成本優(yōu)勢(shì)。 市場(chǎng)應(yīng)用前景： 目前國(guó)內(nèi)只有 3 家生產(chǎn)，市場(chǎng)處于不飽和狀態(tài)，2015 年一度出 現(xiàn)供不應(yīng)求局面，年產(chǎn)百噸可獲得 800-1000 萬(wàn)稅前利潤(rùn)

成果與項(xiàng)目的背景及主要用途：化學(xué)結(jié)構(gòu)式： 用途：可治療急性或慢性風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)病等源于骨關(guān)節(jié)組織代謝混亂 的疾病。也是降低膽固醇、消除運(yùn)動(dòng)疲勞的保健藥品。 技術(shù)原理與工藝流程簡(jiǎn)介：以天然產(chǎn)物甲殼素為原料，在鹽酸介質(zhì)中溶解并 水解為單分子葡萄糖胺、然后經(jīng)活性炭吸附、真空濃縮、降溫析出而制得葡萄糖 胺鹽酸鹽。葡萄糖胺鹽酸鹽經(jīng)堿溶解、硫酸轉(zhuǎn)化、再析出即生成葡萄糖胺硫酸鹽。 28天津大學(xué)科技成果選編 技術(shù)水平及專利與獲獎(jiǎng)情況：已完成實(shí)驗(yàn)室規(guī)模研究，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)外同 類產(chǎn)品水平，主要技術(shù)指標(biāo)如下： 外觀： 白色結(jié)晶粉末，無(wú)味。 硫酸根含量： 97.5～102.5％ 干燥失重： ( 0.5％ 灼燒殘?jiān)?23.8～25.7％ pH 值： 5.8～6.2（X＝K） 4.0～4.4（X＝Na） 重金屬： ( 10 ppm 鐵鹽： ( 10ppm 氯化物： ( 14％ 應(yīng)用前景分析及效益預(yù)測(cè)：目前，該產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)緊俏且主要出口，國(guó)內(nèi) 有生產(chǎn)廠家，但供不應(yīng)求。受原料供應(yīng)影響，產(chǎn)品價(jià)格有時(shí)波動(dòng)。本工藝設(shè)計(jì)簡(jiǎn) 便、易于操作、設(shè)備投資少、易于工業(yè)化、利潤(rùn)很高，有明顯的經(jīng)濟(jì)效益。建議 有甲殼素來(lái)源的沿海企業(yè)或生產(chǎn)甲殼素的企業(yè)投產(chǎn)該產(chǎn)品。若為后者，則可綜合 治理三廢，經(jīng)濟(jì)效益更好。 以 3.0 萬(wàn)/噸的甲殼素計(jì)，則葡萄糖胺硫酸鹽（復(fù)合鹽）原料成本可為 13.0 萬(wàn)/噸，工廠價(jià)約 16.0 萬(wàn)/噸，售價(jià) 19～20 萬(wàn)/噸，以年產(chǎn) 50 噸產(chǎn)品計(jì)，利稅可達(dá) 150 萬(wàn)元以上。若生產(chǎn)廠自己生產(chǎn)甲殼素，可明顯降低原料成本，則經(jīng)濟(jì)效益更 為可觀。 最近國(guó)內(nèi)有企業(yè)正在以藥品申請(qǐng)批號(hào)，因此國(guó)內(nèi)需求量會(huì)大增。 應(yīng)用領(lǐng)域：藥物及保健品。 技術(shù)轉(zhuǎn)化條件（包括：原料、設(shè)備、廠房面積的要求及投資規(guī)模）： 生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)量：以年產(chǎn) 50 噸葡萄糖胺硫酸鹽為宜。 所需廠房面積：300 m2。 主要設(shè)備：酸解釜、濃縮釜、貯罐、冷凝器、水環(huán)真空泵、真空濾槽，酸堿 轉(zhuǎn)化釜、冷凍設(shè)備。 主要原材料及來(lái)源：全部為國(guó)產(chǎn)原料如甲殼素、鹽酸、活性炭、丙酮，氫氧 29天津大學(xué)科技成果選編 化鉀、硫酸。 設(shè)備投資：設(shè)備投資約 80 萬(wàn)元。 總投資：依生產(chǎn)廠具體情況而定。 合作方式及條件：面議。 

成果與項(xiàng)目的背景及主要用途：化學(xué)結(jié)構(gòu)式：用途：可治療急性或慢性風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)病等源于骨關(guān)節(jié)組織代謝混亂的疾病。也是降低膽固醇、消除運(yùn)動(dòng)疲勞的保健藥品。技術(shù)原理與工藝流程簡(jiǎn)介：以天然產(chǎn)物甲殼素為原料，在鹽酸介質(zhì)中溶解并水解為單分子葡萄糖胺、然后經(jīng)活性炭吸附、真空濃縮、降溫析出而制得葡萄糖胺鹽酸鹽。葡萄糖胺鹽酸鹽經(jīng)堿溶解、硫酸轉(zhuǎn)化、再析出即生成葡萄糖胺硫酸鹽。應(yīng)用前景分析及效益預(yù)測(cè)：目前，該產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)緊俏且主要出口，國(guó)內(nèi)有生產(chǎn)廠家，但供不應(yīng)求。受原料供應(yīng)影響，產(chǎn)品價(jià)格有時(shí)波動(dòng)。本工藝設(shè)計(jì)簡(jiǎn)便、易于操作、設(shè)備投資少、易于工業(yè)化、利潤(rùn)很高，有明顯的經(jīng)濟(jì)效益。建議有甲殼素來(lái)源的沿海企業(yè)或生產(chǎn)甲殼素的企業(yè)投產(chǎn)該產(chǎn)品。若為后者，則可綜合治理三廢，經(jīng)濟(jì)效益更好。以3.0萬(wàn)/噸的甲殼素計(jì)，則葡萄糖胺硫酸鹽（復(fù)合鹽）原料成本可為13.0萬(wàn)/噸，工廠價(jià)約16.0萬(wàn)/噸，售價(jià)19～20萬(wàn)/噸，以年產(chǎn)50噸產(chǎn)品計(jì)，利稅可達(dá)150萬(wàn)元以上。若生產(chǎn)廠自己生產(chǎn)甲殼素，可明顯降低原料成本，則經(jīng)濟(jì)效益更為可觀。