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綜合利用小米糠生產小米油和健康食品
一、成果簡介?? 小米谷糠是由糙米的果皮層、糊粉層和胚芽組成，是小米加工的副產物。除淀粉外，谷糠中蛋白質、脂肪、主要維生素和礦物質含量均大大高于小米。小米谷糠除了營養成分豐富外，還富含植物甾醇、谷維素（阿魏酸 脂）、角鯊烯、VE、磷脂、二十二烷醇、二十八烷醇、三十烷醇、菲?。蛇M一步轉化為肌醇）、硒、膳食纖維等功能活性物質。這些活性
中國農業大學
2021-04-14
青梅及其炮制品－烏 梅的系列休閑食品開發
本項目以青梅為原料， 分離純化其中的多酚氧化酶， 在研究青梅 PPO 酶學性質并對其結構進行表征的基礎上， 采用非熱處理青梅PPO ,
西華大學
2021-04-14
一種即食毛木耳調理食品及其制備方法
本發明涉及一種即食毛木耳調理食品及其制備方法，屬于食品加工技術領域，該即食毛木耳調理食品包括主料、輔料及調味料，所述主料是由以下重量份原料組成：干毛木耳80-100份，海帶30-50份；所述輔料是由以下重量份原料組成：干辣椒5-8份，香油6-8份，玉米朊4-6份；所述調味料是由以下重量份原料組成：食鹽15-20份，雞精6-8份，食醋30-40份，白砂糖8-12份。本發明通過適當添加海帶，使產品的營養與保健功能協同增強，色澤更加豐富，在改善大眾飲食質量的同時，延長了毛木耳、海帶的產業鏈，提高了毛木耳、海帶的產后附件值。
青島農業大學
2021-04-13
高阻隔耐蒸煮食品防腐包裝（膜）袋項目
項目背景：1.在我國食品行業中塑料膜作為包裝材料的主要 形態之一被廣泛應用。對于食品包裝防止食品變質，提出了更高 的要求“如何減少防腐劑和脫氧劑的加入并有效增加食品的架貨 期、保持食品的新鮮度，在不脫膜的情況下耐高溫蒸煮”成為當 下包裝行業研究的熱點。2.傳統的聚丙烯 PP 類材料雖然耐蒸煮， 但強度不高，柔韌性不足，傳統的 PE 類材料在耐蒸煮性、透氧 阻隔性又處劣勢；通過工藝技術的研發，尋找合適的配方生產膜 材料，尤其在高阻隔防腐方面改進復合膜結構，解決高端市場對 食品、藥品等包裝材料的需求。
所需技術需求簡要描述：1.實現產品經 121℃和 135℃高溫 蒸煮，蒸煮過后阻氧系數可達到 1 以下；2.包裝材料耐壓、耐拉 伸和耐褶皺，內容物兩年內不變色。
對技術提供方的要求:具有相關研究成果，國內領先的院校 或科研單位。
青島正大環?？萍加邢薰?/span>
2021-09-02
食品安全/水安全/種子活力檢測儀
?? 國家現有食品檢測可以保障食品的基本安全，但如何加快合格食品檢測的時間？如何戰勝日益增多的未知有害物質挑戰，讓國人飲食更安全？
? 為迎接這些挑戰，旭月“食品安全檢測儀”以國家現有的食品檢測標準為基礎，利用創新的NMT生物檢測技術，實現了食品的更快和更安全檢測。
? 旭月“食品安全檢測儀”的創新在于，無需事先推斷可能污染被測食品的有害微生物種類，有效避免了漏檢的可能性，而且無需進行微生物培養等長時間的前處理，能夠實現快速檢測。其操作簡單，靈敏度極高，能夠發現有害微生物可能存在的相互間協同加強危害性的現象，結果準確可靠，適宜在一般餐飲企業和普通家庭大規模推廣使用。
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? 特點：更簡單、更靈敏、更安全、成本更低，檢測速度更快。
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? 該產品和服務由旭月（北京）科技有限公司自主生產和提供，擁有完全自主知識產權（發明專利號：ZL201210462141.6），憑借十年磨一劍的技術和優質服務，該產品和相關檢測服務已為國內企業和百姓提供服務，并已成功打入歐美市場
旭月（北京）科技有限公司
2021-08-23
乳山市金果食品股份有限公司
乳山市金果食品股份有限公司，始建于1978年，是專業從事花生、堅果食品加工的企業，也是一直從事花生、堅果制品出口的專業生產企業。
公司產品長年出口日本、韓國等國際市場，年出口量達萬噸以上。公司擁有多條自動、半自動化生產流水線和多套進口檢測設備，能獨立承擔花生黃曲霉毒素、丁酰肼、乙草胺等各項農殘的檢測。產品連續多年獲得中國綠色食品認證、日本JAS有機食品認證，“海洋”商標被評為山東省著名商標，“海洋”牌山東大花生獲得過山東省名牌稱號。
公司管理體系完備,企業通過HACCP體系認證、ISO9000質量體系認證、BRC體系認證，獲得全國農產品加工業出口示范企業、全國放心糧油示范工程示范加工企業、農業部農產品出口示范企業、山東省農產品加工示范企業、山東省農業產業化龍頭企業、威海老字號等稱號，先后被評定為全國農業產業化的示范基地、全國放心糧油進農村進社區示范工程示范加工企業、山東省企業技術中心和山東省農業“新六產”示范主體，2020年被確定為山東省級現代農業產業園花生產業主要實施主體。
公司現有油炸花生仁、烤山東大花生（果）、烤帶種皮生仁、油炸蠶豆、裹衣花生、花生碎（顆粒）、脫皮生仁7大系列、多種口味、百余種規格產品，產品先后獲得第九屆中國國際農產品交易會金獎、第二屆中國山東（濟南）國際農產品交易會“暢銷產品獎”、第十七屆中國綠色食品博覽會金獎、第十四屆中國國際農產品交易會參展農產品金獎、2019亞洲農業與食品產業博覽會（青島）經典食品品牌獎等獎項。
公司在保證原有銷售市場的情況下，外銷市場正在逐步開拓東歐、歐盟和俄羅斯等市場，以巨仁堅榜、頭號仁物商標為主的系列花生精品在國內的線上線下市場正在全面鋪開。
公司遵循“質量至上，誠信為本，以義生利，以德興企”的發展理念，愿與社會各界共同合作，不斷開拓國際國內兩個市場，把花生制品產業做大做強。
乳山市金果食品股份有限公司
2021-08-30
【引領科技發展 賦能產業變革】第七屆高等工程教育大會來了！
第62屆中國高等教育博覽會——第七屆高等工程教育大會
中國高等教育博覽會
2024-11-11
鄭州軌道工程職業學院
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鄭州軌道工程職業學院
2021-02-01
西安健康工程職業學院
西安健康工程職業學院創建于1999年，是經陜西省人民政府批準，國家教育部備案，具有國家計劃內統招資質的全日制普通高等職業院校。學院秉承“弘揚中華傳統文化，培養學生健康成才”的辦學理念，改變傳統教學模式，實施以職業群為導向，產教結合，模塊化教學的全新教育體系，重點致力于培養健康產業領域的職業經理人和專業技術人才。學院下設健康管理學院、慢病醫學院、康養學院、養生學院、Cloudera大數據學院、航空信息學院、智能技術學院、新能源交通學院、新媒體商學院、生態建筑學院、計算機學院、新絲路國際學院等12個二級學院，開設有30多個專業方向。學院位于風景秀麗，交通便捷，文化氛圍濃郁的西安市南郊大學城。與西北工業大學、西安建筑科技大學新校區相鄰。三星科技產業園、高新科技產業基地和萬畝現代農業園舉目相望。校區占地面積580畝，總建筑面積約22萬平方米，總投資6.2億元人民幣，投入近3億元人民幣建設專業實訓基地，有上百個實訓工作室，并配置新型智能化設施設備。教學區，校內專業實訓基地，信息中心，智能化圖書館，國際交流中心，孝悌文化體驗館，標準化運動場，慶典廣場，休閑景觀區，生活服務中心等教學，實訓，生活設施一應俱全。為實現以畢業生就業市場為導向，學生入學即就業、畢業能擇業的辦學目標，學院組織教育、企業、人才市場多方專家，分析研究人才就業市場的變化趨勢，論證學院的辦學特色定位。“中國夢，我的夢”。為實現莘莘學子的幸福夢想，使人人都有出彩機會，學院實施戰略調整，專注健康產業人才培養工程。以“就業即是質量”的理念，定位改革紅利釋放點，經濟發展朝陽產業的職業空間，打造培育具有就業競爭力的技能型專業人才，“崇尚一技之長、不唯學歷憑能力”走以畢業生高質量就業塑造品牌，以鮮明特色凝聚核心競爭力的辦學之路。
西安健康工程職業學院
2021-02-01
重慶智能工程職業學院
重慶智能工程職業學院是重慶市人民政府批準、教育部備案的全日制普通高校，面向全國計劃招生。學院位于西部職教名城、重慶職教基地——永川。學院依托華為技術優勢，面向科技前沿辦學，定位云、大、物、智、移等新技術高技能人才培養，是華為ICT人才培養基地、華為ICT師資培訓基地、華為ICT技能大賽賽場、華為“1+X”證書培訓認證中心、華為人工智能聯合技術創新中心。學院立足打造“大學校園+科研機構+產業園區”融合發展共同體，華為（永川）聯合創新中心建在校內。華為指派專家協同推進學院師資建設、專業建設、實習實訓、創新創業、專業認證、就業服務、產業發展，學生在校期間即可獲得產、學、研全方位能力培養和個人發展。學院是華為5G新型智慧校園示范項目，廣泛應用華為最先進設備和技術，搭建了“一平臺（華為數字平臺）、二中心（創新中心、數據中心）、三云（公有云、華為云、私有云）、四網（5G/4G、物聯網、無線網、有線網）”智慧生態，并通過IPV6 over 5G+WIFI6+光纖進行全聯接，通過大數據、云計算、物聯網實現全智能。學院建筑充分借鑒華為深圳總部風格，采用園林式書院布局，格調高雅、環境優美，各種設備設施高端智能，已是熱門旅游目的地和網紅打卡地。在重慶智能工程職業學院讀書，將是您一生最美好的學習時光！ 三、學校地址：重慶市永川區華為大道666號四、招生電話：023-49669696/49669797五、網址：www.cqai.vip
重慶智能工程職業學院
2021-02-01