羅惠波
羅惠波,男,二級教授、副校長、四川省學術技術帶頭人,中國高等教育學會科技服務專家指導委員會委員,自 1993 年參加工作以來,一直致力于釀酒生物技術及應用科學研究及教學,不斷創(chuàng)新產(chǎn)教融合模式,不斷總結育人經(jīng)驗,為學校形成鮮明的“白酒”學科特色、建成 20 余個服務于百酒產(chǎn)業(yè)的省部級以上教學科研平臺、校地合作共建“中國白酒學院”、“五糧液白酒學院”做出了突出貢獻。學校辦學聲譽顯著提升,被譽為“中國白酒人才培養(yǎng)的搖籃”,2018 年個人優(yōu)秀事跡入選“四川省教育改革創(chuàng)新發(fā)展典型案列”,帶領的釀酒工程教師團隊被授予全國“一人先鋒號”,并且在中國白酒行業(yè)領域中產(chǎn)生了強烈的影響,為瀘州老窖、五糧液,郎酒、豐谷等名優(yōu)酒企提供了制曲、窖池養(yǎng)護、發(fā)酵過程控制、酒體設計等方面的技術支撐,相關科研成果在企業(yè)中得到了落地轉化,為企業(yè)提質增效節(jié)能減排做出了重大的貢獻,并于 2017 年榮獲了“四川中國白酒金三角釀酒大師”榮譽稱號。
(一)教學方面
堅持面向產(chǎn)業(yè)需求,深化教學改革,突出特色辦學,闖出了一條地方院校的辦學之路。負責建成了“生物工程”國家一流專業(yè)、特色專業(yè)、國家卓越工程師試點專業(yè)、“固態(tài)釀造國家工程實踐教育中心”、“釀酒工程”四川省一流專亞、卓越農(nóng)林工程師試點專業(yè)、四川省食品與發(fā)酵工程實驗教學示范中心等國家和省級育人平臺。主持的教學改革“面向傳統(tǒng)釀造產(chǎn)業(yè)轉型升級,構建一流白酒人才實踐能力培養(yǎng)體系”、“教學科研與實踐相結合一探索生物工程類本科人才培養(yǎng)新模式”均獲得四川省教學成果二等獎,并發(fā)了全國首個“白酒工藝學”視頻教學示范課程及“濃香型百酒生產(chǎn)工藝”VR 仿真教學軟件,出版了特色教材 5部,發(fā)表教改論文 10多篇。充分利用平臺優(yōu)勢,面向行業(yè)需求,舉辦了多期酒類培訓班,培訓人員數(shù)千人。教書育人成效顯著.被評為學校“教學名師”,辦學特色在全國同類高校中廣泛交流,受到國家.省、市領導的高度認同,海內外多家媒體報道。
(二)科研方面
深化產(chǎn)學研合作模式,積極融合校外資源,牽頭建成了“釀酒生物技術及應用四川省重點實驗室”、“中國輕工業(yè)釀酒生物技術及智能制造重點實驗室”.“四川省釀酒專用糧工程技術研究中心”等 10 余個省部級科研平臺,以及“中國生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)技術研究院”等一批校企合作平臺。帶領團隊深入企業(yè)一線扎實開展科研工作,在濃香型大曲核心微生物群落解析、制曲機械化及曲蟲治理方法、濃香型白酒生產(chǎn)技術及裝備等方面取得了突出成果,處于國內領先水平,成果在瀘州老窖、古商郎酒等公司應用,帶來直接經(jīng)濟效益近 100 億元。近年來,公開發(fā)表學術論文 120 余篇,承擔及完成科研項目 40多項,授權專利 20 多項,科研成果產(chǎn)業(yè)化5項,獲得省科技進步獎 5 項,市科技進步獎7項。受聘為多個名優(yōu)白酒企業(yè)高級專家,榮獲學校“十天優(yōu)秀科技人才”、首批高層次創(chuàng)新人才等。
羅惠波
2023-03-13