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該項技術(shù)成果集成應(yīng)用了應(yīng)用新型育苗設(shè)施結(jié)構(gòu)、綜合環(huán)境控 制技術(shù)、新型廉價替代基質(zhì)的研制與應(yīng)用、免營養(yǎng)基質(zhì)育苗技術(shù)和化控壯苗技 術(shù)，與當(dāng)前育苗工場當(dāng)前應(yīng)用的技術(shù)相比具有成本更低、秧苗質(zhì)量更穩(wěn)定的特 點，適合不同地區(qū)推廣應(yīng)用。 

研究內(nèi)容： 本項目率先采用生物技術(shù)、動態(tài)超高壓微射流、膜分離和 柱層析聯(lián)用技術(shù)對豆渣進行高值化， 綜合制備生理活性強強的大豆多糖和 不可溶性膳食纖維產(chǎn)品，具有顯著的提高機體免疫力、降血脂、清除自由 基、預(yù)防結(jié)腸癌、調(diào)節(jié)腸道菌群平衡等生理功能。 應(yīng)用前景 ：該成果采用了可行、可信的生產(chǎn)加工工藝對江西省豐富的 豆渣廢棄資源實施綜合開發(fā)，實現(xiàn)了資源變廢為寶，為豆渣的高值話化找 到一條新的出路，本項目的開發(fā)可提

 設(shè)施蔬菜是解決我國北方冬半年蔬菜供應(yīng)和促進農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)，遼寧是我國設(shè)施蔬菜重要產(chǎn)區(qū)。然而設(shè)施蔬菜連作和不科學(xué)施肥等導(dǎo)致的土壤障礙日趨嚴(yán)重，已成為制約設(shè)施蔬菜提質(zhì)增效和綠色發(fā)展的瓶頸問題。為此，項目組自“八五”以來針對該問題開展了系統(tǒng)研究，主要創(chuàng)新成果如下：     1.首次探明了設(shè)施番茄和黃瓜土壤障礙的主因是偏施氮肥導(dǎo)致的土壤酸化，明確了均衡施肥可明顯緩解土壤障礙發(fā)生，實現(xiàn)了設(shè)施土壤障礙的理論突破。30年蔬菜長期施肥定位試驗表明，長期過量偏施氮素化肥導(dǎo)致土壤嚴(yán)重酸化，進而使土壤理化性質(zhì)和微生物區(qū)系劣變，病原尖孢鐮刀菌數(shù)量增加 4.3 倍，作物產(chǎn)量 和品質(zhì)下降；而有機無機肥均衡配施，緩解了土壤障礙發(fā)生。進一步的日光溫室 蔬菜有機無機肥均衡配施長期連作試驗表明，番茄與自根黃瓜連作 24 茬植株長勢 和產(chǎn)量與第 1 茬無顯著異，雖土壤理化性質(zhì)、微生物區(qū)系及根際酚酸類物質(zhì)等 隨連作茬次增加而有所變化，但未達土壤障礙程度，也未發(fā)生枯萎病等土傳病害。從而證實了我國設(shè)施蔬菜土壤偏施氮肥引起的障礙遠大于土壤連作障礙。     2.首次明確設(shè)施番茄和黃瓜土壤最佳營養(yǎng)指標(biāo)，創(chuàng)建設(shè)施蔬菜科學(xué)施肥模 型，研制出設(shè)施蔬菜土壤健康保持施肥方案，實現(xiàn)了設(shè)施蔬菜綠色可持續(xù)生產(chǎn)的技術(shù)突破。兼顧設(shè)施蔬菜生產(chǎn)效率與土壤健康保持原則，明確了設(shè)施番茄和黃瓜土壤氮磷鉀鈣鎂最佳營養(yǎng)指標(biāo)，建立了以設(shè)施土壤最佳營養(yǎng)指標(biāo)（A）、目標(biāo)產(chǎn)量需肥量（W）和土壤供肥能力（Y）為核心的施肥量（M）模型，即：M= b W（b={1.5+ (A-Y)/A}）；綜合 7100 多份北方設(shè)施果菜土壤分析結(jié)果，研制出以 有機肥為主增鉀補鈣的北方地區(qū)設(shè)施果菜土壤施肥方案。推廣應(yīng)用后，土壤健康 保持效果顯著，其中 28 年間連作 56 茬日光溫室番茄產(chǎn)量未出現(xiàn)顯著減產(chǎn)。     3.首次從作物-土壤-肥料-環(huán)境互作角度分析構(gòu)建了設(shè)施蔬菜土壤障礙分級標(biāo)準(zhǔn)，率先創(chuàng)建了設(shè)施蔬菜土壤障礙生態(tài)安全防控策略，實現(xiàn)了土壤消毒的農(nóng) 藥零使用，為設(shè)施土壤障礙的綠色防控奠定了基礎(chǔ)。通過對全省 5465 份設(shè)施果菜土壤分析，構(gòu)建了日光溫室蔬菜健康土壤、輕度障礙土壤、重度障礙土壤三個等級劃分的土壤理化性質(zhì)、養(yǎng)分含量和生物學(xué)特性等參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，綜合定位試驗結(jié) 果，創(chuàng)建了設(shè)施蔬菜健康土壤保持、輕度障礙土壤生態(tài)安全修復(fù)和重度障礙土壤 生態(tài)安全高效利用的策略，解決了設(shè)施土壤農(nóng)藥消毒污染環(huán)境的弊端。     4.研制出設(shè)施蔬菜輕度障礙土壤修復(fù)和重度障礙土壤營養(yǎng)基質(zhì)高效栽培技術(shù)，攻克了日光溫室蔬菜土壤障礙綠色防控的技術(shù)瓶頸。針對輕度障礙土壤修復(fù)，構(gòu)建畝施膨化雞糞（或等量營養(yǎng)有機肥）2000kg+粉碎稻草 1000kg+生石灰 44kg+ 復(fù)合肥(13-7-13)30kg 和膨化雞糞 2000kg+生物炭 500kg+生石灰 44kg+復(fù)合肥 30k 兩個優(yōu)良配方，降低當(dāng)茬土壤尖孢鐮刀菌數(shù)量 71%～93%，番茄增產(chǎn) 30%以上。 針對重度障礙土壤，研制的農(nóng)業(yè)廢棄物營養(yǎng)基質(zhì)限根栽培和嫁接防病高效栽培技術(shù)，實現(xiàn)番茄與黃瓜年畝產(chǎn) 2.5 萬 kg 高產(chǎn)記錄，節(jié)水 23.6%，節(jié)肥 26.4%。     項目獲授權(quán)發(fā)明專利5件，制定地方標(biāo)準(zhǔn)5部，發(fā)表論文133篇，編寫著作與教材 16 部。近 3 年累計推廣 202 萬畝，增產(chǎn) 40 億 kg，增收 77 億元；并減施化肥 26%以上，少用農(nóng)藥 18%以上，累計節(jié)約生產(chǎn)成本 12.8 億元。

項目技術(shù)適用于蔬菜種植集中的地區(qū)，尤其是以規(guī)模種植秧苗 為主的企業(yè)、公司、園區(qū)和合作社進行標(biāo)準(zhǔn)化種植的商品蔬菜生產(chǎn)。本項目解 決了大公司育苗設(shè)施昂貴、環(huán)境管控成本高的限制、育苗程序復(fù)雜和壯苗手段 單一的限制。從育苗設(shè)備優(yōu)化、環(huán)境控制節(jié)能、基質(zhì)配制專一性、壯苗控制綜 合化入手。以低于當(dāng)前一般育苗成本 20%來建設(shè)和運營管理育苗企業(yè)；同樣也適 合在農(nóng)業(yè)園區(qū)中建造自己的育苗設(shè)施和技術(shù)系統(tǒng)。 項目技術(shù)從簡化操作入手，通過基質(zhì)的綜合調(diào)配，滿足秧苗全生育期對營 養(yǎng)的需求，減少營養(yǎng)液管理用工，并結(jié)合化學(xué)調(diào)控技術(shù)實現(xiàn)越夏壯苗的培育。 實現(xiàn)設(shè)施與農(nóng)藝技術(shù)的統(tǒng)一。與傳統(tǒng)育苗技術(shù)相比，實現(xiàn)商品秧苗成苗率 98% 以上、秧苗整齊度達到 95%以上，以可再生材料為主要機制材料，育苗基質(zhì)投資 額度節(jié)省 40%；育苗設(shè)施專業(yè)設(shè)計，結(jié)合節(jié)能型水暖空調(diào)系統(tǒng)、水暖調(diào)溫系統(tǒng)、 敞開式屋頂設(shè)計等方式，最大程度優(yōu)化設(shè)施環(huán)境。技術(shù)科應(yīng)于番茄、黃瓜、茄 子、辣椒、甘藍、菜花、萵苣等蔬菜壯苗的培育。配套技術(shù)在即墨農(nóng)業(yè)科技示 范園、青島普瑞有機農(nóng)業(yè)有限公司應(yīng)用，實現(xiàn)年生產(chǎn)秧苗 1800 萬株。 

當(dāng)前我國食品安全形勢令人擔(dān)憂。在種植過程中會使用除草劑、 化學(xué)殺蟲劑。存在低毒農(nóng)藥的過量反復(fù)使用以及高毒農(nóng)藥的非法使用 問題。以韭菜為例，農(nóng)戶每收獲一次，通常會使用一次農(nóng)藥提前預(yù)防 韭菜地下害蟲韭蛆的危害。低毒農(nóng)藥長期使用，會造成害蟲抗藥性增 加，農(nóng)藥的使用頻次及單次用量不斷增加，造成農(nóng)藥的不規(guī)范使用問 題。同時，為了保證產(chǎn)量，有的種植戶會非法使用 3911、敵敵畏、涕滅威等在蔬菜上禁用的劇毒農(nóng)藥。經(jīng)過前期積累，目前實驗室建立了 有害昆蟲天敵—昆蟲病原線蟲研發(fā)應(yīng)用平臺。實驗室分別從天津、云 南、寧夏、江蘇、山東等地采取土壤樣品，分離到昆蟲病原線蟲品系 四十余株，均表現(xiàn)出具有很好的防蟲效果。項目先后在天津各區(qū)縣、 北京、河北秦皇島、河北張家口、山東萊西、山東平度山東壽光、江 蘇泰州等地開展推廣應(yīng)用。我們將建立全國性的昆蟲病原線蟲資源庫， 并發(fā)展相關(guān)應(yīng)用技術(shù)。 技術(shù)創(chuàng)新點： 在放心蔬菜生產(chǎn)過程中，我們會在防蟲網(wǎng)、黃板等物理措施的基 礎(chǔ)上，采用以蟲治蟲技術(shù)（昆蟲病原線蟲、捕食螨、蚜繭蜂）對地下 害蟲和地面害蟲進行綜合防治。同時，在蔬菜反季節(jié)種植過程中，我 們會采用熊蜂授粉，機械振動授粉，保障蔬菜產(chǎn)量，承諾做到整個生 產(chǎn)過程中不使用一滴化學(xué)農(nóng)藥。此外，采用人工除草和生物除草等措 施，禁止使用任何化學(xué)除草劑，保障土壤質(zhì)量和蔬菜質(zhì)量安全。 市場應(yīng)用前景： 采用“以蟲治蟲”技術(shù)生產(chǎn)的韭菜，農(nóng)藥殘留未檢出。已經(jīng)通過 淘寶網(wǎng)在全國進行銷售。主要在天津地區(qū)銷售，每斤售價達 15 元。 2016 年春節(jié)，放心韭菜一度供不應(yīng)求。一方面說明韭菜質(zhì)量的可靠 性，另一方面說明了大家對放心蔬菜的強大需求。自 2016 年 6 月， 我們已經(jīng)著手展開家庭配菜。在以蟲治蟲的基礎(chǔ)上，結(jié)合物理防治， 推廣自然農(nóng)法，讓作物按照自然方式生長。種植過程中，杜絕使用化 學(xué)農(nóng)藥。目前已經(jīng)給將近七十個家庭和兩個幼兒園配菜，反饋效果相 當(dāng)好。 近期我們將在中糧我買網(wǎng)、京東和其他一些網(wǎng)站，銷售我們的蔬 菜。當(dāng)前我們主要以天津基地為主，輻射京津冀，預(yù)期能夠達到兩千會員，爭取五年內(nèi)年銷售額達到 2000 萬到 3000 萬。另外，當(dāng)前情況 下以下蔬菜農(nóng)藥殘留問題突出。首先是韭菜，其次圓白菜，然后是葉 菜類?；诖?，我們還將推出幾個蔬菜單品。 

本實用新型涉及一種蔬菜自動嫁接用多株砧木同步斜切裝置，包括機架、以及安裝到機架上的輸送帶組件、以及安裝到輸送帶組件上方的龍門架，輸送帶組件方向為X向、水平面內(nèi)與X向垂直的方向為Y、垂直于XY平面的豎直向為Z向；龍門架前方設(shè)有Z向定位夾持機構(gòu)、Y向定位機構(gòu)，龍門架上設(shè)有X向單株定位夾持機構(gòu)，在X向單株定位夾持機構(gòu)上方設(shè)有斜切組件，輸送帶組件將苗穴盤按要求進給輸送到Z向定位夾持機構(gòu)，Z向定位夾持機構(gòu)將苗穴盤內(nèi)一整行砧木苗沿Z向扶正，并由Y向定位機構(gòu)將整排的砧木苗沿Y向定位，再由X向單株定位夾持機構(gòu)將單株砧木苗一一夾持定位；由斜切組件將單株砧木苗同步斜切。

一、成果簡介 蔬菜膜也稱為紙菜，是將蔬菜加工成糊狀再加入添加劑，經(jīng)干燥成型而得到的一種紙片狀食品。 蔬菜紙不僅便于運輸、貯藏和食用，而且保留了蔬菜的顏色和營養(yǎng)成分，具有獨特風(fēng)味，是一類新型的休閑食品、應(yīng)急食品，還能幫助厭食兒童達到營養(yǎng)平衡。另外蔬菜紙可用于食品的內(nèi)包裝，直 接食用，如方便面內(nèi)調(diào)料包包裝等，可減

所有的凈菜加工廠商仍采用人工來完成這一環(huán)節(jié)的加工，可謂是費時費力，為生產(chǎn)經(jīng)營者帶去了較大的人工成本開銷，并且手工對半切也存在效率不高，規(guī)格尺寸不均等諸多問題。 一、項目進展 創(chuàng)意計劃階段 二、負責(zé)人及成員 姓名 學(xué)院/所學(xué)專業(yè) 入學(xué)/畢業(yè)時間 學(xué)號 高煒凱 機器人產(chǎn)業(yè)學(xué)院 2020.10/2024.6 20484116 杭海斌 機器人產(chǎn)業(yè)學(xué)院 2020.10/2024.6 20481112 杜陳琳 機器人產(chǎn)業(yè)學(xué)院 2020.10/2024.6 20446102 裴育 機器人產(chǎn)業(yè)學(xué)院 2020.10/2024.6 20496329 三、指導(dǎo)教師 姓名 學(xué)院/所學(xué)專業(yè) 職務(wù)/職稱 研究方向 陳炳偉 機器人產(chǎn)業(yè)學(xué)院/機械設(shè)計及其自動化 教研室主任/高級工程師 智能制造 閆東旭 機器人產(chǎn)業(yè)學(xué)院/電氣自動化 講師 離散元法、機械優(yōu)化設(shè)計 四、項目簡介 隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人民的物質(zhì)生活水平不斷提高，人們的飲食習(xí)慣逐步向方便快捷、營養(yǎng)化的方向發(fā)展，在蔬菜的加工方面出現(xiàn)了凈菜半成品菜，受到廣大人民群眾的歡迎。而發(fā)展食品工業(yè)的基礎(chǔ)便是食品機械，不斷地研制各種類型的食品機械才可能促進食品工業(yè)的發(fā)展和滿足不斷提高的人民物質(zhì)的需求。 現(xiàn)如今，用于蔬菜清潔、削皮和切片等功能的機器已經(jīng)屢見不鮮，幾乎各類規(guī)模的凈菜加工廠都在使用此類機械來完成對菜品的加工，但在各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)中仍存在著一個不容忽視的需求，即所有需要切片的根莖類蔬菜在使用機器切片之前都需要將其對半切開，而這一環(huán)節(jié)至今尚未被食品機械生產(chǎn)廠商所洞察并重視，市面上尚無能夠滿足這一環(huán)節(jié)要求的機械，所有的凈菜加工廠商仍采用人工來完成這一環(huán)節(jié)的加工，可謂是費時費力，為生產(chǎn)經(jīng)營者帶去了較大的人工成本開銷，并且手工對半切也存在效率不高，規(guī)格尺寸不均等諸多問題。

該項技術(shù)成果集成應(yīng)用了溫室集雨系統(tǒng)，通過收集雨水和后期 淡鹽水灌溉，解決鹽堿地灌溉淡水缺乏的問題；應(yīng)用隔鹽栽培系統(tǒng)，阻隔了鹽 堿土壤對蔬菜根系的危害；應(yīng)用有機基質(zhì)為蔬菜生長提供良好的營養(yǎng)環(huán)境，使 濱海鹽堿土壤能夠用作優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)，提高非耕種土地的利用效率。同樣適合于舊村改造和污染土地的高效利用，在連作障礙嚴(yán)重的設(shè)施蔬菜生 產(chǎn)區(qū)，預(yù)期有良好的推廣應(yīng)用前景。