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項目針對國內外脂溶性功能因子微膠囊化產品儲藏穩定性差、生物利用率低、 配料安全性問題等諸多品質不足，提出以構建乳化和成膜特性俱佳的食品大分子乳化體系為基礎，進行包載脂溶性功能因子的高生物利用率、高穩態化、可控型納米顆粒及固態粉末產品的綠色制備。產品結構多樣，填補了國內市場空白，縮小了我國食品配料產業與發達國家的差距。取得了一系列創新性成果。 針對脂溶性營養素微膠囊化產品載量低、生物利用率差等問題，利用天然蛋白質的分子柔順性和復雜大分子結構，采用增溶、乳化-溶劑揮發高效制備技術，提高營養素載量，同時收縮載體分子體積、減小粒徑，制備獲得高載量、安全、無油型包載營養素的蛋白質納米顆粒。該產品粒徑范圍在 60-100nm，β-胡蘿卜素載量較普通含油型載體提高了 100 倍，具有抗胃蛋白酶消化和完全的小腸吸收特性，β-胡蘿卜素生物利用率是未包埋時的 25 倍，抗氧化活性提高了 2-8 倍。針對蛋白質易在等電點 pH、高鹽、高溫等極端環境下因變性而失穩，采用Maillard 糖基化反應對其進行接枝，通過控制反應進程及糖基供體，獲得等電點不沉淀、乳化穩定性提高 5-7 倍，變性溫度提高 10℃以上的高穩定蛋白。以 其為載體制備的抗環境因子干擾型納米顆粒在pH2.0-10.0 范圍內粒徑均穩定在 100nm 以下，4 °C 下儲藏 6 個月，營養素保留率達 92%以上。 針對液態乳化產品在儲藏過程中的不穩定性，利用淀粉的結構可塑性，在確低黏度且兼具乳化和成膜雙重特性的辛烯基琥珀酸（OSA）酯化淀粉的改性機制的基礎上，提出同步改性-乳化-干燥技術，構建了脂溶性營養素的粉末化制品。通過分析 OSA 淀粉分子分散密度和取代度與功能因子儲藏穩定性及生物有效性之間的相關性，獲得了生物利用率提高 10 倍以上的乳化粉末產品。復水后乳液 保持納米級粒徑，室溫下儲藏半年保留率達 95%以上。 針對不易使用熱處理手段的熱敏性風味油脂，提出納米乳液包埋-多孔淀粉 吸附的兩步非熱固化技術。創新性的采用“熱液處理”原淀粉結合生物酶法打孔，制備得到吸油率為 135%的高吸附型多孔淀粉。強揮發性薄荷油納米乳液多孔淀粉吸附產品，在室溫敞口放置 40 天，保留率可達 98%以上，且產物在 160-200℃ 高溫條件下具有緩釋特性。

ASKN實驗臺通體采用優質冷軋鋼板加工而成，表面磷化作Epoxy粉末靜電噴涂防腐處理。其堅固耐用，鋼構架經酸洗磷化處理后，經環氧樹脂靜電噴涂，使得防潮與防腐有效的結合起來。在結構上祥式上，將承重性與靈活性融合起來。全鋼結構產品奪人的質感與光感使實驗室顯得穩重而優雅，是研究型教學型實驗室的上上之選。

產品詳細介紹模擬語音室將先進的多媒體技術、多媒體題庫處理技術運用于語言學習系統，按照國際標準模塊設計，并行總線的數據傳輸，計算機控制，windows操作界面，配以完善的控制軟件，使產品功能強勁，性能可靠，可播放cd、vcd等節目源，并配有外接節目源插孔，實現聲像同步，圖文并茂的語音教學。家具采用鋼木結構，美觀大方、堅固耐用。 數字語音室是隨著現代教育技術的發展，語言教學不再單單是單純的教師授課、單個教室單獨教學，而逐漸趨向于網絡化教學，形成某一個區域內或全世界范圍通過Internet進行教學，通過網絡可以共享學習資源庫，網絡中的各個用戶則由專用的校園網管理服務限制其訪問權限。全數字化語音教學網絡是通過多年研究、實踐以及采納著名高校教育專家的意見所設計的語音教學整體解決方案，具有先進、實用、方便等特點。在全數字化語音教學網絡平臺搭建后，教師可在辦公室或家里通過校園網絡上傳教學資料、制定教學計劃，輕松實現語言教學，并可通過專用的校園網管理服務器進行統一管理，保證教學資源的安全性、保密性。

? ? 生物合作探究實驗室獨特之處：革新的頂裝式集成系統使空間變得簡單、靈活。實驗桌可根據需求自由移動和組合，輕松實現各種模式的轉換。做到“你的教室你做主”。 ? ? 升降臂：化學升降臂可供應實驗室以光、電、氣、給排水、通風等系統

? ? 合作探究化學實驗室模式獨特之處：革新的頂裝式集成系統使空間變得簡單、靈活。實驗桌可根據需求自由移動和組合，輕松實現各種模式的轉換。做到“你的教室你做主”。 ? ? 升降臂：化學升降臂可供應實驗室以光、電、氣、給排水、通風等系統

產品的概念：邁向國標化創新化學實驗室標準，打破傳統實驗室理念 ? ? ?? 化學實驗可以培養學生創造性思維，逐步認識化學物質及其變化的本質和內在規律性，使學生的思維從表象到本質，從感性認識到理性認識，在化學實驗中培養學生的觀察力，有助于學生形成化學慨念，化學教學中是離不開化學實驗的，實驗能充分發揮學生的主動性，化學實驗是傳遞知識，培養能力的最好的載體之一，它以及其豐富的內涵在化學教學中發揮著獨特的功能和作用，化學實驗在化學中起著非常重要的作用； 技術標準： 通風系統：選用4—72型6#塑料離心式風機，風量6840—12700M3/N，風壓116—80MM水柱，每小時教室換氣可達20次以上，排毒效果好，桌面排風罩可以升降并可3600旋轉。 噪 ?音：系統工作時室內噪音≦55DB。 廢氣排放：低于國家GB16297—1996中新污染源大氣染物排放標準的規定值。 廢水排放：符合國家GB3838—88V類水質標準的規定值。 低壓電源系統：實驗室所有用電設施實現集中控制，功能齊全，技術指標符合教育部JY0361—1999標準。 材料標準： 臺面：可選用進口耐強酸堿、防靜電、防水、防火、耐刮、耐磨、抗擊耐酸堿的實芯理化板。 柜身：采用進口高密度中纖板貼雙面優質高壓E1級三聚氫胺板。 臺身框架：“新型鋼木框架結構” 表面采用環氧樹脂粉末噴涂，防腐耐用美觀經久耐用。 水槽水咀：可選取用陶瓷水槽PPR水槽，配優質全銅鍍鉻或噴塑三聯水咀。 吸風罩、風管：風罩采用ABS注塑件，風管采用PVC管。