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安徽愛(ài)學(xué)堂教育科技有限公司
2022-08-04
黃酒浸
米
酸化的關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用
該項(xiàng)目屬于食品發(fā)酵與釀造技術(shù)領(lǐng)域。項(xiàng)目核心技術(shù)成果來(lái)源江南大學(xué)和國(guó)內(nèi)知名大型黃酒公司多年的產(chǎn)學(xué)研合作。浸米環(huán)節(jié)是黃酒釀造中決定能否正常發(fā)酵的關(guān)鍵因素之一,生產(chǎn)上糯米經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間浸漬后經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)破碎粘糊的現(xiàn)象,這種米在蒸飯機(jī)蒸飯時(shí)會(huì)出現(xiàn)大量結(jié)塊和生心,不但降低出酒率,而且容易導(dǎo)致發(fā) 酵醪酸敗,嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量,給企業(yè)帶來(lái)?yè)p失。針對(duì)上述問(wèn)題,本項(xiàng)目從黃酒釀造環(huán)節(jié)中篩選出植物乳桿菌,建立生物酸化浸米新工藝,縮短了大罐浸米時(shí)間,有效解決了蒸飯結(jié)塊和生心問(wèn)題。 從黃酒釀造環(huán)節(jié)篩選出一株適合用于生物酸化浸米的植物乳桿菌(專利保藏號(hào):CGMCC NO.7184),該菌能在寡營(yíng)養(yǎng)條件下實(shí)現(xiàn)快速產(chǎn)酸,能產(chǎn)生抑菌物質(zhì),且為產(chǎn)生物胺陰性菌株。通過(guò)選擇合適的培養(yǎng)基原料,優(yōu)化處理方式、培養(yǎng)條件等,使得該菌能達(dá)到 5×109cfu/mL 細(xì)胞密度。建立生物酸化快速浸米工藝,使浸米時(shí)間由原 4~5 天縮短至 3 天,米粒不易破碎,蒸飯后飯粒完整性好,有效解決了蒸飯中出現(xiàn)的生米和結(jié)塊問(wèn)題,降低了黃酒酸敗率和提高了原料出酒率。采用生物酸化浸米后米漿水無(wú)異味、氣味人,同時(shí)浸米水中生物胺的含量降低,有利于米漿水的回收利用。機(jī)械化黃酒生產(chǎn)中采用生物酸化浸米后,米漿水在不殺菌的情況下代替 20%投料水使用,能賦予黃酒更好的風(fēng)味。
江南大學(xué)
2021-04-11
一種鮮
米
機(jī)用防霉變谷倉(cāng)
本發(fā)明公開了一種鮮米機(jī)用防霉變谷倉(cāng),包括倉(cāng)體、內(nèi)部隔網(wǎng)板、紫外線殺菌裝置、通風(fēng)裝置、螺旋提升裝置。本發(fā)明倉(cāng)體的上蓋板為可開合形式,倉(cāng)體下部為斗形結(jié)構(gòu),上蓋板上裝有進(jìn)料套筒和散米盤,可將稻米均勻散落在倉(cāng)體內(nèi)部進(jìn)行儲(chǔ)存;本發(fā)明紫外線殺菌裝置能夠抑制稻米中的黃曲霉素等毒素生長(zhǎng),并可從內(nèi)部隔網(wǎng)板中方便地拆卸,以便定期更換紫外線燈管;本發(fā)明的通風(fēng)裝置可使稻米保持低溫干燥,防止稻米發(fā)生霉變;本發(fā)明的物料提升裝置與倉(cāng)體底部斗形結(jié)構(gòu)相配合,將稻米輸送到外界鮮米機(jī)中進(jìn)行碾米工作。本發(fā)明具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、工作穩(wěn)定、占地面積小,無(wú)需不停翻動(dòng)、省時(shí)省力的優(yōu)點(diǎn)。
東南大學(xué)
2021-04-13
一種
米
炒黨參飲片的制備方法
黨參為桔梗科植物黨參 Codonopsispilosula(Franch.)Nannf.、素花 黨參 CodonopsispilosulaNannf.var.modesta(Nannf.)L.T.Sh 或川黨參 CodonopsistangshenOliv. 的干燥根。性平,味甘,為常用中藥。傳統(tǒng)中 醫(yī)理論認(rèn)為生黨參補(bǔ)中益氣、補(bǔ)脾益肺。古代黨參炮制方法有蜜灸、 蜜拌蒸熟、米炒。黨參炮制品特別是米炒后黨參氣味焦香,健脾止瀉 作用增強(qiáng)
蘭州大學(xué)
2021-04-14
普羅
米
休斯科技(深圳)有限公司
普羅米休斯科技(深圳)有限公司于2005年05月16日在深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局登記成立。法定代表人鄭輝,公司經(jīng)營(yíng)范圍包括生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新型平板顯示器件、互動(dòng)白板及相關(guān)軟等。
普羅米休斯科技(深圳)有限公司
2021-01-15
安徽中科
米
點(diǎn)傳感器有限公司
HKM-安徽中科米點(diǎn)傳感器有限公司是由中科院參股孵化的機(jī)器人力矩及 汽車碰撞測(cè)試力傳感器項(xiàng)目的公司, 也是安徽省高專業(yè)度,以中科院及德國(guó)技術(shù)為導(dǎo)向開展六維力傳感器的全方案定制設(shè)計(jì)、 研發(fā)及機(jī)器人傳感器系統(tǒng)集成開發(fā)、生產(chǎn)的企業(yè)。 公司生產(chǎn)的六維力傳感器具有高標(biāo)準(zhǔn)要求,性能穩(wěn)定、 精度高,耐用等優(yōu)點(diǎn)。公司已與國(guó)內(nèi)部分國(guó)有企業(yè)高校等合作, 如:哈爾濱工業(yè)大學(xué),合肥工業(yè)大學(xué), 合肥哈工大機(jī)器人集團(tuán)研究院,復(fù)旦大學(xué),及軍工定制產(chǎn)品等,公司致力打造集研發(fā)、 生產(chǎn)于一體的高科技密集型企業(yè)
安徽中科米點(diǎn)傳感器有限公司
2021-12-07
凱
米
特新材料科技有限公司
凱米特公司是集高檔建筑鋁材、裝飾鋁材、工業(yè)鋁材、全屋全鋁定制家居及系統(tǒng)門窗的研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售及服務(wù)為一體的綜合性現(xiàn)代化大型企業(yè),位于“綠色工業(yè)平臺(tái)”——全國(guó)物流之都山東省臨沂市,現(xiàn)在高新區(qū)和費(fèi)縣建有兩個(gè)生產(chǎn)基地,共占地1000余畝,具備年產(chǎn)20萬(wàn)噸的鋁材生產(chǎn)能力和50萬(wàn)平方米的產(chǎn)品定制和深加工能力,為全國(guó)一線鋁型材加工制造企業(yè)。 公司產(chǎn)品線齊全,優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品包括陽(yáng)極氧化、電泳涂漆(有光和消光)、粉末噴涂、氟碳漆噴涂、水性漆噴涂、木紋轉(zhuǎn)印、立體木紋、3D/4D手感立體木紋、隔熱(穿條式、澆注式和填充式)等建筑及工業(yè)型材,廣泛應(yīng)用于建筑門窗工程、大型幕墻、高檔裝飾及工業(yè)制造等領(lǐng)域。高端定制“米克爾”門窗幕墻系統(tǒng),被國(guó)家質(zhì)量認(rèn)證中心認(rèn)證為“中國(guó)節(jié)能產(chǎn)品”,并被納入國(guó)家節(jié)能產(chǎn)品采購(gòu)清單。 公司堅(jiān)持“貫注創(chuàng)新,驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)”,內(nèi)設(shè)專門研發(fā)及應(yīng)用設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu),外與經(jīng)銷商專家、知名高校及行業(yè)研究機(jī)構(gòu)建立緊密的產(chǎn)、學(xué)、研合作及專利共享體系,企業(yè)技術(shù)中心被認(rèn)定為“省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”,并擁有“隔熱型材工程研究中心”稱號(hào)。公司重點(diǎn)引進(jìn)行業(yè)國(guó)際先進(jìn)設(shè)備,遵循純鋁工藝,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。技術(shù)性能領(lǐng)先,工藝節(jié)能環(huán)保,生產(chǎn)堅(jiān)持“品質(zhì)至上”,全過(guò)程采用精益化管理,科學(xué)規(guī)劃訂單,保障產(chǎn)品交期,立志做行業(yè)生產(chǎn)管理標(biāo)桿。 公司的快速穩(wěn)健發(fā)展得到了各級(jí)政府及部門的肯定,先后獲得眾多榮譽(yù):“國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)”、“中國(guó)建筑鋁型材二十強(qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)房地產(chǎn)建筑隔熱鋁型材首選實(shí)力品牌”、“中國(guó)鋁行業(yè)十大匠心品牌”、“中國(guó)鋁型材行業(yè)十大影響力品牌”、“中國(guó)專利山東明星企業(yè)”、“山東名牌”、“山東省著名商標(biāo)”、“山東省守合同重信用企業(yè)”、“市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”等,并連續(xù)被評(píng)選為省市建設(shè)工業(yè)產(chǎn)品協(xié)會(huì)、門窗幕墻專業(yè)委員會(huì)主任委員單位。
凱米特新材料科技有限公司
2021-09-02
農(nóng)業(yè)廢棄物資源(作物秸稈、加工廢料)綜合利用
技
一、成果簡(jiǎn)介 利用畜禽糞便和農(nóng)作物秸稈栽培雙孢蘑菇等草腐型食用菌,利用木屑、枝杈和玉米芯栽培香菇等木腐型食用菌的循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目具有經(jīng)濟(jì)效益高和不產(chǎn)生污染物等優(yōu)勢(shì),采收食用菌后的菌渣還可以作為有機(jī)肥料促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。農(nóng)戶栽培食用菌的投入產(chǎn)出比平均為1:2,即投入1000元錢的純利潤(rùn)也達(dá)1000元。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14
方便營(yíng)養(yǎng)系列袋泡
米
茶生產(chǎn)新工藝
研發(fā)階段/n米茶是湖北等長(zhǎng)江流域具有悠久歷史的傳統(tǒng)民間食品。在對(duì)傳統(tǒng)米茶研究的基礎(chǔ)上,以糙米、大米或碎米等為原料,采用質(zhì)構(gòu)調(diào)整、生物轉(zhuǎn)化、功能強(qiáng)化、風(fēng)味梯度緩釋等技術(shù),生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)豐富、食用方便、風(fēng)味獨(dú)特的系列袋泡米茶制品。產(chǎn)品具有清熱解暑、增進(jìn)消化、疏通血脈、改善膚質(zhì)等功效。有完整的工藝、配方,設(shè)備配套和工程設(shè)計(jì)等。技術(shù)類型:專利技術(shù)(國(guó)家發(fā)明專利授權(quán)號(hào):CN101103755)應(yīng)用前景:該項(xiàng)目投資少,原料來(lái)源廣、成本低,技術(shù)成熟度高,產(chǎn)品附加值高,可開發(fā)成系列產(chǎn)品,消費(fèi)群體廣。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
投影機(jī)電動(dòng)吊架-1
米
行程可遙控
產(chǎn)品詳細(xì)介紹產(chǎn)品名稱 MINI-215-y 外型尺寸:400*370*190 行程:1500 自重:25kg 承吊投影儀重量≤15kg 裝飾底板尺寸:500×500 電機(jī):20W
北京天智時(shí)代電子科技有限公司
2021-08-23
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