牛源性肉制品分子鑒定試劑盒及應(yīng)用
已有樣品/n牛源性肉制品分子鑒定試劑盒及應(yīng)用。 成果簡介:本成果屬于肉制品分子檢測技術(shù)領(lǐng)域,可以對牛源性肉制品以及飼料中的牛源性成分進行分子鑒定;本成果通過使用設(shè)計的特異引物對牛TNFRSF10A 特異性第八外顯子序列片段進行PCR(Polymerase Chain Reaction)擴增,其擴增結(jié)果可用來判別肉制品來源或飼料中動物源性成分是否為普通牛(Bos taurus),從而對牛肉制品來源判別以及飼料中牛源性成分鑒定的分子診斷環(huán)節(jié)提供技術(shù)支撐。本成果中的鑒定方法簡便,快速,特異性強,且成本較
華中農(nóng)業(yè)大學
2021-01-12