L-鳥氨酸和L-瓜氨酸生物制造關(guān)鍵技術(shù)
成果簡介: L-鳥氨酸在食品、醫(yī)藥和精細(xì)化工領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。目前國際市場(chǎng)對(duì)L-鳥氨酸總需求量約為2000噸,而主要生產(chǎn)廠家只有味之素、田道制藥和協(xié)和發(fā)酵三家企業(yè),產(chǎn)量供不應(yīng)求。目前醫(yī)藥級(jí)L-鳥氨酸市場(chǎng)價(jià)格約為35-40萬元/噸。 L-瓜氨酸在抗氧化、醫(yī)用檢測(cè)、保健食品、化妝品和食品添加劑
南京工業(yè)大學(xué)
2021-01-12