保肝益腎解酒飲料
【項目來源】南京中醫藥大學科技創新風險基金項目。編號:CX201106?!局R產權】已申請專利:一種保肝益腎解酒飲料的制備及其應用。專利申請號:201210174276.2。【類 別】保健食品?!緞?型】飲料。【處方來源】課題根據中醫藥理論,結合臨床療效及藥理實驗資料,從古代解酒方“葛根湯”、保肝益腎方“六味地黃丸”中選出5味藥,組成標本兼治的解酒方?!颈=」δ堋烤弑8我婺I,解酒醒酒功能,防止醉酒對身體的傷害?!局饕夹g指標】 (1)首創性 目前市場上還沒有此種配方的解酒飲料。(2)選方特色①葛花和枳椇子“藥對”:葛花可“解酒毒”,枳椇子“能敗酒味”, 醒脾解酒毒,適用于酒毒引起的各類病證。實驗表明,通過觀察對急性酒精中毒動物模型的影響,兩者能降低血中乙醇濃度,加速乙醇代謝,對急性酒精性疾病所致的共濟失調、學習記憶障礙等多種不良影響均有緩解或消除作用。葛花、枳椇子配伍對慢性肝損傷大鼠的研究結果顯示,兩者配伍較單味給藥組在肝損傷方面有更好的防治作用。②山茱萸和山藥“藥對”:據文獻記載,山茱萸和山藥是治療腎病的最佳藥對,具益腎澀精功效。適用于男子腎虛遺精、女子腎虛帶下。以不熱不燥、補而不滯、能補能澀為特點。腎為奇經八脈之本,因此人的健康依賴于腎的健康,腎的衰老將導致人的衰老。山茱萸和山藥是“相須”藥對,兩者單獨使用就有抗衰老的功效,聯合配方更能增強作用,并可有效防止酒精攝入過量對腎臟的損害,同時又具有抗衰老功能。③山藥配伍茯苓:山藥補脾氣益胃陰而止瀉,茯苓滲濕健脾而止瀉。二者合用,為平補緩利之劑,既補益脾胃,又不傷陰留濕,用于治療久病脾胃氣陰不足所致不思飲食,倦怠乏力,腹瀉,帶下等癥。本課題在中醫藥理論指導下,選用葛花、枳椇子、山茱萸、山藥、茯苓5味“藥食兩用”中藥組合成方,將其研制成保肝益腎的解酒食品飲料,藥理實驗及臨床效果顯著。(3)制作工藝特色 飲料的制作方法上采用各藥的有效提取物進行配制,其它成分精確加料,保證功效的最大化。(4)藥食兩用,一飲多效,受益人群廣泛 由于組方中5味藥均為藥食兩用中藥,并且有2個“藥對”,每味藥各有降血糖、抗衰老等功效。將其制成飲料,在人們解渴的同時,還可達到抗衰老、抗糖尿病、美容養顏等目的。【推廣應用前景】少量飲酒能活血通絡散寒,如恣飲無度,則成為“酒毒”而傷人肺腑。在美國,酒精性肝硬化是前7位死亡率較高的疾病之一,占肝硬化發病率的80%以上。隨著人們的生活水平及質量不斷提高,對酒的消費也不斷增長,酗酒和酒精中毒者日益增多。我國解酒制品大多是根據古代的解酒藥方,通過現代科技手段來證實其解酒作用。從總的情況來看,目前國內外的研究報道以解酒藥居多,關于解酒保健食品的開發還很少。解酒方劑的研究已取得一定成果,但研究的深度尚不夠。雖品種繁多,但卻存在著低水平重復、療效不確切的缺點。因此本課題根據中醫藥理論,結合臨床療效及藥理實驗資料,從古代解酒方“葛根湯”、保肝益腎方“六味地黃丸”中選出5味藥,其中含2個藥對(葛花和枳椇子、山藥和山茱萸),再佐以茯苓,組成標本兼治的解酒方。另外,方中5味藥均為藥食兩用中藥,將其制成易于被大眾接受的、安全的保健食品飲料,可以預見該產品上市成熟后,每年可為企業帶來很大收益,并將產生良好的社會效益和經濟效益,開發市場廣泛,發展潛力巨大?!具M展情況】1、已申請發明專利一項2、已完成保健食品飲料為標準的制作關鍵技術。
南京中醫藥大學
2021-04-13