一種具有抗氧化和抗炎功效的重組海洋蛋白及其制備方法與應(yīng)用
本發(fā)明公開了一種具有抗氧化和抗炎功效的重組海洋蛋白及其制備方法與應(yīng)用。該發(fā)明通過合成生物學(xué)技術(shù),成功構(gòu)建了由多重海洋生物蛋白組成的重組海洋蛋白,其包含眾多活性功能氨基酸,具有顯著的抗氧化和抗炎功效。所述重組海洋蛋白的制備方法為,使用同源重組法將所述重組海洋蛋白的編碼基因與載體連接,構(gòu)建重組表達(dá)載體,導(dǎo)入枯草芽孢桿菌中,構(gòu)建重組枯草芽孢桿菌,將其接種至發(fā)酵培養(yǎng)基中發(fā)酵,即得。本發(fā)明的重組海洋蛋白具有顯著優(yōu)異的抗炎和抗氧化效果,還為抗氧化和抗炎領(lǐng)域提供了新的解決方案,具有廣闊的應(yīng)用前景。
南京工業(yè)大學(xué)
2021-01-12