產油脂微生物資源開發及微生物油脂在飼料中的應用
成果描述:該成果得到國家基礎專項項目()和四川省支撐計劃()資助。本項目通過建立了有效利用農業廢棄物的方法,生產油脂微生物能夠利用的碳源。對能利用木糖為碳源的微生物制備微生物油脂生產條件進行優化,提高產油量。建立中試規模的微生物油脂的制備體系,解決微生物油脂的來源、高生產效率和降低生產成本等問題。并完成微生物油脂的飼用效果試驗。產油脂微生物能利用糖蜜等廢棄物進行生產。產油脂微生物含油率高,油脂含量為54.6%,生物量為23.5g/L。所產油脂富含不包和脂肪酸,能效高。所產油脂的脂肪酸主要集中在C16和C18,碘值集中在60-100之間,皂化值集中在100-130之間。市場前景分析:油脂作為高能量物質,是動物飼料最佳的能量飼料來源。隨著動物營養研究的不斷深入,借鑒國外飼料研究的經驗,近年來國內也掀起了對動物生長能量需求的研究。油脂是高能飼料,其能值是碳水化合物和蛋白質的2.25倍,添加油脂作為能量飼料越來越受到動物營養專家推崇。市場統計2010年能量飼料市場規模在330萬噸,年銷售總額為180億元,預測2015年將增長至635萬噸,每年以14%的速度增長。因此微生物油脂在飼料領域中的市場前景非常廣闊。與同類成果相比的優勢分析:產油脂微生物含油率高,油脂含量為54.6%,生物量為23.5g/L。所產油脂富含不包和脂肪酸,能效高。所產油脂的脂肪酸主要集中在C16和C18,碘值集中在60-100之間,皂化值集中在100-130之間。
四川大學
2021-04-11