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已有樣品/n項目團隊一直從事“食品及食品接觸材料中亞硝胺檢測儀” ， 成功研發(fā)了亞硝胺檢測儀的樣機， 開展了煙草中亞硝胺、 化妝品中亞硝胺、 乳膠制品中亞硝胺以及水中亞硝胺的檢測， 檢測結(jié)果表明該儀器的檢測靈敏度、 檢測限達到國外同類儀器水平。

一、成果簡介 本項目結(jié)合市場需求，著眼于甜玉米、南瓜加工過程中的物性問題和營養(yǎng)問題，以現(xiàn)代液態(tài)食品加工技術(shù)為基礎(chǔ)，將原料預(yù)處理、酶解技術(shù)、高效微化剪切技術(shù)、黏度控制技術(shù)等 先進食品加工手段有機結(jié)合，確定工藝路線，并最終開發(fā)即食甜玉米、南瓜羹狀早餐食品。二、經(jīng)濟效益 該項目整體技術(shù)達到

泡騰片是一種通過由有機酸和碳酸氫鈉組成的泡騰崩解劑遇水后發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生大量二

食品、保健品等相關(guān)專業(yè)

黃泥漿添加凝膠防遺煤自燃材料，結(jié)合了黃泥灌漿的廣泛性和膠體的防滅火性，研制了一種低成本并且滅火性能好的新型礦井采空區(qū)防滅火材料。其材料配比為：水土比是 1：4，基料用量 4%，促凝劑用量 5%，高分子用量 0.75‰，其中， 凝膠由基料、促凝劑和水組成，基料選用水玻璃，促凝劑選用碳酸氫鈉，高分子添加物為聚丙烯酸鈉。本發(fā)明材料含水量高、阻化效果良好、使用安全，成本比純硅酸凝膠的低 25%以上，而且需要的成膠時間越長，用的材料會越少，成本越低，是一種低成本高性能的新型礦井防滅火材料。

該成果是從土壤中分離出的一株對消除人、畜禽排泄物產(chǎn)生的惡臭氣體具有獨特作用的菌株。該菌種添加劑加于飼料中不僅具有其他飼用芽孢桿菌的功用和安全性好、穩(wěn)定性好的特性，而且對減少動物排泄物惡臭作用顯著。 適量添加巨大芽孢桿菌添加劑有效降低了蛋雞排泄物中的脲酶、尿酸酶活性，減少了氨氮、尿酸、總氮及總硫的濃度，進而減少了氨氣和硫化氫氣體的釋放量，改善畜舍環(huán)境，促進蛋雞對營養(yǎng)物質(zhì)的利用率；可以減少生長肥育豬糞氨氣的釋放量。

本技術(shù)充分利用材料中的可配位基團，如腈基 (C≡N) 、酯基 (O=C-0) ，同金屬陽離子進 行配位交聯(lián)，創(chuàng)建了一個新的非共價鍵交聯(lián)的網(wǎng)絡(luò)體系。由于金屬配位的鍵能高于氫鍵鍵能， 而且變化范圍也比較大，因此通過配位交聯(lián)所獲得的材料的力學(xué)性能優(yōu)于通過氫鍵組裝的橡膠 材料；由于配位鍵的鍵能低于共價鍵，可以在一定情況下破壞配位交聯(lián)而不影響聚合物材料的 主鏈結(jié)構(gòu)；配位鍵具有電、磁特性及非線性光學(xué)特性，通過選擇不同配位數(shù)和配位方式的金屬 離子，調(diào)節(jié)金屬離子的濃度，改變加工溫度和時間等方法控制聚合物的交聯(lián)程度和交聯(lián)密度， 實現(xiàn)了聚合物微觀結(jié)構(gòu)和材料最終使用性能按需要進行調(diào)控；金屬離子同橡膠材料的配位是直 接在材料加工過程中一步實現(xiàn)，工藝簡單；這種配位交聯(lián)橡膠的添加劑和加工過程也無污染， 且?guī)缀醪恍枰渌鷦且环N環(huán)境友好的高性能、多功能材料，降低了對環(huán)境的污染和產(chǎn)品 的成本。無炭黑添加的配位交聯(lián)NBR的拉伸強度可超過60MPa，伸長率達到1000﹪，遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于 硫磺交聯(lián)、炭黑補強的NBR (拉伸強度通常為20Mpa，伸長率<500%) 。而且由于金屬離子的引 入，橡膠材料也具有了一些特殊的性能，例如更加優(yōu)良的耐油性及同金屬材料很好的粘接性 等。這些結(jié)果表明金屬配位交聯(lián)的綠色橡膠具有很高的實用價值和廣闊的應(yīng)用前景。

項目研究的背景及用途:配電網(wǎng)是電力系統(tǒng)的重要組成部分，其安全、 可靠運行是整個電力系統(tǒng)安全、可靠運行的重要保障。與輸電網(wǎng)不同，配電系統(tǒng) 要從變電站、饋電線路一直延伸到企業(yè)、商業(yè)和居民用戶，配電設(shè)備名目繁多， 數(shù)量巨大、且線路及設(shè)備的增改頻繁，因此管理任務(wù)十分繁重。傳統(tǒng)的手工作業(yè) 管理方式不僅工作繁雜，勞動強度大，難以適應(yīng)配電網(wǎng)高速發(fā)展和配電自動化的 需求，而且容易引發(fā)事故，給用戶帶來重大的經(jīng)濟損失。利用飛速發(fā)展的計算機 和現(xiàn)代信息技術(shù)進行配電網(wǎng)的科學(xué)運行與管理，及時進行數(shù)據(jù)采集、狀態(tài)監(jiān)視、 網(wǎng)絡(luò)分析(包括校正性控制和恢復(fù)供電)，提高工作質(zhì)量和工作效率，消除隱患， 更好地保證電網(wǎng)安全、可靠運行，將對電力部門和全社會有著深遠(yuǎn)的社會和經(jīng)濟 效益。 100天津大學(xué)科技成果選編 我們在了解了供電公司的調(diào)度、用電和變電部門的實際情況基礎(chǔ)上，為 順應(yīng)電力企業(yè)在市場情況下，對各項管理工作自動化水平和關(guān)鍵數(shù)據(jù)保護安全性 要求不斷提高的趨勢，將最新的計算機技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)引入到日常的調(diào)度運行管 理、方式操作等工作中，使不同的供電公司的調(diào)度運行管理上一個新的臺階。系 統(tǒng)實現(xiàn)網(wǎng)上數(shù)據(jù)和圖形發(fā)布，可以實現(xiàn)遠(yuǎn)程查詢和管理，為今后地理信息系統(tǒng)的 推廣使用打下資料基礎(chǔ)。 技術(shù)原理及流程:調(diào)度方式自動化管理系統(tǒng)，能夠管理不同電壓等級的 線路資料和運行情況，能夠完成日常調(diào)度運行方式的各種管理工作，能夠完成運 行線路的拓?fù)渲?、拓?fù)渥穼?可以和 SCADA 系統(tǒng)互聯(lián)實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享。 采用客戶機/服務(wù)器方式的分層分布式結(jié)構(gòu)，在軟件開發(fā)方面采用面向 對象編程技術(shù)，整個軟件模塊化、開放式。 具備網(wǎng)上發(fā)布功能，可以通過 WEB 瀏覽功能查看圖形的切改和數(shù)據(jù)的 變更等功能。 異地備份系統(tǒng)，實現(xiàn)系統(tǒng)數(shù)據(jù)和圖形的異地自動備份，以便在主服務(wù)器 受到致命破壞后，利用異地備份恢復(fù)數(shù)據(jù)和運行。 成果水平及主要技術(shù)指標(biāo):項目的開發(fā)是從 1993 年開始的，并經(jīng)過多年 的艱苦努力和潛心研究，現(xiàn)已開發(fā)完成了一套較完善的配電網(wǎng)管理與分析系統(tǒng)。 在軟件的開發(fā)過程中，為了保證所開發(fā)軟件的實用性，項目組一直與國內(nèi)電力行 業(yè)的一些配電網(wǎng)分析和管理部門保持著密切地合作關(guān)系，在電力生產(chǎn)部門擁有多 個具體合作伙伴。所開發(fā)系統(tǒng)的每一項功能都得到了實際配電網(wǎng)運行管理部門的 考核，從而充分保證了系統(tǒng)實用性。同時，在系統(tǒng)開發(fā)過程中，項目組投入了多 名教師、博士研究生和碩士研究生，在廣泛收集國內(nèi)外最新文獻及深入現(xiàn)場進行 調(diào)研的基礎(chǔ)上，時刻跟蹤配網(wǎng)分析與計算機新技術(shù)的發(fā)展，在模型算法及所采用 的計算機技術(shù)方面保證了系統(tǒng)的先進性。該系統(tǒng)通過了天津市科委組織的成果鑒 定，獲得 1998 年天津市科技進步二等獎。 市場分析及效益預(yù)測:該系統(tǒng)開發(fā)完成后可以廣泛地用于城市的各區(qū)局 配電網(wǎng)和縣級配電網(wǎng)，應(yīng)用前景非常廣闊。項目投入使用后，可以有效提高供電 公司內(nèi)部管理的自動化水平和效率。 101天津大學(xué)科技成果選編 1998 年 7 月，國家電力公司為了貫徹國務(wù)院指示，召開了“推進城網(wǎng) 建設(shè)改造工作會議”，提出在 3～5 年內(nèi)將投資 2500 億用于城鄉(xiāng)電網(wǎng)改造，并強 調(diào)“城網(wǎng)建設(shè)改造做好規(guī)劃”。另外隨著配網(wǎng)改造的進行，采用信息技術(shù)對配電 網(wǎng)進行科學(xué)的管理和分析，對配電系統(tǒng)的安全可靠運行，提高管理水平，降低損 耗具有重要意義。本項目正適應(yīng)了這一需要，因此無論是城市電網(wǎng)，還是農(nóng)村電 網(wǎng)都需要本產(chǎn)品，隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展和技術(shù)的進步，該系統(tǒng)的市場還會進 一步加大，市場前景非常廣闊。 5 大電網(wǎng)安全域綜合計算分析及工程應(yīng)用 6 海洋島礁功能系統(tǒng)

全球近視病發(fā)病率逐年增加,到2050年全球人口近一半的人口將患近視病。角膜塑形鏡是-種非創(chuàng)傷性的近視治療技術(shù)，在全世界得到廣泛應(yīng)用。僅在中國每年就有超過100萬病人接受角膜塑形鏡治療。在角膜望形鏡配鏡過程中,由于參數(shù)組合眾多,傳統(tǒng)辦法依賴于醫(yī)生經(jīng)驗,因此配鏡質(zhì)量難以控制、效率不高、費時耗力。本成果是全球首個基于人工智能算法的角膜塑形配鏡解決方案,實現(xiàn)了擁有完整自主知識產(chǎn)權(quán)的算法和芯片,比傳統(tǒng)方法提高效率10倍以上，同時極大保證了配鏡提高質(zhì)量。本成果與“愛爾眼科集團”聯(lián)合開發(fā),臨床測試的配鏡準(zhǔn)確率達90%以上。

成果描述：桑葚是一種營養(yǎng)成分豐富的漿果，含有多種人體所需的氨基酸和維生素。此外還含有人體缺少的鋅、鐵、鈣、錳等礦物質(zhì)和微量元素。自古以來桑葚就被作為水果和中藥材應(yīng)用，現(xiàn)已被衛(wèi)生部認(rèn)定為“既是食品又是藥品”。我國歷代的中醫(yī)都公認(rèn)桑葚有補肝益腎、滋陰養(yǎng)血、黑發(fā)明目、祛病延年的功效。我國桑葚資源豐富，但因其采收期短，鮮果不易保藏，很難滿足市場的需求。市場前景分析：產(chǎn)業(yè)化成果，該技術(shù)目前已經(jīng)成功轉(zhuǎn)讓一家企業(yè)。保健食品、飲料市場。與同類成果相比的優(yōu)勢分析：將桑葚果干研制開發(fā)成新型的休閑保健食品—低糖桑葚果脯，其含糖量低、原果味濃、質(zhì)地柔軟、口感好，符合現(xiàn)代人對“天然、健康”消費理念的追求，適合于各種消費者食用。所用原料符合食品的原料要求，產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)、功效成分指標(biāo)和安全性等均符合食品飲料的相關(guān)要求。