一種產(chǎn)低溫堿性蛋白酶的菌株
本發(fā)明目的是提供一種產(chǎn)低溫堿性蛋白酶的菌株,為芽孢桿菌(Bacillus sp.)WFWBac?1,于2015年4月9日保藏在位于北京市朝陽區(qū)北辰西路1號院3號的中國科學(xué)院微生物研究所的中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心,保藏編號為CGMCC NO.10703。本發(fā)明篩選的菌株用于發(fā)酵生產(chǎn)堿性蛋白酶。本發(fā)明篩選的菌株性狀優(yōu)良、產(chǎn)蛋白酶活力高;該菌株在以蔗糖為碳源,蛋白胨為氮源,培養(yǎng)基初始pH 9.0,培養(yǎng)溫度25℃,接種量為10%的條件下150rpm振蕩培養(yǎng)48h時,所產(chǎn)蛋白酶活性最高能達到995U/mL。所制備的酶用于制備洗衣液或洗潔精。
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-11