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固態發酵生產富含黃酮苷元的番石榴葉原料及其降糖食品制造關鍵技術
本成果課題來源于廣東省科技計劃項目農村科技領域。 番石榴葉是一種民間用于降血糖輔助作用的果樹葉，含有豐富的多酚、黃酮和萜類以及多糖等活性成分。目前番石榴葉只有茶葉粗制產品，存在降糖效果不穩定、口感差，推廣難等問題，嚴重阻礙了該天然資源的應用發展。研究證明，通過微生物固態發酵，可以促進番石榴葉中天然多酚和黃酮類物質的轉化和釋放,將一些低活性、不易被人體吸收的黃酮糖苷類物質（如蘆丁、槲皮素-3-o-β-D-葡萄糖苷等）轉化為易于吸收的苷元物質（如：槲皮素和山萘酚等），從而提高其生物活性,包括抗氧化活性和降血糖活性；同時真菌代謝的多糖類物質具有輔助降血糖功能，可增強發酵產品的功效。
華南理工大學
2021-02-01
大棗核苷提取物及其在制備輔助改善學習記憶功能藥物及保健食品中的應用
【發 明 人】郭盛；段金廒；錢大瑋；宿樹蘭 【摘要】 本發明公開了一種大棗活性提取物及其在制備輔助改善記憶功能藥物或保健品中的應用。本發明首次采用大孔吸附樹脂耦合離子交換樹脂，制備大棗精制提取物，較傳統的分離純化方法分離效率更高，且分離得到的活性成分含量高，生物活性強，安全性高。小鼠避暗實驗結果顯示，精制大棗核苷提取物可顯著延長小鼠進入暗室的潛伏期，降低小組進入暗室的錯誤次數；小鼠水迷宮實驗結果顯示，精制大棗核苷提取物可顯著縮短小鼠到達終點的時間。表明精制大棗核苷提取物具有改善小鼠學習記憶功能的功效。因此，大棗有望開發成為新一代安全有效，用于輔助改善學習記憶功能的藥物或保健品，同時也為大棗的深加工產業化開發提供了途徑。
南京中醫藥大學
2021-04-13
科學家破解天文學難題 一箭雙雕揭秘第一代星系和暗物質
最近，我國天文學家提出，通過測量21厘米森林的一維功率譜，未來的平方公里陣列射電望遠鏡（SKA）將能夠同時揭秘宇宙第一代星系和暗物質的性質。相關研究發表在國際學術期刊《自然·天文》上。
科技日報
2023-07-26
中國大鯢子三代全人工繁殖和苗種規模化培育技術研究及健康養殖示范
1 .掌握大鯢子二代親鯢生殖生理特點和生殖調控機理，創建大鯢子 二代生殖調控技術和大鯢子三代全人工繁殖和苗種規模化培育技術；2 .選育和培育出體質健壯子二代親 鯢400多組（1尾雄親鯢+3尾雌親鯢為一組），誘導性腺發育與雄雌同步成熟，使用高活性催產劑進行人 工催產，催產率達72%，受精率90%，孵化率33%，苗種存活率90 .5%，三年（2007-2009年）共繁育大 鯢子三代苗種44800尾；3 .實現大鯢子三代苗種規模化生產，能提供大批量子三代苗種供養殖部門發展 大鯢養殖產業，并在自然保護區放養，還進行子三代健康養殖示范，具有顯著的經濟效益、社會效益和 生態效益
中山大學
2021-04-10
浙江博藍特半導體科技股份有限公司研發第三代半導體材料
浙江博藍特半導體科技股份有限公司致力于以碳化硅為主的第三代半導體材料研究項目，圍繞碳化硅晶體生長技術及碳化硅襯底加工技術進行研發及產業化。公司優勢：國家高新技術企業，擁有省級企業研究院、省級高新技術研發中心、省級企業技術中心、院士工作站等研發平臺，并與浙江師范大學、湖南大學、中科院寧波材料所分別建立聯合實驗室，致力于第三代半導體材料的研發及產業化。點擊上方按鈕聯系科轉云平臺進行溝通對接！
中國科學院大學
2021-04-10
我國天文學家提出同時揭秘宇宙第一代星系和暗物質的新方法
7月7日，《自然-天文》（Nature Astronomy）在線發表了中國科學院國家天文臺和東北大學合作完成的重要成果。這一理論研究提出，利用宇宙黎明時期21厘米森林信號的一維功率譜測量，未來的平方公里陣列射電望遠鏡（SKA）將能夠同時揭秘宇宙第一代星系和暗物質的性質。
國家天文臺
2023-07-10
淡竹葉總黃酮在制備防治心肌缺血疾病的藥物及功能性食品中的應用
【發 明 人】吳啟南；周婧；樂巍；邵瑩；陳廣云；王新勝【技術領域】本發明涉及一種中藥提取物，具體涉及淡竹葉總黃酮在制備防治心肌缺血疾病的藥物及功能性食品中的應用。【摘要】本發明公開了淡竹葉總黃酮在制備防治心肌缺血疾病的藥物及功能性食品中的應用，實驗結果表明淡竹葉總黃酮安全無毒無副作用，對二甲苯所致耳腫脹模型有明顯的抑制作用；可抑制血小板聚集，延長血栓形成時間；對垂體后葉素所致大鼠心肌缺血和大鼠心肌缺血再灌注損傷有較好的保護作用。并且本發明通過大量實驗篩選結果表明，淡竹葉總黃酮與抗血小板聚集藥物、β-受體阻斷劑、鈣離子拮抗劑、他汀類藥物、RAS系統阻斷劑、硝酸脂類藥物、溶栓藥物或血管緊張素轉換酶抑制劑組合后顯示出了更好的抗血小板聚集，延長血栓形成時間，并對垂體后葉素所致大鼠心肌缺血和大鼠心肌缺血再灌注損傷有更好的保護作用，起到了較好的協同增效功效。
南京中醫藥大學
2021-04-13
第三代半導體產業步入快速增長期 “十四五”期間重點解決“能用、好用”等問題
日前，在2023中關村論壇“北京（國際）第三代半導體創新發展論壇”上，科學技術部黨組成員、副部長相里斌表示，以碳化硅、氮化鎵為代表的第三代半導體具有優異性能，在信息通信、軌道交通、智能電網、新能源汽車等領域有巨大市場。
經濟日報
2023-06-15
食品學院博士生在《PNAS》上發表細胞內和活體中兩種miRNA同時檢測新成果
miRNA是一類高度保守的內源性單鏈非編碼核苷酸片段，近年來，越來越多的研究發現miRNA的異常表達與疾病的發生和發展存在著直接或間接的關系，因此，實現活體內多種miRNA的定量檢測，對于疾病的早期診斷和監測具有重要意義。 我校食品學院匡華教授團隊博士生瞿愛華采用構筑了“核-衛星”樣納米結構，實現了細胞及活體內兩種腫瘤標志物miR-21和miR-200b的同時定量檢測，檢測限達到3.2 zmol/ngRNA和10.3 zmol/ngRNA。 基于核-衛星樣組裝結構的miR-21和miR-200b的同時檢測思路；（B）組裝結構在細胞內的隨時間熒光動態變化；（C）細胞內miR-21和miR-200b的同時定量測定。 研究人員利用DNA可控自組裝技術，構筑了金納米棒(GNR)與上轉換納米粒子（UCNP）的“核-衛星”樣組裝結構。其中，端面的UCNP修飾TAMRA熒光分子，能夠識別miR-21，側面的UCNP修飾TAMRA熒光分子，識別miR-200b。形成核-衛星狀組裝結構后，由于UCNP的發射光被猝滅，當遇到目標物miR-21或miR-200b時，UCNP從GNR表面解離，上轉換發光恢復，TAMRA和Cy5.5的熒光激發峰與UCNP的發射峰部分重疊，產生上轉換發光共振能量轉移，通過監測588nm和736nm處的熒光強度，可實現細胞內miR-21和miR-200b的同時定量檢測以及活體熒光成像。
江南大學
2021-02-01
王紹金教授團隊在低水分食品致病菌射頻與熏蒸聯合處理技術取得新進展
近日，機電學院王紹金教授團隊在學校G2期刊《InternationalJournalofFoodMicrobiology》上發表題為“Combinedeffectsofintermittentradiofrequencyheatingwithcinnamonoilvaporonmicrobialcontrolandqualitychangesofalfalfaseeds”的論文。博士研究生徐淵美為論文第一作者，王紹金教授為論文通訊作者。
西北農林科技大學
2022-07-11