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刺五加果酵素果凍的研制

刺五加果富含皂苷、黃酮、多糖及獨(dú)特的風(fēng)味物質(zhì)，具有益氣健脾、補(bǔ)腎安神的功效，有安神助眠、抗疲勞、抗氧化、滋養(yǎng)血液等作用，符合消費(fèi)者對(duì)保健食品的需求。本成果以刺五加果為原料，利用益生菌進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)過(guò)功能性評(píng)價(jià)后篩選出最優(yōu)酵素配方，并與果凍產(chǎn)品因素結(jié)合，成功開(kāi)發(fā)出一款兼具營(yíng)養(yǎng)保健與休閑食品特性的刺五加果酵素果凍。通過(guò)優(yōu)化發(fā)酵工藝、活性成分穩(wěn)態(tài)化及風(fēng)味調(diào)控技術(shù)，使產(chǎn)品在安神助眠、抗氧化等方面表現(xiàn)突出，具備良好的市場(chǎng)應(yīng)用前景。

沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué) 2025-05-19

李天來(lái)院士團(tuán)隊(duì)許濤課題組在Science子刊發(fā)布植物器官脫落分子機(jī)制最新研究成果

李天來(lái)院士團(tuán)隊(duì)許濤課題組在Science子刊發(fā)布植物器官脫落分子機(jī)制最新研究成果

沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué) 2025-05-21

內(nèi)大新年第一篇Science子刊——能源材料化學(xué)研究院沈慧團(tuán)隊(duì)關(guān)于金屬氫的研究成果在Science子刊發(fā)表

氫是元素周期表中的第一個(gè)元素，亦是宇宙中豐度最高的元素。其在宇宙演化、生命起源、分子構(gòu)成、生物大分子組裝、化工生產(chǎn)等扮演著極其重要的角色。在單個(gè)團(tuán)簇中成功揭示3個(gè)“金屬氫”的存在不僅深化了對(duì)含有“金屬氫”納米材料結(jié)構(gòu)化學(xué)的認(rèn)識(shí)，而且更為重要的是，這為我們從多維度認(rèn)識(shí)氫元素的本質(zhì)提供了巨大的可能。

內(nèi)蒙古大學(xué) 2025-01-17

第五屆高校教務(wù)處長(zhǎng)論壇成功舉辦

11月16日，第五屆高校教務(wù)處長(zhǎng)論壇在重慶成功舉辦。中國(guó)高等教育學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)李楠出席論壇開(kāi)幕式并致辭。開(kāi)幕式由教育部機(jī)關(guān)服務(wù)中心黨委副書(shū)記、紀(jì)委書(shū)記滿開(kāi)杰主持。

中國(guó)高等教育博覽會(huì) 2024-11-21

“教” 海論道，“務(wù)” 實(shí)創(chuàng)新——第五屆高校教務(wù)處長(zhǎng)論壇

第62屆中國(guó)高等教育博覽會(huì)——第五屆高校教務(wù)處長(zhǎng)論壇

中國(guó)高等教育博覽會(huì) 2024-11-01

第五屆數(shù)字時(shí)代創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育研討會(huì)在重慶舉辦

11月15日，第五屆數(shù)字時(shí)代創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育研討會(huì)在重慶舉辦。人力資源和社會(huì)保障部就業(yè)促進(jìn)司一級(jí)巡視員尹建堃，中國(guó)高等教育學(xué)會(huì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育分會(huì)理事長(zhǎng)徐飛，重慶市教育委員會(huì)二級(jí)巡視員竇曉明，重慶大學(xué)黨委常委、副校長(zhǎng)盧義玉，中國(guó)礦業(yè)大學(xué)黨委副書(shū)記李江濤，黑龍江大學(xué)黨委副書(shū)記李君明，中國(guó)計(jì)量大學(xué)黨委常委、副校長(zhǎng)王新慶，重慶師范大學(xué)副校長(zhǎng)賈韜等領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)家出席論壇開(kāi)幕式。

重慶師范大學(xué) 2024-11-20

關(guān)于舉辦第五屆全國(guó)高校教師教學(xué)創(chuàng)新大賽的通知

為深入學(xué)習(xí)貫徹全國(guó)教育大會(huì)精神，落實(shí)《教育強(qiáng)國(guó)建設(shè)規(guī)劃綱要（2024-2035年）》，進(jìn)一步推進(jìn)高等教育高質(zhì)量發(fā)展，打造高校教學(xué)改革的風(fēng)向標(biāo)，經(jīng)教育部批準(zhǔn)，中國(guó)高等教育學(xué)會(huì)決定啟動(dòng)第五屆全國(guó)高校教師教學(xué)創(chuàng)新大賽。

中國(guó)高等教育學(xué)會(huì) 2025-03-19

第五屆全國(guó)高校教師教學(xué)創(chuàng)新大賽啟動(dòng)會(huì)在京召開(kāi)

2025年4月8日，由教育部高等教育司指導(dǎo)、中國(guó)高等教育學(xué)會(huì)主辦、北京理工大學(xué)承辦的第五屆全國(guó)高校教師教學(xué)創(chuàng)新大賽（以下簡(jiǎn)稱(chēng)大賽）啟動(dòng)會(huì)暨專(zhuān)家培訓(xùn)會(huì)在北京理工大學(xué)召開(kāi)。

中國(guó)高等教育學(xué)會(huì) 2025-04-09

[5月23日·長(zhǎng)春]第五屆智慧校園新技術(shù)創(chuàng)新學(xué)術(shù)論壇啟動(dòng)報(bào)名

為深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于教育的重要論述和全國(guó)教育大會(huì)精神，貫徹落實(shí)《教育強(qiáng)國(guó)建設(shè)規(guī)劃綱要（2024—2035年）》和三年行動(dòng)計(jì)劃，研討高等教育強(qiáng)國(guó)建設(shè)新路徑新范式，宣傳高等教育強(qiáng)國(guó)研究成果，聚焦高等教育領(lǐng)域借助人工智能實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型議題，展示 AI 技術(shù)在高校校園場(chǎng)景應(yīng)用中的創(chuàng)新性實(shí)踐，中國(guó)高等教育培訓(xùn)中心決定舉辦“第五屆智慧校園新技術(shù)創(chuàng)新學(xué)術(shù)論壇”。

中國(guó)高等教育學(xué)會(huì) 2025-04-30

科技講堂第五講｜謝吉華：中國(guó)高質(zhì)量發(fā)展下科創(chuàng)服務(wù)生態(tài)構(gòu)建的探索實(shí)踐

由中國(guó)高等教育學(xué)會(huì)科技服務(wù)專(zhuān)家指導(dǎo)委員會(huì)、中國(guó)高等教育培訓(xùn)中心、中國(guó)教育在線及千校萬(wàn)企協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)共同舉辦的“落實(shí)全會(huì)精神 建設(shè)科技強(qiáng)國(guó)”科技講堂第五講。

中國(guó)高等教育學(xué)會(huì) 2024-11-07