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本項目將采用均一分子量的殼聚糖，簡化反應體系，以殼聚糖-血紅蛋白分子結構的分析揭示復合物多功能性的物質基礎，為解決肉類腌制中依賴亞硝酸鈉的現狀、達到真正的無硝生產和提高肉制品的安全性提供理論依據，具有重大的經濟效益和社會意義。

低溫肉制品及調理肉制品最大限度地保持了產品的色、香、味，其加工過程 更易于營養及風味的調理，是肉類制品發展的大趨勢。該類產品包括低漸熟肉制 品、低溫鮮切制品和低溫預調理制品。 本研究中心具有成熟的生產工藝及配方，產品多達 50 余種，同時具有相關 的工廠或生產車間（線）設計經驗，已分別在南通海安、如皋、安徽馬鞍山進行 了工廠設計，可為企業提供全面的技術服務和技術合作。

本項目獲 2015 年中國專利金獎，2015 年江蘇省科學技術獎一等獎。 從上世紀 90 年代起開展了益生菌的大規模分離和篩選，得到了 20 多株具有重要益生功能和自主知識產權的專利菌株。課題組應用以上優良菌種和核心技術， 陸續研發了暢優發酵乳、暢優 ST-III 乳酸菌飲料、莫斯利安常溫酸奶等新型發酵乳制品，市場增長率達到 50%，實現銷售收入 120 多億元，不僅創造了良好的 經濟效益，而且樹立了科技創新、引領中國乳業健康成長的標桿。成果的技術指標、創新性與先進性 （1）系統評價了 26 株專利菌株及其發酵乳的保健功能，植物乳桿菌 ST-III 對膽固醇的去除率為 45.17%，乳酸片球菌 P9 對李斯特菌的抑制率達 48.2%；對15 株典型益生菌菌株進行了全基因組測序和精細圖譜繪制，覆蓋率達到 260 倍以上，完成 10 株典型菌株的比較基因組分析，發現 ST-III 的耐酸和耐鹽的分子機制等。 （2）開發氫氧型弱堿性陰離子交換、細胞微囊固定化高密度培養技術，活菌數分別達到 1.0×1011 cfu/mL 和 2.7×1011 cfu/g 以上，開發陶瓷微濾膜濃縮裝置，濃縮倍率達 50 倍以上。 （3）開發新型液氮深冷發酵劑，實現超濃縮發酵劑的瞬時造粒，菌體存活率達 99%；液芯包囊新型發酵劑，4℃保藏一年菌體濃度達 1011 -1012cfu/g；生物膜載體新型發酵劑，熱風干燥的菌濃度達 1010 cfu/g。 （4）開發高剪切粘度損失控制和二次巴殺技術，打破酸奶無法長期常溫存 放的難題，實現酸奶常溫下 5 個月以上的貨架期；開發益生菌協同發酵技術，首創了國內植物乳桿菌發酵乳制品，成為全球銷量最大的植物乳桿菌發酵乳制品。針對優良菌株進行了系統的功能評價和二次開發，解析了專利菌的益生性狀、 生理特性、遺傳背景及環境因子作用規律。基于終產物抑制解除、損傷修復、生物膜培養和膠囊化保護等機制開發了載體保護、反饋抑制解除、抗環境脅迫等高密度培養技術，并開發了液氮深冷、液芯包囊、生物膜載體等新型發酵劑產品。 以產業化生產為導向，攻克了益生菌協同發酵、低溫長時發酵、高剪切粘度控制及質構保持、二次巴氏殺菌等新型發酵技術及生產工藝。形成了益生菌發酵乳制品的系統生產技術體系，開發出了系列新型益生菌發酵乳產品并實現了產業化生產

一、項目簡介采用化學法常溫條件下在鋼鐵制品表面著彩色膜，得到的彩色膜層美觀大方，同時具有裝飾性和防護性功能；工藝操作條件溫和，常溫、常壓無潛在危險因素，節約能源；著色液成分簡單、無毒，著色工藝簡便易行，處理成本低。二、技術路線采用的技術路線：除油→水洗→活化→水洗→著色→水洗→干燥→封膜配制不同著色液，可以得到古銅色、青銅色。三、規模與投資工藝簡單，藥劑價格便宜、性能穩定且用量小。設備投資小。四、合作方式  技術轉讓。

我國已是“白色污染”十分嚴重的國家。據有關資料統計，就PVC一項的消耗，到本世紀末，我國將達到人均1.7kg/年的水平。如果再加上其它聚合物材料的應用，其數量將十分驚人。而目前對于廢棄的塑料制品除少量重新回收利用外，多采取焚燒、填埋、倒入海中等方法處理。由于這類塑料制品在自然界中的分解十分緩慢（約需200年），勢必將造成嚴重的污染和對生態環境不可估量的破壞

 遼寧新世界教具制品有限公司，座落在國家級名勝風景旅游區——鳳凰山腳下，與朝鮮民族主義人民共和國一衣帶水，隔江相望。交通和通訊便利，距中國最大的邊境城市——丹東50公里，距丹東浪頭名航機場60公里，距大東港碼頭70公里，通訊設施全部為IDD國際程控。 　　我公司系新世界集團公司企業，注冊資金人民幣890萬元，公司總資產2800萬元，占地面積48000平方米，建筑面積9200平方米，現有員工142人，其中中等學歷占員工人數70％以上，是國家教委定點生產廠家，也是全國最大黑板、粉筆（年產量黑板10萬塊，粉筆20萬億支)生產基地，銷量第一的黑板專業生產企業。 　　我公司是集科研、設計、產品開發、生產于一體的經濟實體，生產的無塵黑板、無塵粉筆被國家科委和國家教委曾聯合發文要求全國各類學校優先配備采用。92年獲首屆中國民用新科技產品博覽會“金獎”，94年獲國際教具博覽會“金獎”。 　　國際教具聯合會主席斯托爾先生對該產品給予高度評價，他說：“發達的資本主義國家在50年代就研究解決教學粉筆危害師生健康、污染教室環境這一歷史性和社會性的難題，但沒想到今天被中國解決了”。他高興地當場提詞：“教學走向無塵世界”。 　　國家領導人、原兼國家教委主任李鐵映，在聽取該產品的研制、生產過程匯抱時，曾說過“中國的教具出路在于無塵黑板”。 　　中央電視臺曾在新聞聯播中報導該產品的誕生，人民日報等多家報刊曾多次報道過該產品。 　　我公司宗旨是“獻身于科技，服務于教育事業” 　　產品的宗旨是“國內一流，世界領先，創新世界名牌” 　　我公司的經營宗旨是“用戶至上，質量第一，承諾第一，信譽第一，服務第一” 　　“板無塵，筆無塵，無塵來自新世界”我們將為闖“新世界”名牌，振“新世界”雄風而不懈努力。 　　“新世界”永遠是您的朋友！

臨沂軼群包裝制品有限公司是由1993年成立的臨沂市圣亞精細化工有限公司轉變而來，坐落于全國著名的物流之都-臨沂費縣，占地200余畝，建有標準廠房14萬余平方米，是印鐵、制罐、氣霧劑灌裝、汽車用品養護類專業生產廠家。 公司自成立以來，始終立足于氣霧罐和氣霧劑填充的生產領域，堅持“一業為主，做大做強”的發展戰略，重視科技創新，強化內部管理，建立一套符合現代化企業管理運作和生產要求的運行機制，并獲得了ISO9000質量管理體系認證及工業品許可證認證及安全生產許可等資質證書。   公司擁有4條全自動印鐵生產線 ，8條制罐生產線、40條灌裝生產線，設備引自日本、意大利、德國、臺灣等國家和地區。年產5億支金屬罐、20萬箱蚊香、1億支氣霧劑及6000萬支汽車護理。產品包括食品飲料罐、氣霧罐、殺蟲氣霧劑、汽車護理用品、蚊蠅香、電蚊香等120多個品種。塑造了以“九車道、祥龍、野菊、居安寧”為主的高端自有品牌。實現了從印鐵—制罐—灌裝—儲存—物流，為客戶提供一條龍服務。 公司將始終堅持以對社會、客戶和企業負責的精神精雕細琢每一個產品，為客戶提供優質的產品和服務；衷心地希望廣大新老客戶一如既往地關心和支持，歡迎您前來蒞臨指導！ 愿你我同攜手，共創行業新輝煌！

目前，泛堿是裝飾砂漿、瓷磚勾縫劑等普遍存在的問題，本成果復配外加劑K的摻入可大大改善瓷磚勾縫劑的泛堿程度，當K摻量為11%時，泛堿現象得以消除。

超高性能混凝土強度高（＞150MPa，可達普通混凝土的5倍以上）、韌性好（可達普通混凝土的100倍以上）、耐久性好（可達普通混凝土的10倍以上），可形成高效、輕型、耐久的混凝土結構，可有效解決鋼結構疲勞和橋面瀝青混凝土鋪裝易破壞的難題，已在國內10余座橋梁中成功應用。長沙橫四路跨街天橋是國內首座超高性能混凝土橋梁。