“以飼代采”生物釀蜜新模式
原理:以蜜蜂為活體生物轉(zhuǎn)化器,利用體內(nèi)酶系進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化,將果汁轉(zhuǎn)化為果蜜創(chuàng)新點(diǎn):世界上首次提出“以飼代采”生物釀蜜概念,以大宗水果為原料,經(jīng)前處理,飼喂蜜蜂,實(shí)現(xiàn)定場(chǎng)養(yǎng)蜂,實(shí)現(xiàn)蜂蜜工業(yè)化生產(chǎn)應(yīng)用案例:2023年,在沈陽(yáng)建立200群的生物釀蜜示范基地,輻射東北地區(qū)成果獲獎(jiǎng):第十五屆“挑戰(zhàn)杯”全國(guó)大學(xué)生課外科技活動(dòng)大賽,三等獎(jiǎng)成果評(píng)價(jià):完全顛覆國(guó)內(nèi)外幾千年的蜂蜜生產(chǎn)模式,實(shí)現(xiàn)0→1的突破,為蜂蜜生產(chǎn)打開(kāi)一扇全新的大門,規(guī)避了傳統(tǒng)蜂蜜生產(chǎn)的限制因素以及不利因素,實(shí)現(xiàn)蜂蜜生產(chǎn)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、智能化,蜂蜜生產(chǎn)效率比傳統(tǒng)提高3-4倍,解決了水果滯銷、儲(chǔ)運(yùn)損失的問(wèn)題。
沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)
2025-05-19