一、項目進展

創(chuàng)意計劃階段

二、負責人及成員

三、指導(dǎo)教師

四、項目簡介

冰粉，是源于四川的著名甜品小吃，具有品質(zhì)嫩滑、清爽可口等特點，近年來在西南地區(qū)甚受歡迎，市場發(fā)展?jié)摿薮蟆５珎鹘y(tǒng)冰粉行業(yè)的制作方式及營銷模式均較為原始，難以滿足當下數(shù)字化經(jīng)濟的發(fā)展需求。隨著自動化、無人化概念不斷融入人們的生活中，智能化餐飲設(shè)備的市場需求不斷提升，尤其在“后疫情時代”，智能化無人售賣在多個環(huán)節(jié)減少了人與人的接觸，這種購買方式不僅代表著未來的趨勢，巨大而傳統(tǒng)的冰粉市場也需要相關(guān)智能設(shè)備的賦能來提高競爭力。

在冰粉行業(yè)領(lǐng)域，智能無人化的冰粉制作售賣機器，相較于傳統(tǒng)冰粉，在制作成本、店面成本及人工成本等諸多方面均有明顯優(yōu)勢。如今冰粉的多樣性發(fā)展，已經(jīng)不僅僅在夏季受歡迎，甚至在冬季也有一定的市場份額，尤其在商超、景點等人流量大的場景，需求量明顯增長，使得我國冰粉市場呈現(xiàn)高增長態(tài)勢，經(jīng)川內(nèi)實地考察，目前成都的冰粉店數(shù)量較少，仍難以滿足消費者需求，尤其需要低成本無人化的智慧無人冰粉制作售賣機器填補市場空白。

本團隊（志向先驅(qū)者）是一個以智慧無人冰粉設(shè)備為主要研究領(lǐng)域，以自主研發(fā)的全自動冰粉機為核心產(chǎn)品，通過物聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)門店開放、設(shè)備交互、資源共享。致力于國內(nèi)無人化智慧冰粉行業(yè)探索及其智能設(shè)備研發(fā)的科技團隊。

團隊所研發(fā)的全自動冰粉機設(shè)備集各種自動化技術(shù)研發(fā)，通過基于互聯(lián)網(wǎng)的遠程監(jiān)控管理系統(tǒng)，集冰粉自動制作、打包和手機下單售賣等多項功能，實現(xiàn)無人化經(jīng)營，具有占地小、功能多、適應(yīng)性廣、成本低等特點，為當今快節(jié)奏的生活方式提供有效的購買冰粉解決方案。團隊（公司）通過遠程的管理中心，監(jiān)控機器的運行情況。同時設(shè)備可作為廣告載體，根據(jù)大數(shù)據(jù)分析，為消費者帶來優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時為合作商家產(chǎn)生傳媒效益。項目設(shè)備組成的智能無人小型冰粉“門店”適用于景點、商超等多種場所，可實現(xiàn)長期自動化運營。

團隊成員包含“雙一流”高校自動化、機械設(shè)計、食品質(zhì)量與安全等多領(lǐng)域?qū)I(yè)人才，兼具軟硬件開發(fā)及學(xué)習能力，熱愛創(chuàng)新制造和設(shè)計新型運營模式，成員多有大量商業(yè)實踐經(jīng)歷，具有敏感的創(chuàng)新意識和豐富的市場經(jīng)驗。項目初代樣機已處于試用階段，累計申請各類國家專利十余項，作為西南石油大學(xué)開放實驗重點項目、國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃成功結(jié)項，同時與多家公司已達成意向合作關(guān)系。

團隊自成立之初，就立下助力本土傳統(tǒng)行業(yè)智能化轉(zhuǎn)型發(fā)展的崇高目標，秉承“自主研發(fā)，專利先行，多方合作”的發(fā)展理念，堅持“以才為本，校企協(xié)作，軟硬兼施”的戰(zhàn)略方針，力圖從成都起源，將川渝的特色冰粉推向全國，助力傳統(tǒng)冰粉行業(yè)的智能化升級，服務(wù)更多市場和消費者。