本發明公開了異甜菊醇在制備治療非酒精性脂肪性肝病藥物中的應用。相對于現有技術,本發明發現了異甜菊醇能改善高脂飲食導致的大鼠非酒精性脂肪肝病,減少脂質在肝細胞內的累積,抑制游離脂肪酸導致的肝細胞內氧化應激,線粒體功能受損以及肝細胞凋亡,保護肝細胞。整體動物水平上表現為降低血清轉氨酶水平,減少血清中游離脂肪酸,改善血脂紊亂。這些作用表明異甜菊醇可用于非酒精脂肪性肝病的治療,具有開發藥物的前景。