海藻多糖是由海洋褐藻中提取的含有硫酸基團的雜多糖,具有卓越的生物活性,已 成為功能性產品開發的熱點。青島農業大學科研團隊以海藻多糖為原料,通過生物酶解 技術(專利技術)獲得分子量相對較低的海藻寡糖。與多糖相比,其抗氧化和抑制酪氨 酸酶活性(美白作用)顯著增強,能夠顯著抑制黑色素的生成,同時還兼具有保濕、抑 菌、抗皺等功效,是一種有潛力的多功能化妝品原料。同時,由于分子量小更容易深入 到表皮細胞內部發揮其美白功效。因此,海藻寡糖可作為美白因子添加到護膚品中,由 于該寡糖來源于天然可食海藻,與傳統化學美白成分(曲酸、熊果苷等)相比不具細胞 毒性、致敏性和一些潛在的不安全因素,符合人們對新一代化妝品更綠色、更高效、更 安全的期待。
產業化應用
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