5T管理”理念,即基于農作物及果實生長的自然通道特性,按時間敏感性將收儲過程界定為熟收 (T1)、田場 (T2)、干燥 (T3)、收倉 (T4)以及倉儲 (T5)等5個事件,進一步圍繞5個事件優選管理目標因子和控制因子、制定管理指標體系和配套先進適用技術裝備。在吉林省糧食和物資儲備局的支持下,依據“5T管理”原理,制定了《吉林優質稻谷收儲作業5T管理技術規程》。依托吉林省糧食和物資儲備局、吉林大米聯盟、九臺貢米聯盟、益海嘉里金龍魚等大米相關產業組織在省內外進行推廣,減損效果顯著,可以顯著延長大米的保鮮期,特別是探明了不當管理導致的7.16%“隱性”損失,同時也減少了糧食微生物毒素危害,為稻谷的持久鮮活保駕護航。
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