項目特點及主要技術指標:桑枝資源極其豐富,用于養蠶的桑樹,其桑枝未施肥打藥,是傳統中藥,桑 枝中的桑皮素、桑酮、桑色素等成分,具有降血糖、消炎、抑制黑色素生成等功效;桑白皮一直是常用中草 藥,含有黃酮類、香豆素類、東箕若內酯等成分,具有平喘、利尿、安神、降血糖等功效。用全桑枝生產食 用菌,生物學效率高達90%以上,其產品桑枝食用菌口感好、質量優,屬有機食品,市場潛力較大,可發展 成制種、生產、管護、加工、銷售轉化模式。