利用不同拓撲結構的無規共聚物或改性天然大分子制備聚合物膠體粒子,通過對聚合物鏈結構以及制備方式的控制,得到不同形態、大小、表面性質的聚合物膠體粒子;此類聚合物膠體粒子具有優異的表面活性,可作為顆粒乳化劑穩定油/水界面,相比傳統表面活性劑和無機固體顆粒乳化劑,其具有極高的乳化效率,且可以通過簡單的調控手段實現乳液的相反轉或者制備高內相乳液,可用于涂料、食品、化妝品、醫藥等領域。