本發明涉及一種油煙氣的凈化裝置,其特征是使用三段式凈化大中型餐飲企業生產過程中產生的油煙,所謂三段式凈化,即前端利用集氣罩阻擋去除一部分油;中段在管道內裝設慣性裝置和碰撞系統,實現油煙的進一步分離;最后在系統的末端裝有吸附凈化設備,對煙氣中的油脂進行分離,實現煙氣的達標排放。