將傳統(tǒng)的動物育種方法和現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合,經(jīng)過 15 年的選育,培育出 了具有特色的肝用型商用配套系。該配套系遺傳性能穩(wěn)定、體型大,胸寬頸粗, 產(chǎn)肥肝性能和肥肝品質(zhì)較好,在反季節(jié)繁育技術(shù)、營養(yǎng)需要、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)以及肥 肝鵝產(chǎn)品加工等配套技術(shù)方面都形成了較為完善的技術(shù)體系。