教授

園藝

吉林農業大學

本人現為農產品加工及貯藏工程學科帶頭人，省級精品課《果蔬保鮮與加工學》課程帶頭人。中國農學會農產品貯藏加工分會理事，吉林省食品學會副秘書長，吉林省及國家農發辦、國家自然基金委項目評審專家，吉林省12316新農村熱線農產品加工專家。

教學科研主攻方向為長白山野生植物資源加工利用。主講“食品新產品開發”“農產品貯藏加工技術進展”“食品工程高新技術”“釀造酒工藝學”“軟飲料工藝學”等本科及研究生課程5門。  

現主持“人參系列產品開發”、“山葡萄酒中生物降解酒石酸關鍵技術”“五味子功能果醬系列產品開發利用”“樺樹汁干型發酵酒加工關鍵技術研究與產業化開發”等省科技廳項目7項，“長白山野菜系列活性制品加工研究”等6項通過省級鑒定。在“食品科學”、“食品工業科技”、“現代教育科學”等國家級學術刊物發表科研論文六十余篇，教學研究論文十余篇。公開出版“食品新產品開發”“果蔬貯藏保鮮與加工技術”等統編教材、著作五部。獲省科技進步三等獎3項。“中國農業產學研合作教育研究”獲國家優秀教學成果二等獎，“地方高等農業院?；谌问絼摌I教育人才培養模式的研究與實踐”獲省優秀教學成果一等獎。

培養研究生38名，建立了研究生創新實踐三結合培養模式。

先后獲得校優秀個人、校教學管理和研究生管理先進個人、教學名師、師德標兵、“教書育人”黨員之星和“黨員之星標兵”等榮譽稱號。

1979.9-1983.7，吉林農業大學園藝系果樹專業

1983.7-1993.9，吉林農大教務處、高教研究室，助理研究員

1993.9-1997.9，吉林農大園藝系漿果研究所，副研究員

1997.9-現今，吉林農大食品科學與工程學院，教授

社會兼職

教育部高等學校食品與營養科學教學指導委員會食品質量安全專業分會委員

中國農業工程學會農產品加工及貯藏工程分會，理事

吉林省食品學會副秘書長，常務理事

吉林省農特產品加工協會副理事長

2006獲校“師德標兵”

2010獲校“教書育人”黨員之星，“黨員之星標兵”

2001、2007獲校教學評估先進個人

2009獲得校教學管理先進個人，學院獲得先進集體

1995年以來四次獲得校優秀個人

2008、2013校就業工作先進個人

2005大學生創業競賽優秀指導教師

2011獲得第三屆校教學名師獎，2014獲得第七屆省教學名師獎

2013獲吉林省自然科學學術成果二等獎1項，

2009獲吉林省高等教育教學成果一等獎1項，

2005獲國家高等教育教學成果二等獎1項。

獲校級教學成果一等獎2項。

《果蔬保鮮與加工學》省級精品課程帶頭人。

主編及副主編出版《食品新產品開發》等統編教材3部。

《果蔬保鮮與加工學》省級精品課程帶頭人。

主編及副主編出版《食品新產品開發》等統編教材3部。