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食用菌液體菌種技術(shù)開發(fā)
研發(fā)階段/n該成果選育出了適于深層發(fā)酵培養(yǎng)的優(yōu)良雙孢蘑菇菌株、篩選出最佳液體培養(yǎng)基配方，實(shí)現(xiàn)了雙孢蘑菇等食用菌菌種生產(chǎn)的機(jī)械化、集約化、工廠化生產(chǎn)。本成果篩選出雙孢蘑菇栽培菌株As2796為候選所有試驗(yàn)菌株中最為適于液體培養(yǎng)的菌株。經(jīng)過發(fā)酵條件的優(yōu)化得出了影響雙孢蘑菇菌絲液體培養(yǎng)的氮源、碳源、碳氮比、無機(jī)鹽、微量元素、維生素、生長因子等重要因素的含量及配比。研究表明，液體菌種完全吃料所需時(shí)間平均為15.3天，而傳統(tǒng)的固體發(fā)酵時(shí)間是41天。技術(shù)水平：武漢市科學(xué)技術(shù)成果（WK200904003）應(yīng)用前景
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
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手持式食用菌液體菌種播種器
本實(shí)用新型涉及一種手持式食用菌液體菌種播種器，所述播種器包括依次連接的液體菌種桶、連接管I、增壓泵、連接管II、接種管和接種鉆頭；所述接種管上設(shè)置開關(guān)和手柄，接種鉆頭上設(shè)置接種孔。本實(shí)用新型的播種器結(jié)構(gòu)簡單，易于生產(chǎn)，各部分可替代性強(qiáng)，設(shè)備不容易老化。且本實(shí)用新型操作簡單，可以顯著提高工作效率，減少人工操作的時(shí)間和成本，并能最大程度上減少由于人工接種造成的栽培料污染問題。可以對雙孢菇、草菇、雞油菌等多種菌種的堆料栽培進(jìn)行接種作業(yè)，也可以進(jìn)行食用菌仿野生栽培的接種作業(yè)。
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-11
食用菌
產(chǎn)品詳細(xì)介紹
南寧市成青草工藝品有限公司
2021-08-23
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食用菌栽培技術(shù)
依托山東省食用菌體系崗位專家程顯好教授團(tuán)隊(duì)，采用細(xì)胞工程育種、核輻射技術(shù)育種和分子標(biāo)記技術(shù)育種等先進(jìn)育種技術(shù)，培育了牛樟芝、桑黃、白鮑菇、黑鮑菇、杏鮑菇、姬松茸、舞茸菇、榆黃菇、雞腿菇、黃傘、羊肚菌等多種優(yōu)良菌株，篩選高產(chǎn)高效栽培模式16個(gè)。其中通過原生質(zhì)體融合、紫外誘導(dǎo)、交配型基因檢測及田間實(shí)驗(yàn)篩選，培育出3株高耐鹽耐堿的羊肚菌品種，分別為Mel-2、Mel-7、Mel-22，在全省開展示范推廣300多畝，畝產(chǎn)量均在350kg左右，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 同時(shí)，本團(tuán)隊(duì)首次從臺灣引進(jìn)珍稀藥用菌牛樟芝，省內(nèi)利用蘋果木栽培牛樟芝獲得了成功，其主要藥用成分與牛樟木栽培相同，這對牛樟芝的開發(fā)及牛樟樹的保護(hù)起到積極作用。
近三年，團(tuán)隊(duì)服務(wù)大型食用菌企業(yè)12家，服務(wù)煙臺--巫山東西協(xié)作扶貧工作，服務(wù)萊山區(qū)院格莊街道鄭家莊村農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體30余家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元以上，解決就業(yè)崗位500個(gè)以上，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著。
魯東大學(xué)
2021-05-11
食用菌新品種黑793
可以量產(chǎn)/n該品種子實(shí)體叢生、或單生；片狀，有時(shí)疊生或叢生菊花狀，腹面光滑，黃褐色，極少絨毛，中凹，邊緣波狀或平滑，內(nèi)卷；耳片薄，半透明；背面淡黃褐色，有明顯脈紋，極少無脈紋。耳片直徑6～12cm，厚0.8－1.0mm，干后皺縮成耳廓狀。栽培方式為段木栽培，樹種以麻櫟、栓皮櫟、油桐、烏桕、楓香等樹種均可。在適宜栽培條件下（配方、地區(qū)和季節(jié)）每根段木產(chǎn)干耳120g以上。技術(shù)水平：國家認(rèn)定食用菌新品種（編號：2008014）應(yīng)用前景：該品種來源于野生菌株馴化，經(jīng)多年系統(tǒng)選育和選優(yōu)復(fù)壯獲得。定植快，接種穴
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
一種新型食用菌栽培床架
本實(shí)用新型提供了一種新型食用菌栽培床架，所述栽培床架包括豎直設(shè)置的四根立柱、連接在四根立柱上的多層栽培架和采摘籃，每層栽培架包括底護(hù)板和前后側(cè)護(hù)板，所述前后側(cè)護(hù)板下部設(shè)有滑動(dòng)導(dǎo)軌槽，所述立柱上設(shè)有與前后側(cè)護(hù)板連接的多個(gè)連接孔，每層栽培架的前后側(cè)護(hù)板上設(shè)有與連接孔相配合的凸起。本實(shí)用新型所述栽培床架組裝方便，企業(yè)或者農(nóng)戶可以自行組裝；所述栽培床架還可以自由組合移動(dòng)，避免了繁雜的焊接過程，適應(yīng)性強(qiáng)；采摘籃可以在滑動(dòng)軌道中自由移動(dòng)，采摘作業(yè)時(shí)方便將采摘的蘑菇放入采摘籃，方便工人作業(yè)，提高了工作效率。
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-11
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全桑枝生產(chǎn)有機(jī)食用菌的方法
項(xiàng)目特點(diǎn)及主要技術(shù)指標(biāo):桑枝資源極其豐富，用于養(yǎng)蠶的桑樹，其桑枝未施肥打藥，是傳統(tǒng)中藥，桑 枝中的桑皮素、桑酮、桑色素等成分，具有降血糖、消炎、抑制黑色素生成等功效；桑白皮一直是常用中草 藥，含有黃酮類、香豆素類、東箕若內(nèi)酯等成分，具有平喘、利尿、安神、降血糖等功效。用全桑枝生產(chǎn)食 用菌，生物學(xué)效率高達(dá)90%以上，其產(chǎn)品桑枝食用菌口感好、質(zhì)量優(yōu)，屬有機(jī)食品，市場潛力較大，可發(fā)展 成制種、生產(chǎn)、管護(hù)、加工、銷售轉(zhuǎn)化模式。
西南大學(xué)
2021-04-13
食用菌新品種單片5號
研發(fā)階段/n該品種菌絲稀疏、灰白至淺白色，細(xì)絨毛狀，貼生；耳片腹面淺黑色，平滑；背面灰褐色至黃黑褐色，有細(xì)短淺色絨毛，密度略稀，脈狀皺紋無或不明顯；單生，少叢生；單片狀明顯，邊緣平滑；耳片直徑3-8cm，厚1.0-1.4mm，干后邊緣卷縮成三角狀。栽培方式以段木栽培為主，亦可用木屑作主料進(jìn)行代料種植；樹種以楓香，核桃為最宜，栓皮櫟、麻櫟、青岡櫟、板栗等樹種均可。接種適宜季節(jié)為2月中旬至4月上旬，氣溫以7-20℃為宜。接種后濕度以70-75%為宜，雨水多將影響其定殖。堆碼發(fā)菌期堆內(nèi)溫度應(yīng)在30℃以內(nèi)，
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
食用菌新品種L952
研發(fā)階段/n該品種在栽培試驗(yàn)及應(yīng)用推廣中表現(xiàn)較優(yōu)良，其菌絲的定殖能力和定殖速度明顯高于滬農(nóng)1號、7401等本地主栽品種。接種穴成活率在98%以上，在20℃左右時(shí)，5-8天菌絲即可定殖。該品種出菇需較大溫差刺激，一般當(dāng)年有報(bào)信菇，第二年至第三年為豐產(chǎn)期，一般春節(jié)前可收三批菇，春節(jié)后可收一批。子實(shí)體中大型，柄短，蓋淺褐色，單生。菌種培養(yǎng)期較易起瘤狀物。與其它品種進(jìn)行拮抗反應(yīng)，能形成較明顯的拮抗線，具有特異性。在適宜環(huán)境中栽培，一根直徑8-12cm，長1.2m的段木可產(chǎn)干香菇0.5kg。技術(shù)水平：國家認(rèn)定
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
食用菌新品種華香8號
研發(fā)階段/n1999年3月華中農(nóng)業(yè)大學(xué)菌種實(shí)驗(yàn)中心王卓仁等人從黃陂縣菇農(nóng)的香菇栽培棚內(nèi)采集到一個(gè)單生、柄短、個(gè)大蓋肥厚的香菇子實(shí)體，經(jīng)組織分離后獲得純培養(yǎng)，并于當(dāng)年秋季開始進(jìn)行系統(tǒng)選育，經(jīng)過多年栽培和反復(fù)進(jìn)行分離篩選，獲得了性狀穩(wěn)定的秋栽代料鮮銷栽培模式的優(yōu)良菌種。從2003年開始在遠(yuǎn)安、鐘祥、陽新等地示范推廣，表現(xiàn)優(yōu)異，現(xiàn)已逐漸成為我省鮮銷香菇產(chǎn)區(qū)的主栽品種。2005年，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)將其與其它菌株進(jìn)行了拮抗試驗(yàn)鑒定。拮抗試驗(yàn)鑒定結(jié)果表明，該品種與其它菌株均表成較明顯的拮抗線，具有特異性。該品種與現(xiàn)
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12