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92年獲國家教委優(yōu)秀教學研究成果三等獎.可自動演示非條件反射和條件反射的形成和消退,具有形象,生動的演示效果.面板采用ABS塑料,堅固美觀.

成果描述：葡萄籽作為釀酒工業(yè)的下腳料，其中含有大量的原花青素。原花青素是植物王國中廣泛存在的一大類多酚物質(zhì)的總稱，由不同數(shù)量的的兒茶素或表兒茶素縮合而成。研究發(fā)現(xiàn)，葡萄籽提取物中含有大量的原花青素，具有強大的抗氧化、清除自由基能力和對人體微循環(huán)具有特殊改善的雙重功效，以高效、低毒、高生物利用而著稱。本產(chǎn)品以葡萄籽提取物為主要原料，輔以其他的具有抗氧化功效的原料，以突出該產(chǎn)品抗氧化的保健功效。市場前景分析：保健食品市場。與同類成果相比的優(yōu)勢分析：所用原料符合中國衛(wèi)生部關于保健食品的原料要求，產(chǎn)品的衛(wèi)生指標、理化指標、功效成分指標和安全性指標等均符合衛(wèi)生部關于保健食品的相關要求。

山東藥品食品職業(yè)學院始建于1958年，隸屬于省食品藥品監(jiān)督管理局，是一所?？茖哟蔚娜罩乒k普通高校，是省級技能型人才培養(yǎng)特色名校。 學院主校區(qū)位于美麗的海濱城市威海。威海先后獲得“聯(lián)合國人居獎”、“國家衛(wèi)生城市”等榮譽稱號，被聯(lián)合國評為全球十大最適合人類居住城市之一。同時，威海既是藍色經(jīng)濟區(qū)核心區(qū)域的重點城市，也是我省重點建設的膠東半島高端產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，為學院帶來得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢。 經(jīng)過近60年的發(fā)展，目前學院總占地1043畝，校舍面積21.05萬平方米，在校生1.12萬余人。學院積極發(fā)揮人才聚集優(yōu)勢，設有省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)培訓中心、省執(zhí)業(yè)藥師培訓點、省醫(yī)藥行業(yè)第二職業(yè)技能鑒定所、省食品藥品產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員能力提升培訓中心，為食品藥品行業(yè)健康發(fā)展和監(jiān)管工作做出了很大貢獻。 多年來，學院始終專注于藥品食品類專業(yè)，形成了鮮明的藥品食品行業(yè)特色。目前設有藥學系、經(jīng)營管理系、中藥系、醫(yī)療器械系、食品系、制藥工程系六個系，開設藥品生產(chǎn)技術、藥學、中藥、藥品經(jīng)營與管理、食品營養(yǎng)與檢測、醫(yī)療器械維護與管理、保健食品和化妝品等27個專業(yè)，為省內(nèi)外藥品食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、醫(yī)院藥房、藥物研究機構、藥品食品檢測機構等培養(yǎng)大批高素質(zhì)技能型人才。 學院始終堅持“為藥品食品事業(yè)服務，為人民群眾健康服務”的辦學宗旨，注重內(nèi)涵發(fā)展和教育教學質(zhì)量提高，將飲食用藥安全理念引入專業(yè)教育，誠信責任教育貫穿人才培養(yǎng)全過程,行業(yè)規(guī)范融入教學中，畢業(yè)生深受社會歡迎，就業(yè)質(zhì)量高，多年來始終供不應求。 當前，黨和政府高度重視食品藥品安全工作，將食品藥品安全納入公共安全體系，提高到政治安全和考驗執(zhí)政能力的高度。我省是食品藥品產(chǎn)業(yè)大省，食品工業(yè)產(chǎn)值近1.67萬億，約占全國1/6;藥品醫(yī)療器械產(chǎn)值近5000億，連續(xù)多年全國第一，食品藥品企業(yè)近60萬家，從業(yè)人員近1000萬人，產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、從業(yè)人員多，藥品食品行業(yè)發(fā)展前景廣闊，行業(yè)人才培養(yǎng)責任重大。我們將認真貫徹落實全國全省高校思想政治會議精神，按照山東省優(yōu)質(zhì)職業(yè)院校創(chuàng)建目標要求，加大人才培養(yǎng)力度，提升辦學能力和水平，為地方經(jīng)濟和我省藥品食品事業(yè)發(fā)展做出新的更大貢獻。

成果描述：糖尿病是一種常見代謝紊亂疾病，嚴重危害著人類的健康。糖尿病治療的基本目標是控制血糖水平。糖尿病目前還沒有一種有效的藥物或手段能治愈，只能控制血糖達到一定的范圍從而降低并延緩并發(fā)癥的發(fā)生。其治療機理主要針對以下3個環(huán)節(jié)：增加胰島素分泌；改善胰島素抵抗；延緩腸道葡萄糖吸收。質(zhì)對目前市面上西藥降糖藥物均有一定副作用，我們基于現(xiàn)代營養(yǎng)醫(yī)學和生命科學理論，完全以植物提取物為主要原料，通過研究功效成分與功能的關系、各配伍科學依據(jù)、功效成分用量與安全性等，開發(fā)出一種具有全植物輔助降血糖功能的膠囊保健食品。通過動物實驗達到良好的輔助降糖的效果。市場前景分析：該技術目前已經(jīng)成功轉讓一家企業(yè)，并獲得國家保健食品字號。保健食品市場。與同類成果相比的優(yōu)勢分析：所用原料符合食品的原料要求，產(chǎn)品的衛(wèi)生指標、理化指標、功效成分指標和安全性等均符合食品飲料的相關要求。

成果描述：本項目產(chǎn)品是以蜂膠提取物和幾種“藥食兩用”資源為主要原料研制而成的口腔噴劑，主要針對口腔日常問題如：口腔潰瘍、牙齦腫痛，咽喉腫痛等，同時對口氣清新和預防感冒等也具明顯療效，也是廣大吸煙人士預防咽喉不適的佳品。市場前景分析：保健食品市場。與同類成果相比的優(yōu)勢分析：所用蜂膠原料符合SB/T 10096-92的要求，其他輔料符合中華人民共和國食品藥品監(jiān)督管理局（SFDA）關于保健食品的原料要求，產(chǎn)品的衛(wèi)生指標、理化指標、功效成分指標和安全性等均符合中華人民共和國食品藥品監(jiān)督管理局(SFDA)關于保健品的相關要求。

貴州食品工程職業(yè)學院創(chuàng)建于1953年，由貴州省發(fā)改委貴州省糧食與物資儲備局主管。辦學宗旨是圍繞貴州“三大戰(zhàn)略”“五張名片”，堅持“政產(chǎn)教農(nóng)”融合發(fā)展，堅持扎根貴州，服務糧油食品產(chǎn)業(yè)，助力脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興。學院是全國食品工業(yè)類高職院校4★級學校及專業(yè)競爭力排行并列第15名學校，是一所全日制公辦普通高等職業(yè)學院。學院以普通高等職業(yè)教育為主，同時舉辦中等職業(yè)教育、成人高等教育、國家職業(yè)技能培訓與鑒定等工作?，F(xiàn)有3個校區(qū)，占地614畝，其中清鎮(zhèn)職教城鄉(xiāng)愁校區(qū)514畝、貴陽北校區(qū)70畝、南校區(qū)30畝，校舍面積25.5萬平方米。清鎮(zhèn)職教城鄉(xiāng)愁校區(qū)與風景如畫的貴州風景名勝區(qū)紅楓湖毗鄰，北校區(qū)與風景優(yōu)美的貴陽登高云山森林公園相伴，南校區(qū)位于風景秀麗的貴陽河濱公園邊上，校園風景秀麗，環(huán)境宜人。學院現(xiàn)有馬克思主義學院、黔菜學院、釀酒學院、金沙白酒學院、食品工程系、信息工程系、機電與建筑工程系、財經(jīng)商貿(mào)系、文化藝術系、基礎部、中專部等11個教學單位，建有黔菜研究院、鄉(xiāng)村振興研究院2個科研機構，共36個專業(yè)，其中高職24個專業(yè)（食品質(zhì)量與安全、釀酒技術、綠色食品生產(chǎn)與檢驗、烹飪工藝與營養(yǎng)、營養(yǎng)配餐、健康管理、食品加工技術、糧油儲藏與檢測技術、食品生物技術、物流管理、會計、電子商務、財務管理、市場營銷、物聯(lián)網(wǎng)應用技術、大數(shù)據(jù)技術與應用、數(shù)字媒體藝術設計、機械制造與自動化(食品機械方向)、建筑工程技術、工程造價、新能源汽車技術培訓、舞蹈表演、音樂表演、美術專業(yè)），中職12個專業(yè)（糧油儲運與檢驗技術、會計電算化、物流服務與管理、建筑工程施工、電子商務、計算機平面設計、數(shù)字媒體技術應用、建筑裝飾、物聯(lián)網(wǎng)應用技術、學前教育、民族音樂與舞蹈、汽車運用與維修），有國家級中職示范專業(yè)5個，省級中職示范專業(yè)4個。學院擁有一支適應高職教育需求，品質(zhì)優(yōu)秀、結構合理、專兼結合的教師隊伍?，F(xiàn)有教職工300人，其中專兼職教師183人，高級職稱占38.8%，碩士占26%，雙師型教師比例為48.1%。有全國教學名師1人、全國優(yōu)秀教師及優(yōu)秀教育工作者5人、省級優(yōu)秀教師4人。學校堅持“知行合一、德技雙馨”的校訓精神、“勤學礪技、慎思篤行”的學風和“尚德關愛、精技善教”的教風，努力培養(yǎng)具有人文精神、工匠精神的高素質(zhì)技能型人才。現(xiàn)有全日制在校學生6200人，學生參加全國職業(yè)院校技能大賽獲省部級以上獎項200多項。建校67年來，已為社會培養(yǎng)和輸送了各級各類畢業(yè)生近8萬人，他們中80%以上成為我省糧油食品戰(zhàn)線上出得來、回得去、留得住、用得上、有作為的永久牌人才，為貴州經(jīng)濟社會發(fā)展作出了積極的貢獻。不少畢業(yè)生成長為政府部門和企事業(yè)單位領導干部或業(yè)務技術骨干，有的成為企業(yè)家，涌現(xiàn)出一批各級勞動模范，其中有2人被選為“貴州十佳優(yōu)秀企業(yè)家”。近來年，學院就業(yè)率穩(wěn)定在98%以上，用人單位滿意率在97%以上。學院堅持政產(chǎn)教農(nóng)融合發(fā)展理念，先后與清鎮(zhèn)市人民政府、興仁市人民政府、貴州黔菜出山餐飲管理有限公司、貴州沃涵餐飲管理有限公司、貴州省儲備糧管理總公司、中央儲備糧貴陽直屬庫等120余家政府及企事業(yè)單位建立了合作關系，建有38個實訓室及40余家校外實訓基地。與華東理工大學、貴州大學、貴州師范大學等高校合作開辦函授、自學考試。除與貴州省內(nèi)高校開展“3+2”專升本合作外，我院還將拓寬同國外高校合作的渠道，積極開展“2+1”高職聯(lián)合培養(yǎng)、“3+1”專升本、“3+2”專升碩等國際合作辦學，培養(yǎng)學生國際視野，積極提升辦學的國際化水平。同時，還是國家糧食和物資儲備局、省財政廳、省教育廳、省人社廳確定的職業(yè)技能培訓及職業(yè)資格鑒定單位，面向社會開展農(nóng)產(chǎn)品檢驗、倉儲管理、會計、計算機高新技術等各種長短期培訓，年培訓鑒定人數(shù)3000余人次，為企業(yè)培訓鑒定一大批技能型人才，深受社會一致好評。經(jīng)過67年的建設發(fā)展，現(xiàn)已成為首批全國重點建設示范性中專學校、首批國家級重點中專學校、全國職業(yè)教育百家（A）類學校、中國誠信學校、全國百所“工學結合、半工半讀”試點學校、國家級計算機應用與軟件專業(yè)實訓基地，部級重點中專學校、省級重點中專學校、貴州省計算機與網(wǎng)絡技術職業(yè)教育集團掛靠單位及理事長單位、首批貴州省特色文化學校。學院還是貴州省職業(yè)教育師資培訓基地、貴州省會計電算化培訓單位、貴州省公務員計算機綜合應用能力培訓點、全國計算機信息高新技術考試點；先后榮獲全國職業(yè)教育先進單位、全國糧食系統(tǒng)先進集體、全國群眾體育先進單位，貴州省文明單位、貴陽市文明單位、貴州省德育工作先進單位、貴州省體育衛(wèi)生工作先進單位等100多項榮譽稱號。學院正緊緊圍繞“三大戰(zhàn)略”“五張名片”，堅持扎根貴州，服務糧油食品產(chǎn)業(yè)，努力建成高水平、有特色，人民滿意、師生幸福的優(yōu)質(zhì)職業(yè)院校。

研發(fā)階段/n綠色高效食品乳液制備技術?！　〕晒喗椋涸摮晒眯录夹g以食品中的大分子物質(zhì)為原料來制備乳液，乳液穩(wěn)定性好，能保留長時間而不分層。所使用的新技術綠色、高效、節(jié)能。相比傳統(tǒng)的均質(zhì)等技術具有能耗低、效果好等諸多優(yōu)勢?！　们熬埃涸摮晒且环N制備食品乳液的新方法，能夠綠色、高效得制備穩(wěn)定的食品乳液。設備投資成本低、能耗低、操作方便，能夠廣泛應用在食品、醫(yī)療、化妝品等行業(yè)。

已有樣品/n該產(chǎn)品是由藥食同源植物提取物經(jīng)過科學配方加工而成，對化學性 肝損傷（酒精肝損傷模型）具有較好保護作用，于2015 年獲得國家食品 藥品監(jiān)督管理總局頒發(fā)的國產(chǎn)保健食品證書。該產(chǎn)品適用于有化學性肝 損傷危險者，每日口服3 粒可達到較好的保肝護肝作用。目前我國酒精 性脂肪肝人群日益增多，據(jù)保守估計已達5000 萬以上，如不及時預防治 療，60%的酒精肝患者最終將轉化為肝硬化甚至肝癌。該產(chǎn)品針對該類型 人群發(fā)揮保肝護肝作用，

本實用新型公開了一種食品切割裝置，包括兩個支撐板，兩個所述支撐板之間設置若干個輥筒，輥筒上的外圍設有帶體，所述支撐板遠離帶體的一側設置底板，所述底板設置豎板，底板上設置彈簧，所述彈簧的頂端設置活動板，所述活動板設置連接板，所述連接板設置第一橫板，所述第一橫板上設置割刀，所述支撐板設置轉軸，所述連接板上設置與轉軸相配合的第一滑槽，所述轉軸相對位于連接板的兩側設置偏心輪，所述支撐板相對位于底板與料斗之間設置若干個通孔，所述通孔安裝第二電機，至少一個所述輥筒通過皮帶輪與第二電機相連。本實用新型的有益效果在于：能夠自動完成對食品的切割，而且結構簡單，割刀便于拆卸和清洗。

一、成果簡介 食品安全及食品摻偽是我國普遍存在社會問題，快速有效判斷主要食品質(zhì)量特征也是監(jiān)管部門及廣大消費者共同關心的問題。本項目集成運用特征物性快速檢測技術，采用高精度、高靈敏度的 專利微傳感技術采集特征信息進行快速診斷分析，用于牛乳、飲料摻偽物質(zhì)檢測及污水的質(zhì)量控制，方法快速、靈敏、準確、廉價、便攜。配合標準方法，適用于現(xiàn)場樣品快速篩查識別應用。該成果 獲農(nóng)業(yè)部科技進步二等獎一項