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低脂肪魚(yú)骨休閑食品的制備方法
本項(xiàng)目獲 2010 年中國(guó)糧油學(xué)會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、2008 年中國(guó)輕工聯(lián)合會(huì)科 技進(jìn)步二等獎(jiǎng)
1、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
我國(guó)淡水魚(yú)加工中，魚(yú)骨是主要的廢棄物之一。本技術(shù)利用高壓蒸煮和微波 熟化技術(shù)加工淡水魚(yú)排即食產(chǎn)品，充分降低了產(chǎn)品中的脂肪含量，并為淡水魚(yú)綜 合利用提供新途徑。
2、創(chuàng)新要點(diǎn)
本技術(shù)避免了傳統(tǒng)魚(yú)排加工中產(chǎn)品高脂肪含量的弊端，利用新技術(shù)有效降低 了產(chǎn)品的脂肪含量，實(shí)質(zhì)成為健康的綠色產(chǎn)品。
授權(quán)專利： 一種低脂肪魚(yú)骨休閑食品的制備方法 200710191259.9
江南大學(xué)
2021-04-11
科學(xué)院大學(xué).jpg){kind=logo}
代謝組方法無(wú)創(chuàng)檢測(cè)腸道疾病
該項(xiàng)目通過(guò)使用核磁共振代謝組學(xué)方法，確定不同腸道疾病的糞樣代謝組，可無(wú)創(chuàng)檢測(cè)早期腸道異常，為進(jìn)一步臨床檢查提供線索。
此外，任何疾病的發(fā)生、發(fā)展都伴隨著代謝的變化，對(duì)代謝組信息的全面測(cè)量分析和實(shí)時(shí)追蹤可以觀察疾病早期的代謝變化，同時(shí)可以建立與健康相關(guān)的大數(shù)據(jù)庫(kù)，進(jìn)而通過(guò)對(duì)大數(shù)據(jù)的分析建立各種疾病的專家系統(tǒng)，這樣的專家系統(tǒng)可以對(duì)疾病進(jìn)行預(yù)測(cè)和防治。
科研行業(yè)，預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益在百萬(wàn)量級(jí)。健康管理行業(yè)，預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益達(dá)千萬(wàn)量級(jí)。
中國(guó)科學(xué)院大學(xué)
2021-01-12
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波導(dǎo)微納加工系統(tǒng)以及加工方法
本發(fā)明提供一種加工成本低、精度高、一致性好的波導(dǎo)微納加工系統(tǒng)以及加工方法。本發(fā)明所涉及的波導(dǎo)微納加工系統(tǒng)，其特征在于，包括：光源部，提供激光束；加工部，將激光束聚焦至基底上進(jìn)行光刻加工，并對(duì)加工過(guò)程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，具有：可變焦透鏡、三維形貌儀、相機(jī)、以及測(cè)溫儀；多自由度工作臺(tái)，根據(jù)預(yù)設(shè)的波導(dǎo)圖案帶動(dòng)基底在多個(gè)自由度方向上進(jìn)行移動(dòng)；光學(xué)平臺(tái)，用于安放多自由度工作臺(tái)，并隔絕外界振動(dòng)；吹氣部，設(shè)置在多自由度工作臺(tái)的一側(cè)，對(duì)著加工區(qū)域進(jìn)行吹氣；吸氣部，設(shè)置在多自由度工作臺(tái)的另一側(cè)，對(duì)吹氣部吹送來(lái)的氣體進(jìn)行吸除；控制部，連接并控制光源部、加工部、多自由度工作臺(tái)、光學(xué)平臺(tái)、吹氣部、以及吸氣部的運(yùn)行。
湖北工業(yè)大學(xué)
2021-01-12
農(nóng)業(yè)大學(xué).jpg){kind=logo}
一種果菜類作物無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液、制備方法及供液方法
本發(fā)明涉及一種果菜類作物無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液、制備方法及供液方法。一種果菜類作物無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液，包括N、P、K、Ca、Mg、S的大量元素和B、Mn、Cu、Zn、Fe、Mo微量元素的營(yíng)養(yǎng)液，分別配制幼苗期大量元素營(yíng)養(yǎng)液、開(kāi)花期大量元素營(yíng)養(yǎng)液、結(jié)果期大量元素營(yíng)養(yǎng)液，其中幼苗期大量元素營(yíng)養(yǎng)液中N、P、K含量低于開(kāi)花期和結(jié)果期；開(kāi)花期大量元素營(yíng)養(yǎng)液中N含量大于幼苗期，K含量小于結(jié)果期；結(jié)果期大量元素營(yíng)養(yǎng)液中K含量高于N、P含量。在作物不同生育期，最大程度地利用營(yíng)養(yǎng)液中所需離子，減少了未吸收離子的過(guò)量積累；提高了Ca和P含量，達(dá)到各離子之間作物吸收最合理的平衡比例，減少了過(guò)量離子的積累，并提高了肥料利用效率。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-11
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一種基于仿射算法和攝動(dòng)方法的幾何模型高頻動(dòng)力學(xué)特性預(yù)示方法
本發(fā)明提供了一種基于仿射攝動(dòng)的區(qū)間不確定性結(jié)構(gòu)能量響應(yīng)預(yù)示方法，建立各子系統(tǒng)的確定性結(jié)構(gòu)的統(tǒng)計(jì)能量控制方程，進(jìn)而引入?yún)^(qū)間因素，獲取區(qū)間不確定性結(jié)構(gòu)的區(qū)間統(tǒng)計(jì)能量控制方程，設(shè)定不確定性參數(shù)的區(qū)間參數(shù)，基于仿射攝動(dòng)算法得到各區(qū)間變量的仿射區(qū)間表達(dá)式，設(shè)定各變量的攝動(dòng)分析表達(dá)式，進(jìn)而基于區(qū)間仿射算法的運(yùn)算法則，推導(dǎo)得到考慮區(qū)間不確定性結(jié)構(gòu)的子系統(tǒng)區(qū)間能量表達(dá)式，給定初始邊界參數(shù)和求解頻率后，計(jì)算得到區(qū)間不確定性結(jié)構(gòu)的區(qū)間能量響應(yīng)。通過(guò)本發(fā)明方法使得區(qū)間不確定性結(jié)構(gòu)區(qū)間能量響應(yīng)的區(qū)間寬度大大縮小、區(qū)間能量響應(yīng)的預(yù)示精度大大提高，從而可以更加精確地評(píng)估區(qū)間不確定性結(jié)構(gòu)的高頻動(dòng)力學(xué)特性，具有重要的工程應(yīng)用價(jià)值。
東南大學(xué)
2021-04-11
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一種基于 PID 反饋的預(yù)失真修正方法及 LED 結(jié)溫溫度測(cè)量方法
本發(fā)明公開(kāi)了一種基于 PID 反饋的預(yù)失真方法，所述方法包括分別對(duì)采集的功率放大器輸出信號(hào)中正半部分幅值、負(fù)半部分幅值和直流分量進(jìn)行提取進(jìn)而分別進(jìn)行 PID 反饋修正，使功率放大器輸出信號(hào)隨時(shí)間的變化而能保持穩(wěn)定。此外，在功率放大器輸出穩(wěn)定前提下，將基于磁納米粒子的非接觸式測(cè)溫的方法應(yīng)用在大功率LED燈結(jié)溫溫度測(cè)量。本發(fā)明基于 PID 反饋的預(yù)失真修正方法是對(duì)功率放大器的放大倍數(shù)進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)，使功率放大器輸出信號(hào)的正
華中科技大學(xué)
2021-04-14
大學(xué).jpg){kind=logo}
一種改善鐵素體不銹鋼板帶組織性能的冷軋方法及其分析 方法
簡(jiǎn)介：本發(fā)明公開(kāi)了一種改善鐵素體不銹鋼板帶組織性能的冷軋方法及其分析方法，屬于冷軋工藝技術(shù)領(lǐng)域，其解決了現(xiàn)有冷軋鐵素體不銹鋼板帶組織性能不高的問(wèn)題。本發(fā)明基于冷軋用坯料的變形抗力模型和材料的熱物性參數(shù)，圍繞實(shí)際的冷軋生產(chǎn)過(guò)程構(gòu)建板帶冷軋過(guò)程的有限元分析模型，在總的壓下率一定的情況下，分析不同道次壓下率分配制度下板帶內(nèi)部的剪切應(yīng)力與剪切應(yīng)變分布，通過(guò)計(jì)算獲得板帶內(nèi)部的剪切應(yīng)變能分布與變化規(guī)律，確定提高板帶退火后組織性能的總壓下率和壓下率分配制度。本發(fā)明能準(zhǔn)確分析鐵素體不銹鋼退火板帶冷軋工藝參數(shù)，以改善鐵素體不銹鋼退火板帶的組織性能，獲得具有優(yōu)良成形性的鐵素體不銹鋼板帶。
安徽工業(yè)大學(xué)
2021-04-11
墾大學(xué).jpg){kind=logo}
一種發(fā)酵風(fēng)干鵝的加工方法
本發(fā)明涉及一種發(fā)酵風(fēng)干鵝的加工方法.該方法包括下列步驟:(1)原料整理:將原料鵝進(jìn)行浸泡清洗;(2)腌制液的配制;(3)菌種活化;(4)腌制與發(fā)酵;(5)風(fēng)干:放入烤禽箱中60℃,風(fēng)干36h;(6)包裝:采用真空包裝得到成品;(7)高壓殺菌.由該方法加工的鵝肉膽固醇低,脂肪含量低,蛋白質(zhì)易于吸收,有利于免疫力的提高,且具有獨(dú)特的風(fēng)味,口感好.
黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)
2021-05-04
一種肝素的提取、分離、純化方法
本發(fā)明涉及一種肝素的提取,分離,純化方法.該方法包括蛋白酶水解法提取肝素,超聲波輔助鹽析法提取肝素,離子交換樹(shù)脂吸附分離肝素及肝素的純化.該方法所得到的肝素具有以下特點(diǎn):(1)提取率可達(dá)230.81mg/kg,比傳統(tǒng)方法提高40%;(2)肝素的效價(jià)提高為150U/mg.
黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)
2021-05-04
一種糙米酵素酸奶的制備方法
本發(fā)明公開(kāi)了一種糙米酵素酸奶的制備方法.其制備方法主要包括原料預(yù)處理,均質(zhì),滅菌,冷卻,加糙米酵素 及發(fā)酵劑,發(fā)酵,冷卻,灌裝,冷藏.加糙米酵素和發(fā)酵劑是在100質(zhì)量份處理后的混合液中加入糙米酵素3～7質(zhì)量份和發(fā)酵劑4～6質(zhì)量份進(jìn)行接種;所述的 發(fā)酵劑為嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌混合培養(yǎng)液,本發(fā)明糙米酵素是經(jīng)糙米發(fā)酵而成,在具備糙米營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),會(huì)衍生出數(shù)十種新的酵素,且富含γ-氨基丁酸, 谷胱甘肽,γ-谷維醇,神經(jīng)酰胺,米糠脂多糖,礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分.融合了米糠酵素及酸奶雙重功能,易于人體吸收,提高人體免疫力,并能活化細(xì)胞,是現(xiàn)代膳 食營(yíng)養(yǎng)的有益補(bǔ)充.
黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)
2021-05-04