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其他成果/n添加雷竹筍膳食纖維的外裹糊、在油炸外裹糊魚(yú)丸的應(yīng)用及所制備的魚(yú)丸產(chǎn)品。所述外裹糊包括中筋面粉、糯米淀粉、蛋清粉、泡打粉、食鹽、水和雷竹筍膳食纖維粉，所述雷竹筍膳食纖維粉通過(guò)將雷竹筍下腳料熱燙滅酶、保加利亞乳酸桿菌和嗜熱鏈球菌混合菌種發(fā)酵、漂洗、熱風(fēng)干燥、粉碎并過(guò)80-100目篩后制得。應(yīng)用該外裹糊制備油炸外裹糊魚(yú)丸的方法包括如下步驟：1)制備魚(yú)丸；2)調(diào)制外裹糊；3)掛糊；4)油炸。應(yīng)用本發(fā)明的外裹糊制得的油炸外裹糊魚(yú)丸具有金黃色的外觀、良好的酥脆口感以及油炸食品香味和魚(yú)肉鮮味，產(chǎn)品外酥里嫩，且含油量較低，能有效減少人體對(duì)飽和脂肪酸的攝入量。

儀器概述 本儀器是按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 8017《石油產(chǎn)品蒸氣壓測(cè)定法(雷德法)》要求設(shè)計(jì)制造的,適用于測(cè)定汽油 ﹑易揮發(fā)性原油及其他易揮發(fā)性石油產(chǎn)品的蒸汽壓。 技術(shù)參數(shù) 1、工作電源：AC(220±10%)V、50Hz 3、測(cè)試范圍：0.01Kap-200Kap 2、試驗(yàn)用彈：2個(gè)試驗(yàn)彈 3、水浴溫度：37.8℃ 4、控溫精度：±0.1℃ 5、控溫范圍：常溫~ 90℃ 6、加熱功率：1600W 7、壓力顯示：0.01kap 性能特點(diǎn) 1、全不銹鋼水浴，耐腐蝕，提供兩套裝置。 2、采用數(shù)字控溫技術(shù)，水浴溫度均勻，滿足試驗(yàn)的要求。 3、配備2只精密壓力表，檢測(cè)壓彈內(nèi)的氣體壓力。 網(wǎng)址鏈接 http://www.csscyq.com/proshow.asp?id=773

產(chǎn)品詳細(xì)介紹 　　2015，沃柯雷克一代智能晨檢機(jī)器人上市 　　至今，已在晨檢機(jī)器人領(lǐng)域深耕5年，技術(shù)更成熟，累積晨檢數(shù)據(jù)庫(kù)資源更多，機(jī)器人經(jīng)過(guò)不斷的學(xué)習(xí)，分析能力更強(qiáng)。 　　產(chǎn)品從2015年至今已經(jīng)過(guò)5代更新，平均每年更新一款新的晨檢機(jī)器人，共計(jì)獲得20多項(xiàng)專利;團(tuán)隊(duì)投入更多精力打磨產(chǎn)品，每一代都做到突破性的優(yōu)化。 　　2020，我們更快、更強(qiáng)、更智能 　　3秒即可同步完成測(cè)溫、手部、眼部、口部四大項(xiàng)目輔助晨檢。 　　測(cè)得全：手口眼溫，我們一個(gè)都不少 　　晨檢界的 技術(shù)擔(dān)當(dāng)，學(xué)習(xí)委員;智能程度表現(xiàn)優(yōu)異，手口眼溫全部由機(jī)器自行完成 　　溫度：高溫提示、低燒預(yù)警 　　手部：紅疹、外傷、黑點(diǎn)、皰疹、污漬 　　口部：紅疹、皰疹、上顎發(fā)紅、蛀牙、咽喉紅腫 　　眼部：發(fā)紅 　　測(cè)得準(zhǔn)：定位式檢測(cè)確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度 　　精準(zhǔn)定位并準(zhǔn)確獲取口腔、額頭等關(guān)鍵部位，確保晨檢效果，通過(guò)《世界zui新醫(yī)學(xué)信息文摘》論文驗(yàn)證 　　測(cè)得快：3秒晨檢，一個(gè)動(dòng)作一步完成 　　沃柯雷克是行業(yè)獨(dú)有的一步式晨檢，一個(gè)動(dòng)作即可完成4大項(xiàng)目的篩查，比行業(yè)同業(yè)產(chǎn)品效率快3倍以上 　　沃柯雷克晨檢機(jī)器人集合精確傳感及人工智能先進(jìn)技術(shù)為幼兒提供入園健康輔助晨檢，只需3秒即可同步完成測(cè)溫以及手部、眼部、口部的輔助晨檢，提高晨檢效率。由蘇州沃柯雷克智能系統(tǒng)有限公司全自主研發(fā)、生產(chǎn)的服務(wù)于兒童衛(wèi)生保健功能的人工智能裝備。 　　他，夠快 　　■處理器快內(nèi)置I5 雙核處理器高性能處理器，處理能力強(qiáng)，運(yùn)算速度快，本地算法實(shí)時(shí)反饋結(jié)果，無(wú)網(wǎng)絡(luò)傳輸延時(shí); 　　■算法快加載『圖澎思 』AI識(shí)別算法，專業(yè)的兒童晨檢識(shí)別算法，數(shù)據(jù)分析速度快，百毫秒級(jí)處理效率，榮獲多個(gè)專利; 　　■操作快小朋友只需做一個(gè)晨檢動(dòng)作，溫度、口部、手部、眼部四大晨檢項(xiàng)目全部同步完成，無(wú)需分解步驟，智能化程度高; 　　■更智能晨檢項(xiàng)目全部由機(jī)器人完成，無(wú)需老師操作設(shè)備拍照或測(cè)量數(shù)據(jù); 　　他，不只是快 　　■項(xiàng)目全晨檢提示：溫度異常、手口紅疹、皰疹、眼睛發(fā)紅等關(guān)懷提示：喉嚨發(fā)紅、蛀牙等 　　■應(yīng)用廣除了可以輔助晨檢，還可以矯正視力，測(cè)量身高、體重、BMI(連接外置設(shè)備);離園比對(duì)照片，輔助考勤簽到、接送抓拍;播放音樂(lè)故事，輔助教學(xué)(童趣版); 　　■數(shù)據(jù)準(zhǔn)采用定位式晨檢，所有晨檢項(xiàng)目都精準(zhǔn)定位在正確的晨檢部位，如溫度確保來(lái)源于額頭眉心，口腔、手部可清晰采集，從而確保晨檢結(jié)果的精準(zhǔn); 　　■更安全 　　√接觸面采用抑菌環(huán)保材料√自動(dòng)空氣強(qiáng)排裝置促使局部空氣快速更新，配合44天長(zhǎng)效抑菌產(chǎn)品√航空插頭，24伏人體安全電壓，確保電路安全 √防電磁干擾設(shè)計(jì)√無(wú)需布線插線，避免小朋友被電線絆倒√晨檢結(jié)果由保健老師復(fù)核后實(shí)時(shí)反饋給家長(zhǎng)，家長(zhǎng)更安心 　　■更方便√特有保健老師操作側(cè)屏，高清顯示，老師復(fù)核時(shí)觀看方便√斷電、斷網(wǎng)都能用，無(wú)需布線√萬(wàn)向輪設(shè)計(jì)，移動(dòng)方便

氯吡格雷 (Clopidogrel) ，商品名波立維 (Plavix) ，是抑制血小板聚集的藥物。年銷售額超 過(guò)百億美元，是目前世界上排名第二位的重磅炸彈級(jí)藥物。 (R)-鄰氯扁桃酸甲酯是氯吡格雷原料藥合成的重要前體化合物，酶促鄰氯苯甲酰甲酸甲酯 不對(duì)稱還原是制備 (R)-鄰氯扁桃酸甲酯的重要方法，具有轉(zhuǎn)化率高、產(chǎn)品光學(xué)純度好、環(huán)境污 染小等顯著優(yōu)點(diǎn)。 本項(xiàng)目我們通過(guò)廣泛篩選，獲得一個(gè)高立體選擇性的羰基還原酶，將其與葡萄糖脫氫酶共 克隆表達(dá)于大腸桿菌中，使用重組大腸桿菌整細(xì)胞在單水相體系中高效催化鄰氯苯甲酰甲酸甲 酯的不對(duì)稱還原，使用廉價(jià)的葡萄糖作為輔底物，反應(yīng)體系中無(wú)需額外添加價(jià)格昂貴的輔酶， 反應(yīng)體系簡(jiǎn)便，原料成本低廉。底物濃度可高達(dá)600 g/L，完全轉(zhuǎn)化，產(chǎn)物 (R)-鄰氯扁桃酸甲酯 的得率高于90%，光學(xué)純度高于99.9%。具有很好的產(chǎn)業(yè)化前景。

西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科施秉銀教授、王悅博士團(tuán)隊(duì)近十年來(lái)在多項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目的支持下，開(kāi)展針對(duì)于GO發(fā)病機(jī)制和治療靶點(diǎn)的基礎(chǔ)到臨床研究（from bench to bedside）。該團(tuán)隊(duì)前期已經(jīng)通過(guò)單細(xì)胞RNA測(cè)序發(fā)現(xiàn)GO患者的外周血中存在一群以炎癥、趨化為特征的CD4+毒性T細(xì)胞（CTL），是GO的治療的可能新靶點(diǎn)。

2022年5月13日，北京大學(xué)未來(lái)技術(shù)學(xué)院分子醫(yī)學(xué)研究所、北大-清華生命科學(xué)聯(lián)合中心、國(guó)家生物醫(yī)學(xué)成像中心陳雷研究組在Nature Communications雜志發(fā)表了題為“Structural identification of vasodilator binding sites on the SUR2 subunit”的論文。該研究解析了SUR2與兩種血管擴(kuò)張劑（P1075和Lev）復(fù)合物的高分辨結(jié)構(gòu)，揭示了這類小分子藥物與SUR2的相互作用模式。