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天然小麥蛋白的復(fù)合改性方法
淀粉類食品的改良的發(fā)明很多，目前市售的淀粉類食品改良劑一般采用無機鹽類與表面活性劑進行復(fù)配，例如明礬，碳酸鹽，亞硫酸鹽，乳化劑，蛋白粉等。這些該良劑它們對淀粉類食品，如拉面、面包等進行改良，可增加韌性，調(diào)節(jié)硬度和口感。但無機鹽類食品添加劑會對人體產(chǎn)生一定的毒性，長期食用會對人體產(chǎn)生不良的影響。針對上述的傳統(tǒng)淀粉類食品添加劑對人體長期產(chǎn)生的不良影響，開發(fā)出一種天然無害且品質(zhì)好的改良劑是一個亟待解決的問題。
作為淀粉類食品的添加劑需具備以下條件：性能穩(wěn)定，對人體無毒副作用，溫和無刺激性，具有營養(yǎng)性，口感清香，能夠與淀粉長鏈分子發(fā)生作用，對淀粉類食品加工過程中的流變性能以及面團的韌性，硬度，保水性，表面光潔度等性能有很好的改善。制備方法簡單，耗能少，成本低，在干燥狀態(tài)下穩(wěn)定性好。
本項目包括天然小麥蛋白的復(fù)合改性方法及在淀粉類食品中的應(yīng)用范圍。關(guān)鍵技術(shù)已申請一項國家發(fā)明專利（200710009677。1，CN 101138384A）。
二、技術(shù)成熟度
制備出的復(fù)合改性小麥蛋白的乳化性、膨潤性明顯提高，與淀粉長鏈分子作用形成三維網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，改善了淀粉類食品的內(nèi)部質(zhì)構(gòu)，增強了淀粉類食品的韌性，去酰胺的得到的部分小分子物質(zhì)具有優(yōu)越的乳化性能，可以替代食品的乳化劑。本產(chǎn)品作為淀粉類食品添加劑的替代物，是一種天然的無公害、環(huán)境友好產(chǎn)品，具有極高的營養(yǎng)價值。
三、投產(chǎn)條件和預(yù)期經(jīng)濟效益
效益分析：小麥蛋白1000元/噸，投資總額100萬元，生產(chǎn)能力2000噸/年、
年產(chǎn)值2000萬元。
廈門大學(xué)
2021-01-12
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多翼離心風(fēng)機優(yōu)化設(shè)計方法
在國內(nèi)多翼離心風(fēng)機優(yōu)化設(shè)計方面，西安交通大學(xué)劉小民教授課題組針對多翼離心風(fēng)機的高效低噪優(yōu)化開展了大量研究，主要包括多翼離心風(fēng)機的參數(shù)化優(yōu)化，基于仿生葉片的風(fēng)機設(shè)計優(yōu)化等。諸永定基于Kriging代理模型及遺傳算法，針對抽油煙機用多翼離心風(fēng)機進行優(yōu)化設(shè)計，優(yōu)化結(jié)果顯示風(fēng)量提升4.4%，效率由20.15%提升至21.73%，所采用的方法可以顯著減少CFD的優(yōu)化迭代次數(shù)。針對以上總結(jié)，可見國內(nèi)對于多翼離心風(fēng)機的優(yōu)化設(shè)計主要以常規(guī)家電為主，針對環(huán)境試驗箱所用多翼離心風(fēng)機優(yōu)化設(shè)計尚缺乏針對性研究。
西安交通大學(xué)
2021-04-11
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西瓜穴盤苗壯苗培育方法
本發(fā)明提供了一種西瓜穴盤苗壯苗培育方法，包括如下步驟：將育苗基質(zhì)填充到穴盤內(nèi)，向穴盤中播種西瓜種子，置于溫室內(nèi)培育；施加育苗肥；所述育苗肥包括元素N、P、K，中量元素Mg、S，微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo；幼苗繼續(xù)培養(yǎng)至三葉一心期，即得。向西瓜幼苗噴施生長延緩劑可進一步提高西瓜幼苗質(zhì)量。本發(fā)明通過噴施生長延緩劑和施用育苗肥，可獲得質(zhì)量較好的壯苗。西瓜幼苗莖粗＞3cm，葉面積＞40cm2，根表面積＞31cm2，壯苗指數(shù)Z1＞10，Z4＞12。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-11
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復(fù)合樁基礎(chǔ)非線性設(shè)計方法
在基礎(chǔ)設(shè)計中，經(jīng)常會碰到下列情況：1）如果采用天然地基淺基礎(chǔ)方案，地基承載力可滿足要求，但是建筑物沉降量過大無法滿足規(guī)范要求。2）采用天然地基淺基礎(chǔ)方案，地基承載力和沉降均不滿足要求，但是地基承載力距設(shè)計要求差距不大。上述情況通常的做法是棄地基土承載力不用而改用常規(guī)樁基來承擔(dān)上部結(jié)構(gòu)的全部荷載，從而造成很大的浪費。南京工業(yè)大學(xué)宰金珉教授通過長期研究，提出了復(fù)合樁基的設(shè)計理論與方法，成功地實現(xiàn)了在軟土地區(qū)的樁土共同作用。多項工程實踐表明，采用復(fù)合樁基的建筑物基礎(chǔ)造價節(jié)省30％～60％，具有顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。
工藝路線：突破單樁承載力特征值的限制，人為令單樁荷載達到或接近其極限承載力，使單樁工作狀態(tài)由彈性支承進入完全塑性支承，形成“塑性支承樁”。在基礎(chǔ)下設(shè)置數(shù)量較少的塑性支承樁不僅可以充分發(fā)揮地基土的承載力，只使用少量的樁來承擔(dān)部分上部結(jié)構(gòu)荷載和控制建筑物沉降，而且還可以利用塑性支承樁的自適應(yīng)性來改變基礎(chǔ)的支承剛度，以達到使建筑物的差異沉降最小的目的。
南京工業(yè)大學(xué)
2021-01-12
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變形翼肋及其使用方法
本發(fā)明提出了一種變形翼肋及其使用方法，該變形翼肋包括：一號肋板和二號肋板，致動開關(guān)一號肋板的外側(cè)面設(shè)置剛性蒙皮；至少一個中間肋板，第一個中間肋板的背面和一號肋板的正面之間、最后一個中間肋板的正面和二號肋板的背面之間、相鄰中間肋板之間均通過多穩(wěn)態(tài)自鎖轉(zhuǎn)動關(guān)節(jié)連接；所有中間肋板共用一柔性蒙皮，致動開關(guān)柔性蒙皮的一端與二號肋板連接，致動開關(guān)柔性蒙皮的另一端由一號肋板和第一個中間肋板形成的間隙中延伸至的一號肋板，并與蒙皮驅(qū)動器連接。本發(fā)明實現(xiàn)了翼肋形態(tài)的多自由度變化。
上海理工大學(xué)
2021-01-12
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一種深硅刻蝕方法
本發(fā)明公開了一種深硅刻蝕方法，包括如下步驟：（1）在硅片表面制備圖形化的光刻膠掩膜；（2）對硅片進行深感應(yīng)耦合等離子體干法刻蝕，包括多個刻蝕階段，每個刻蝕階段均在感應(yīng)耦合等離子體機內(nèi)，通過鈍化、轟擊和刻蝕三個步驟交替循環(huán)加工完成，隨著刻蝕深度的增加，各刻蝕階段中轟擊步驟的轟擊強度逐漸增強。本發(fā)明有效解決了現(xiàn)有技術(shù)中側(cè)壁垂直度及粗糙度難以控制以及大刻蝕深度難以實現(xiàn)的問題，在提高刻蝕效率的同時，提高了對光刻膠的選擇比，刻蝕槽側(cè)壁垂直度高，粗糙度小，刻蝕深度大。
華中科技大學(xué)
2021-04-14
基于機器視覺的無人機自動檢測方法及無人機管制方法
一種基于機器視覺的無人機自動檢測方法及無人機管制方法,利用圖像采集裝置自動巡天；自適應(yīng)光照變化并躲避強光的直射，獲取待檢測區(qū)域的圖像序列，利用序列圖像之間的目標運動特性和單幅圖像中的目標與背景的差異，自動檢測無人機等低空飛行器，并通過對其衛(wèi)星定位信道和遙控信道進行無線電干擾以實現(xiàn)無人機管制的目的
華中科技大學(xué)
2021-04-10
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減噪保溫墻體材料及其制備方法和減噪保溫砌塊及其制作方法
其他成果/n建筑材料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種減噪保溫墻體材料及其制備方法和減噪保溫砌塊及其制作方法。該方法包括步驟：1）準備原料；2）將骨料、氧化石墨烯、水泥和硅灰混合，得到混合物A；3）向混合物A中依次加入減水劑、粘結(jié)劑、激發(fā)劑和水泥質(zhì)量30～40%的水，攪拌混合，得混合漿料B；4）將作物秸稈制作成秸稈框架；5）將混合漿料B倒入模具中進行澆筑，并在澆筑過程中將步驟4）得到的秸稈框架放入到模具中，脫模后經(jīng)過養(yǎng)護，即得。本發(fā)明主要原料為建筑垃圾，解決了建筑垃圾處置問題和廢物資源化利用。秸稈與骨料間的空隙結(jié)構(gòu)增長了聲波傳遞的距離并多次折射，削弱了=聲波的能量，具有良好的減噪作用。
武漢輕工大學(xué)
2021-04-11
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一種牡蠣粉祛農(nóng)殘抗菌材料的制備方法與使用方法
本發(fā)明公開了一種牡蠣粉祛農(nóng)殘抗菌材料的制備方法與使用方法，其以牡蠣殼為原料通過二級階梯式升溫煅燒并輔以通風(fēng)降溫法制得熟料，熟料經(jīng)磨機粉磨至粒徑為50um以下的粉體，從而制得具有疏松多孔結(jié)構(gòu)和高化學(xué)活性的牡蠣殼粉體;其用于祛農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的使用方法簡單、安全高效、無二次污染無產(chǎn)生。本發(fā)明相對于現(xiàn)有技術(shù)，具有成本低、節(jié)能綠色環(huán)保等特點，環(huán)保、使用安全、高效、適于各類水果和疏菜的凈洗處理，可有效祛除附著在其表面上的農(nóng)藥成分殘留，并殺滅大腸桿菌。
青島大學(xué)
2021-04-13
基于機器視覺的無人機自動檢測方法及無人機管制方法
本發(fā)明公開了一種基于機器視覺的無人機自動檢測方法及無人機管制方法,利用圖像采集裝置自動巡天；自適應(yīng)光照的變化并躲避強光的直射，獲取待檢測區(qū)域的圖像序列，利用序列圖像之間的目標運動特性和單幅圖像中的目標與背景的差異，自動檢測無人機等低空飛行器，并通過對其衛(wèi)星定位信道和遙控信道進行無線電干擾以實現(xiàn)無人機管制的目的；本方法可對全天域進行監(jiān)控，并在巡天過程中自動調(diào)整光學(xué)成像傳感器的指向以避免被強光直射，可以實時自動學(xué)習(xí)環(huán)
華中科技大學(xué)
2021-04-14