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一套早期檢測蘋果果實內潛伏輪紋病菌的組織學方法
本發明公開了一套早期檢測蘋果果實內潛伏輪紋病菌的組織學方法，涉及植物組織內病原菌檢測領域。本方法適用于調查蘋果果實內潛帶輪紋病菌的皮孔數量。具體方法為：對于欲檢測的蘋果果實或果實組織在不低于100℃的溫度蒸煮10分鐘以上，剝取表皮；剝取的表皮經1%~15%的次氯酸鈉透明5~20分鐘，1%~30%氫氧化鉀或氫氧化鈉浸泡3~5分鐘，0.1%~3%的苯胺藍水溶液染色3~5分鐘，用20%~80%的甘油作浮
青島農業大學
2021-01-12
肉及肉制品中食源性致病菌的生長及熱失火模型的研究
主要研究了食源性致病菌（以腸炎沙門氏菌和單增李斯特菌為主，此外還有大腸桿菌 O157:H7 和空腸彎曲桿菌）生長和致死預測微生物模型研究。研究涉及：預測微生物模型，致病菌檢測與控制，微生物脅迫抗性等內容。系統研究了在模擬的儲藏溫度和熱處理方式下兩種致病菌在模擬食品基質系統和真實食品中的生長，熱致死、損傷和修復動態變化情況。研究結果表明兩種致病菌在液體、固體的模擬系統中以及真實的食品中呈現不同的熱殺死動態學曲線。基于模擬系統建立的生長和熱致死模型并不能很好的應用于預測肉及肉制品中致病菌的真實狀態。此外
上海理工大學
2021-01-12
一種魏氏梭菌病及其致病菌型的膠體硒檢測試紙
魏氏梭菌能引起各種動物壞死性腸炎、腸毒血癥、人畜創傷性壞 疽以及人類食物中毒，快速、低成本、定量檢測人體內的 α 毒素對于 預防和診斷魏氏梭菌感染至關重要。本項目涉及的魏氏梭菌病及其致 病菌型的膠體硒檢測試紙能單獨或同時完成魏氏梭菌病的早期診斷 和各種致病菌的分型鑒定, 可應用于獸醫臨床、畜牧養殖、食品安全、 公共衛生、水質監測及相關領域，具有操作簡單、敏感特異、攜帶方 便等特點，有廣闊的市場前景與經濟效益潛力。
蘭州大學
2021-04-14
食源性致病菌--阪崎克羅諾桿菌(阪崎腸桿菌）的分子檢測方法的建立與 應用
研究分別建立了食品中克羅諾桿菌常規 PCR 和 Real-time PCR 的快速檢測方法，方法具有很好的特異性和靈敏性，可以應用于食品中克羅諾桿菌的檢測。其中常規 PCR 檢測方法選取了兩個特異性的基因，使得檢測方法具有更高的特異性。Real-time PCR 檢測體系中加入了競爭性擴增內標，大大降低了假陰性發生的可能性。相關結果發表在國際刊物 Food Control 上，引用次數達到 30余次。
上海理工大學
2021-01-12
一株對灰霉病菌有抑制作用的洋蔥假單胞菌菌株QBA-3及其應用
本發明公開了一株對灰霉病菌有抑制作用的洋蔥假單胞菌菌株QBA-3及其應用，本發明通過篩選獲得的QBA-3其分類命名為洋蔥假單胞菌Pseudomonas?cepacia，保藏于中國典型培養物保藏中心，其保藏編號為CCTCC?M2015402。本發明經過對灰霉病菌孢子萌發、芽管伸長和離體葉片的實驗，證明本發明獲得的菌株QBA-3具有對灰霉病菌的強抑制作用，可以將其制備成防治灰霉病菌的生防制劑，具有良好的市場應用前景。
青島農業大學
2021-04-11
王紹金教授團隊在低水分食品致病菌射頻與熏蒸聯合處理技術取得新進展
近日，機電學院王紹金教授團隊在學校G2期刊《InternationalJournalofFoodMicrobiology》上發表題為“Combinedeffectsofintermittentradiofrequencyheatingwithcinnamonoilvaporonmicrobialcontrolandqualitychangesofalfalfaseeds”的論文。博士研究生徐淵美為論文第一作者，王紹金教授為論文通訊作者。
西北農林科技大學
2022-07-11
一株對灰霉病菌有抑制作用的嗜麥芽假單胞菌菌株QBA-5及其應用
本發明公開了一株對灰霉病菌有抑制作用的嗜麥芽假單胞菌菌株QBA-5及其應用，本發明通過篩選獲得的菌株QBA-5其分類命名為嗜麥芽假單胞菌Pseudomonas?maltophilia，保藏于中國典型培養物保藏中心，其保藏編號為CCTCC?M?2015403。本發明具體經過對灰霉病菌孢子、芽管伸長和離體葉片的實驗，證明本發明獲得的菌株QBA-5具有對灰霉病菌的強抑制作用，可以將其制備成防治灰霉病菌的生防制劑，具有良好的市場應用前景。
青島農業大學
2021-04-13
南京大學醫學院朱敏生教授團隊首次發現人類頑固性便秘的致病菌并提出全新療法
Shigella sp PIB是志賀氏菌的新亞型，含鞭毛和豐富菌毛，可長期定殖于大腸粘膜；還能分泌一種長鏈不飽和脂肪酸，直接抑制腸道節律性收縮、降低腸動力；小鼠口腔攝入PIB細菌可引起小鼠頑固性便秘，其便秘表型與人類慢性便秘高度相似。
南京大學
2022-06-14
西北農林科技大學作物病蟲害監測與治理團隊在小麥赤霉病菌多樣性及毒素累積方面取得新進展
該研究揭示了我國主要麥區內單個發病麥穗上鐮刀菌種群的多樣性，并進一步分析發病麥穗上鐮刀菌的多樣性與毒素積累之間的關系。
西北農林科技大學
2022-10-13