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納豆及納豆激酶的高效生產技術
一、成果簡介 納豆是日本的一種傳統大豆發酵食品，由納豆菌在一定溫度和濕度下發酵大豆制備而成，距今已有2000多年的歷史。納豆的營養價值豐富，一直被視為藥食同源的食品。研究發現納豆中含有大 量豐富的生理活性物質如納豆激酶、異黃酮、皂青素、維生素K2等。常吃納豆可改善人體腸道微 生態平衡、預防痢疾、腸炎和便秘等疾病；同時還能起到降低血脂、預防大腸癌、降低膽固醇、軟 化血管、預防
中國農業大學
2021-04-14
重組納豆激酶的高效制備
重組菌生產工藝產酶水平高，比傳統納豆菌生產提高 1-2 倍，高密度發酵菌體密度達到 50g/L，發酵周期目前平均水平 30%，重組納豆激酶 100%可直接分泌到發酵液中，下游分離純化工藝簡單，降低能耗 30%，降低周期 40%，無有害、有毒物質排放
江南大學
2021-04-11
沈農豆44
該成果由沈陽農業大學大豆團隊依托農業生物育種重大專項、國家重點研發計劃項目、遼寧省科技攻關項目等項目，目前已進展至直接轉化階段，主要應用于農業種植行業，該品種系沈陽農業大學大豆研究所以Kottman為母本，鐵豆67為父本，進行有性雜交，按高產優質育種目標，經后代定向選育而成。遼寧省春播生育期130天，亞有限莢習性，株型收斂，株高94.1厘米，結莢高度13.8厘米，主莖節數20.0個，有效分枝2.4個，單株有效莢數60.1個，百粒重20.8克。橢圓葉，白花，灰毛。種皮黃色，種臍黑色。經鑒定，抗大豆花葉病毒Ⅰ號株系，抗Ⅲ號株系。經檢測，籽粒粗蛋白平均含量41.36%，粗脂肪平均含量23.16%。2023和2024年兩年區域試驗平均畝產201.7千克，比對照增產13.5%。2024年生產試驗平均畝產175.8千克，比對照增產18.9%。可在遼寧中、南部和西部地區種植。該品種可提高我省大豆產量，增加大豆生產效益。
沈陽農業大學
2025-05-21
豆楮素
【項目來源】江蘇省中醫藥局中醫藥科學技術研究專項項目“養肝化瘀法治療HBsAg陽性腫瘤患者化療肝損害的臨床研究”，編號H05166。 【類 別】中藥新藥六（2）類。 【劑 型】微丸膠囊劑。 【處方來源】南京中醫藥大學中醫內科學資深專家教授經驗方。處方特色：根據中醫理論和臨床經驗，創新性提出毒瘀傷肝為導致HBV相關性肝癌的病機關鍵，確立養肝化瘀解毒為防治HBV相關性肝癌的治療原則，研制成新的抗癌輔助治療中藥微丸制劑豆楮素。處方組成：楮實子等4味中藥扶正抗癌有效組分。 【功能主治】養肝化瘀、解毒利濕、抗癌。主治肝癌、癌性腹水、藥物性肝損害。 【主要技術指標】 1、 臨床療效： ①對肝癌腹水的療效：治療18例，完全緩解8例，部分緩解9例，無效1例，總有效率為94.4%。治療后患者尿量增加，腹脹減輕，精神逐漸振作，治療后肝功能明顯改善。②對藥物性肝損傷的療效：4周為1療程，治療62例，結果顯效42例，有效19例，無效1例，總有效率為98.4%。 2、抗癌活性： 豆楮素對小鼠移植性肝癌Heps的抑瘤率可達46.85%；豆楮素對DEN誘發大鼠肝癌的抑制率可達37.14%；豆楮素對HepG2、SMMC-7721肝癌細胞的生長抑制率分別可達91.48%、88.64%。 3、藥物毒性： 從藥物組成及臨床觀察表明，豆楮素未見毒副作用。 【推廣應用前景】 豆楮素具有明顯的抗癌、保肝、消腹水等作用，是輔助抗癌治療，延緩癌癥發展，改善癌癥患者生存質量的理想藥物。由于癌癥發病率和死亡率均很高，所以豆楮素具有非常好的推廣應用前景。 【進展情況】已完成臨床前部分研究工作；已獲申請發明專利證書。
南京中醫藥大學
2021-04-13
豆神網校
專業頂尖，大咖云集。一人一套學霸秘籍，名師天團悉心傳授。
豆神教育科技（北京）股份有限公司
2021-02-01
豆神大語文
獨創3大體系+5大課程，以小學語文為依托，致力于提升孩子的文學文化修養，培養孩子的語文學習興趣，讓孩子在潛移默化中儲備知識。
豆神教育科技（北京）股份有限公司
2021-02-01
高活性納豆膠囊
納豆是由黃豆通過納豆菌（枯草桿菌）發酵制成，高活性納豆是通過篩選菌株，得到一株高效的納豆芽孢桿菌，利用生物發酵和真空干燥等技術研發出的具有高活性的納豆膠囊，對三高具有良好的治療效果，現已取得生產資質，也是師鼎堂品牌系列中的重要產品。
江蘇師范大學
2021-04-11
蘭豆護肝膠囊
【項目來源】江蘇省中醫藥局項目“蘭豆護肝膠囊治療肝炎后肝硬化的臨床和實驗研究”。 【項目類型】中藥新藥三類。 【劑 型】膠囊劑。 【處方來源】南京中醫藥大學資深中醫肝病專家、江蘇省中醫院名老中醫鄒良材教授治療肝腎陰虛型臌脹的經驗方。 【功能主治】補益肝腎、活血利濕，清熱退黃。主治肝炎后肝硬化（失代償期）。 【主要技術指標】 1．藥學研究：按中藥三類新藥要求開展有關藥學研究，研究制定膠囊制劑工藝和質量控制標準，進行初步穩定性試驗。 2．藥效學和毒理學研究：本品能明顯降低四氯化碳誘導的大、小鼠升高的血清ALT、AST等指標；各用藥組肝臟指數有不同程度的降低，脾臟和胸腺指數無差異；通過抑制TIMP-1基因的表達，減少細胞外基質（ECM）的沉積，能預防、治療肝纖維化。最大給藥量試驗表明該藥安全、無毒副作用。 3．臨床研究：治療組基本治愈25%，好轉56%，無效9%，總有效率81%。對照組（以西醫綜合治療為主，加服肝得健）基本治愈8%，好轉33%，無效58%，總有效率42%。治療組療效優于對照組，兩組經卡方檢驗有顯著性差異。 【推廣應用前景】蘭豆護肝膠囊對肝硬化有綜合調理治療的作用，可用于各種肝炎后肝硬化、肝硬化失代償期、早期肝腎綜合癥患者。本課題研究成果可以為眾多肝硬化患者提供一種新的有效方法，進一步提高中醫藥治療肝硬化的臨床效果，保護社會生產力，提高人民健康水平。且本品價格低廉，服用方便，毒副反應少，原藥材來源豐富，具有廣泛的開發前景。【進展情況】已完成臨床前主要研究工作。
南京中醫藥大學
2021-04-13
新型綠色殺螨劑-硬脂酰胺基香豆素
該項目基于活性亞結構拼接思想，將具有殺螨活性的天然化合物香豆素與 高級脂肪酸對接，合成篩選出了具有良好殺螨、殺蚜活性的化合物“N-硬脂酰 基-6-氨基香豆素”。該化合物室內及田間殺螨活性由甘肅省農業科學院植物保 護研究所余海濤測定，后經西南大學植物保護學院申光茂等再次測定（測定報 告見附件 1）。該研究成果已申請并獲得國家發明專利（一種 N-酰基取代的氨 基香豆素及其殺蟲活性.專利號: ZL201310524321.7。目前已研發出該化合物的 水乳劑。
青島農業大學
2021-04-11
納豆系列功能食品的研制與開發
項目研究內容 ：納豆是大豆經納豆芽孢桿菌發酵而成的食品， 由于納豆 芽孢桿菌產生的代謝產物中的多種活性物質， 如多種維生素、 不飽和脂肪酸、 卵磷脂、多種蛋白酶及納豆菌等，使納豆成為了具有抗腫瘤、抗氧化、降血 壓膽固醇、溶血栓、防骨質疏松、調整腸功能等多種保健功效的食品。 技術特點 ：該項目篩選出發酵能力強、納豆激酶活性高、抗菌性強的 優質納豆發酵菌株；確定了納豆生產的最佳工藝條件；研制出納豆佐餐、 休
南昌大學
2021-04-14