|
搜索
搜 索
高等教育領域數字化綜合服務平臺
精釀啤酒生產線交鑰匙工程及啤酒新品種開發
精釀啤酒涉及特色啤酒原料的選擇、創新工藝的開發、人員培訓、啤酒文化及釀造設備選型、制造和經營管理等諸多領域。項目團隊從事啤酒釀造科學與工程領域 20 多年，至今已培養各類博士、碩士研究生 100 多人，其中啤酒集團的工廠總工及以上 20 多人。項目團隊運用江南大學的資源和基礎，依托國家工程實驗室中試平臺的 1000 升和 200 升啤酒發酵設備，對精釀啤酒擬從業人員進行釀造技術和工藝的理論指導和車間實戰、專業品評、鑒賞的訓練，以及全產業鏈及經營管理等諸方面的系統培訓，擬為中國精釀 啤酒行業打造一批具有文化底蘊的釀酒師。已開發精釀啤酒 10 多款，申請國家發明專利 6 項，已授權 3 項，可以滿足消費者對啤酒品種、品質求新求異的心理需求，并已經孵化精釀啤酒生產企業。
江南大學
2021-04-13
啤酒瞬時巴氏殺菌機
未經殺菌的桶裝啤酒和扎啤在夏天的運輸、銷售過程中其質量難以保證。啤酒瞬時巴氏殺菌機是保證啤酒保質期的必備設備。通過巴式瞬時殺菌，可將生啤酒在夏天的保質期提高到3~5天，有利于中長途運輸和銷售。殺菌單位達到25PU。由于對啤酒的熱作用時間短，經過瞬時殺菌的啤酒可保持生啤的原有風味。設備簡單，價格為同類進口產品價格的1/5左右。目前已完成中試，可在生產中應用。同一生產能力的殺菌機包括三種型號：手動控制型、儀表自動控制型和計算機自動控制型。
北京科技大學
2021-04-13
教學用啤酒釀造實驗設備
實驗設備的型號可以分為：100L、200L、300L、500L等，按照配置可以分為：五器糖化設備、四器糖化設備、三器糖化設備、兩器糖化設備。配套設備主要包括：粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、控制系統、水處理系統、灌裝系統等。
山東德匯發酵智能裝備有限公司
2021-12-08
洗潔精
山東晶華洗滌日化有限公司
2021-09-08
復方生精膠囊
項目進展情況：已完成??
西安交通大學
2021-01-12
補精素膠囊
【項目來源】補精膠囊的研制的思路來源于2項廳級課題。其中，補虛化毒法（龍芝藻）治療惡性腫瘤的臨床和實驗研究課題，其成果獲省中醫藥科技進步獎二等獎。抗癌扶正方抗肝癌作用及對人肝癌細胞基因表達調控作用的實驗研究課題，已通過省級科技成果鑒定。補虛化毒方對肝癌患者血生化指標的影響研究課題，已獲省中醫管理局立項。【類 別】保健食品。【劑 型】膠囊劑（微丸型）。【處方來源】南京中醫藥大學中醫資深專家教授臨床經驗方為基礎化裁而成，為南京中醫藥大學第一臨床醫學院的科研制劑。【保健功能】對化學性肝損傷有輔助保護作用；適宜人群為：有化學性肝損傷危險者。如化療患者、肝病患者、對肝有害藥品的服用者等。【主要技術指標】補精素是在總結臨床抗癌經驗方的基礎上提取出來的有效物質制備而成的保健食品（4味藥有效物質），對化學性肝損傷有輔助保護作用。現按照“《保健食品注冊管理辦法（試行）》（局令第19號）保健食品注冊申報資料項目要求”開發成保健食品。臨床觀察表明補精素對化療肝損傷有明顯的保護作用。實驗研究表明，補精素對小鼠肉瘤S180、小鼠肝癌H22等體內抗癌實驗均顯示了較顯著的抗癌活性；對化學藥物引起的動物肝損傷有明顯的保護作用。以藥效學為指標的藥劑學關鍵技術，包括提取制劑工藝、質量控制標準等。選擇臨床療效確切的，具有輔助抗癌作用的藥物四種，（其比例為2：1：1：1），將其研制開發保健食品。補精素具有獨立的自主知識產權。【推廣應用前景】作為具有輔助保護化學性肝損傷的功效保健食品，對化學性肝損傷有良好的保健治療效果。本品將具有廣闊的市場前景。【進展情況】已完成保健食品申報前主要研究工作。
南京中醫藥大學
2021-04-13
下法蘭半精
山東格新精工有限公司
2021-08-24
“精海”系列無人艇
“精海”系列無人艇主要用于島礁和近海淺水域等水下地形、地貌探測，可對普通測量船不能到達的水域進行數據測量、采集等工作，也可以作為搭載平臺，搭載其他設備，完成如海洋環境監測、海上應急救援處置、水下考古、海洋調查等作業。
一、項目分類
關鍵核心技術突破
二、成果簡介
“精海”系列無人艇主要用于島礁和近海淺水域等水下地形、地貌探測，可對普通測量船不能到達的水域進行數據測量、采集等工作，也可以作為搭載平臺，搭載其他設備，完成如海洋環境監測、海上應急救援處置、水下考古、海洋調查等作業。其特點為：（1）可自主、遙控雙模操作；（2）可視距/超視距操控；（3）航跡線遠程動態設定和實時更改；（4）水面障礙物自主避障；（5）基于無線/衛星的多模式實時通信；（6）載荷設備/數據/任務遠程管理；（7）航跡高精度自主跟蹤；（8）根據任務需求搭載任務載荷；（9）實時健康監控。
“精海”系列無人艇突破多項關鍵技術，主要為：1、抗擾動控制技術。2、聲納圖像穩定、去噪與拼接技術。3、水面/水下立體組合避障控制技術。4、快速高效自動布放回收技術。實現了“走得準、看得清、避得開”， 是我國領海深度5 米內10 萬平方公里島礁海域測量不可替代的高技術裝備。
上海大學
2022-08-16
無醇啤酒生產技術及成套設備
目前國內已有啤酒廠引進國外成套設備，通過蒸餾法生產無醇啤酒，但由于高溫造成風味物質的損失，產品有較明顯的蒸煮味，設備投資費用也高。反滲透法制備無醇啤酒時，啤酒中的水和酒精在高壓下穿過半透膜，而風味物質等大分子物質則被截留。設備投資只有進口設備的四分之一，易被啤酒廠接受。脫醇在 4℃左右進行,能保留啤酒的色,香,味和營養成分。產品達到GB4927-2008《啤酒》中對無醇啤酒的要求，酒精度小于 0.5%（V/V），原麥汁濃度大于 3.0°P，風味物質保留 90%以上，口味純正，爽口，酒體協調，柔和，無異香，異味
江南大學
2021-04-13
優質啤酒大麥新品種華大麥7號
可以量產/n華大麥7號選自復合雜交組合(川農大2號×皮棱波）×（美里黃金×5199），用系譜法育成，該品種為二棱皮大麥，苗期葉片淺綠色，半匍匐，分蘗力強，成穗率較高，成株蠟粉少，株型緊湊，劍葉中等大小，長芒，齒芒，穗紡錘形。光合效率中等，對酸性較敏感。株高92厘米，全生育期180.2天，比對照鄂大麥9號早3.4天。畝穗數39.6萬/畝，穗長8厘米左右，小穗密度中，主穗小穗數32個左右，穗平實粒數23.1粒，千粒重46.8克。由湖北省種子站取樣送驗，中國食品發酵工業研究院檢測，其發芽率三天為90%，發
華中農業大學
2021-01-12