|
搜索
搜 索
高等教育領域數字化綜合服務平臺
仙草膠提取及其制品加工關鍵技術研發
發榜企業：河源市吉龍翔生物科技有限公司
懸賞金額：15萬元
需求領域：輕工和化工生物技術、植物產品加工
技術關鍵詞：仙草、凝膠、提取、加工技術
產業集群：現代農業與食品產業集群
河源市吉龍翔生物科技有限公司
2021-11-02
一種牛蒡發酵茶的加工方法
普通牛蒡茶一般都是在切片以后采用室外晾曬，使其自然曬干然后再加工， 雖然節省了成本，但是存在質量隱患與風味不好的狀況，普通晾干的牛蒡茶往往 容易衛生指標不合格并且口感發澀，淡而無味，無法滿足消費者的需求。同時我們發現市場上這一類牛蒡產品處于空白狀態。如果能夠對普通牛蒡片進行發酵處理，改進生產工藝，可以縮短發酵周期，提高生產效率，穩定生產質量，使其具備普通牛蒡茶沒有的風味與口感，并且增加一些功能性成分滿足消費者的需求，對于牛蒡資源的深度開發提供一種新思路，推動牛蒡這一種健康食物的發展產生積極的作用。本發明的方法利用發酵的方式使其具有一般牛蒡茶不具有的風味，同時去除了生牛蒡片的腥味，牛蒡中還原糖和總黃酮等活性物質的含量得到了 10％～20％ 的提高，使得產品在有營養的同時品質更穩定。同時利用接種發酵與渥堆發酵相結合的方式，縮短了加工時間，降低生產成品，并且規范了生產加工工藝，具有生產規范，操作簡單的優點，能夠推廣至牛蒡茶的規模化及規范化的生產。
江南大學
2021-04-11
水產食品增值加工過程品質調控關鍵技術
針對不同國內外需求，依托 7 個縱向課題資助和產學研橫向聯合研發，開發 了兩大類 20 多個高品質水產加工創新產品，較好地解決了傳統水產食品加工方法中普遍存在的加工和貯藏過程中品質變劣快、不穩定等難題。申報了 15 項中國發明專利，其中 3 項已授權；申報和授權了 1 項新型實用專利；申報和授權了16 項外觀設計專利；在國內外相關重要刊物上發表論文 47 篇，其中 SCI 收錄 9 篇；出版了 2 本相關專著；4 個子課題通過了同行專家鑒定或驗收。
創新要點
水產品干燥前預處理技術；水產品微波真空干燥技術；水產品微波冷凍干燥新技術。
江南大學
2021-04-11
功能性米線加工及保鮮關鍵技術
"米線又稱米粉、米面條或米粉絲，已成為全球第二大米制品消費產品。隨著生活水平的提高和生活節奏的加快，人們對主食的消費需求更加趨向于追求方便、營養和健康，同時適用于糖尿病人、腎病患者以及肥胖人群食用的功能性（中低 GI、低蛋白、高纖維等）米線具有廣闊的市場前景。針對傳統米線行業原料標準缺乏、加工技術落后（粉碎不均一、糊化不充分、老化難控制）、產品品質低（斷條率、糊湯率高，質量不穩定等）、保質期短、系列產品匱乏等突出問題，通過原料標準化、精準配米、回生調控、柵欄保鮮等關鍵技術突破，成功開發了品質優良、方便營養的速食米線、適用于糖尿病人、腎病患者以及肥胖人群食用的系列功能性（中低 GI、低蛋白、高纖維等）米線產品。該項目對于推進我國米線行業的轉型升級具有重要意義。
技術/產品創新性：
（1） 基于米線原料指標體系的構建，通過精準配米技術，實現米線原料的標準化。
（2）革新了傳統米線生產加工關鍵技術，開發的半干法柔性粉碎-回流增壓自熟-回生精準調控技術，顯著提升了米線產品的品質；
（3開發了物理-化學柵欄保鮮關鍵技術可有效抑制鮮濕米粉的微生物增殖、水分流失，具有良好的保鮮效果，貨架期在 6 個月內以上，成本低，綠色安全。
（4） 通過植源性活性成分適度調控內源性消化酶，控制淀粉的消化速率，結合功能性多糖，調控葡萄糖釋放速率，使得米線可以在腸道內緩慢消化，保證血糖平穩，避免血糖驟升，適合糖尿病及控制體重人群食用。
江南大學
2021-04-13
牙科小型五軸加工中心專用雅歌電主軸
產品詳細介紹Jager高速電主軸:Alfred Jager公司提供豐富的電主軸產品線，完整的精密切削解決方案。Jager高效電主軸具有決定意義的優勢在于強有力的技術：精密陶瓷球混合軸承（標準）/免潤滑軸承/主軸長度總體偏短/高剛性原于特殊的軸承布局/高的運行精度/通過氣封避免內部被污染/靜音運轉、低震動原于好的電氣設計/電機自行設計/三相感應異步電機耐用免維護德國雅歌產品包括手動、有氣缸設計和刀柄安裝的電主軸。另外Jager公司提供諸如驅動器、冷卻機等附件用于電主軸運轉。Jager高速電主軸直徑從33毫米到150毫米，應用多樣化的夾緊系統，也提供客制化的法蘭。電主軸功率從80瓦到67千瓦。更大功率的電主軸可以根據需求制作。
東莞市燁宇機械自動化有限公司
2021-08-23
一種使用共面倒 F 天線的激光全息 RFID 標簽
本實用新型公開了一種激光全息RFID標簽，包括RFID標簽（50）和貼在其上的激光全息膜（10），其中，該 RFID 標簽（50）包括共面倒 F 天線（510）、基板（520）和 RFID 芯片（530），所述共面倒 F 天線（510）制作在基板（520）上，所述 RFID 芯片（530）貼裝在該共面倒 F 天線（510）上。本實用新型的激光全息 RFID 標簽能夠適用于超高頻和微波頻段，其中的激光全息膜可采用金屬反射層或非金屬反射層，形狀和尺寸大小不受限制，與 RFID 標簽的復合方法簡單方便。
華中科技大學
2021-01-12
ST STM32F103 CORTEX-M3 ARM實驗箱
ST STM32F103 CORTEX-M3 ARM教學實驗箱基于ST公司CORTEX-M3內核的ARM處理器STM32F103ZCT6，配以獨立的按鍵、矩陣鍵盤等輸入輸出設備，和數碼管、LED、LCD屏等顯示設備，以及RS232/I C/SPI/CAN等通信總線，使得學生們可以在該實驗箱上完整地學習基于STM32處理器的原理和實驗內容。
上海皮賽電子有限公司
2021-02-01
ST STM32F103 CORTEX-M3 ARM學習板
上海皮賽電子有限公司
上海皮賽電子有限公司
2021-02-01
ST STM32F407 CORTEX-M4 ARM實驗箱
ST STM32F407 CORTEX-M4教學實驗箱基于ST公司CORTEX-M4內核的ARM處理器STM32F407ZGT6，配以獨立的按鍵、矩陣鍵盤等輸入輸出設備，和數碼管、LED、LCD屏等顯示設備，以及RS232/I C/SPI/CAN等通信總線，使得學生們可以在該實驗箱上完整地學習基于STM32處理器的原理和實驗內容。
上海皮賽電子有限公司
2021-02-01
ST STM32F407 CORTEX-M4 ARM學習板
2020年8月25日上午，由上海皮賽電子有限公司研發、設計與生產的“學而精”系列ST STM32F407 CORTEX-M4 ARM 實驗箱在中國科學技術大學通過了《嵌入式與微機原理》課程組的驗收，標志著該門課程的教學與實驗的內容成功地從X86架構轉向了ARM架構，以適應市場的變化與人才培養的需求。
ST STM32F407 CORTEX-M4 ARM實驗箱是由上海皮賽電子有限公司自主研發、設計與生產的，基于ST公司CORTEX-M4 ARM內核的處理器STM32F407ZGT6，配合獨立按鍵、矩陣鍵盤、撥碼開關、紅外線遙控器等輸入設備，和數碼管、LED發光二極管、128*64 LCD液晶屏等顯示設備，I2C/SPI/SD卡存儲設備，DS18B20數字溫度采集/ADC&DAC模擬信號采集/光強信號采集等傳感設備、MIC/LINEIN/LINEOUT音頻接口，RS232/RS422/USB/CAN通信接口等，使得學生們可以在該實驗箱上完整地進行《嵌入式與微機原理》課程所需的所有實驗。
中科大嵌入式與微機原理實驗室
ST STM32F407 CORTEX-M4 ARM 實驗箱運抵現場
我司技術工程師李工在給實驗室管理老師們進行設備的現場演示與培訓
GPS&北斗EMOD擴展模塊定位功能現場演示
驗收過程中，我司技術工程師為驗收組做了詳細的操作演示與技術講解，獲得了一致好評。驗收組全體成員對“學而精”系列ST STM32F407 CORTEX-M4 ARM 實驗箱從硬件功能設計、防靜電處理、USB端口取電、板載J-Link8下載器以及箱體上、下蓋結構設計等各方面均給予了高度的評價，希望今后繼續與上海皮賽電子有限公司合作，為在中國科學技術大學打造高度集成化、現代化和新穎化的實驗室而努力！
中科大何力老師、梁曉雯老師、楊曉宇老師與我司朱哲勇經理合影
上海皮賽電子有限公司
2021-02-01