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項目 2011 年通過安徽省農委和科技廳鑒定。核心技術獲江蘇省科技進步一 等獎。 1、項目簡介 自古以來蜂蜜就是上等的天然食品，它不僅具有獨特的甜美風味，而且有豐 富的營養和優越的生理保健功能，自古就作為朝貢珍品。然而蜂蜜的高粘度，使 其攜帶和食用都很不方便。 項目采用自研的快速低溫脫水高新技術和設備，最大限度地保留了原蜜的有 效成分和風味，將液態蜂蜜制成糖果的形式，極大地方便了其食用和攜帶。 2、創新要點 實現高粘度物料的快速低溫脫水技術及其最終水分的準確控制技術； 克服果糖的粘牙性；產品實現抗高溫形變。 指標：蜂蜜的含量大于 90%，不改變蜂蜜的原有的風味、口感和營養。創新： 產品為國內外首創。 3、效益分析 2010 年開始在皖南大鵬天然產物有限公司實施產業化，2011 年實現產值約 二千萬元，利稅五百多萬。 4、推廣情況（已推廣企業） 技術在江蘇、安徽、新疆等省市得到推廣應用，在皖南大鵬天然產物有限公 司實現產業化。 授權專利： 固體蜂蜜糖果及其制造方法 201010531194.X 

該磁性納米顆粒主要由四氧化三鐵為主體，以具有良好生物相容性的可生物降解聚酯類材料為輔助劑，通過控制聚合物結構，如：側基官能團的種類和數量，共聚物組成，序列結構及分子量等因素，獲得表面帶有不同活性官能團，大小及性能可控，穩定性良好的生物磁性納米顆粒。

設備狀態點檢管理系統（以下簡稱為點檢系統）是工業企業全面實施設備狀態點檢信息管理的數據平臺。該系統托企業內部網絡，采用 c/s 與 B/S 混合體系結構，構建以數據庫為核心的網絡信息管理系統，將企業內部各部門的設備狀態點檢信息自動上傳至數據庫服務器，在整個企業范圍內實現數據共享。系統為用 戶提供全面的數據獲取手段，長運行周期的數據管理，豐富的設備狀態監測功能，并利用便捷快速的網絡，將企業設備運行狀態信息化并及時傳遞，以便企業中、高層技術人員和各級管理人員可以及時發現設備的異常，掌握設備的運行狀況，從而全面支持預知維修，優化設備管理，提升企業設備管理水平，為保障設備長期的高效、安全運行、降低運營成本提供了一個開放易用的信息化平臺。點檢系統是目前企業設備管理實現數字化、信息化的關鍵，也是構建企業資源計劃系統（ERP）的設備管理信息基礎。 

研發階段/n青磚茶清潔化快速渥堆發酵技術。　　成果簡介：傳統青磚茶發酵生產周期特別長。原料渥堆時間在夏季要20-30天，在冬季一般為2個月以上；渥堆發酵好的原料進行大堆陳化時，至少需3個月以上的時間。前后算起來，傳統青磚茶從原料到可以壓制前，至少需耗時4-5個月以上。傳統青磚茶整個發酵生產過程，清潔化程度低，占用生產空間嚴重，人工成本高，且發酵品質難以控制。通過應用本成果技術，青磚茶可以實現從原料到壓制成磚，前后僅需20-30天。而且生產的青磚茶香氣甜陳，湯色橙紅明亮，滋味醇厚，品質優異。全程可以實

成果簡介 我國目前的主要養老模式是居家養老、社區養老和機構養老，通過對這三大模式的研究分析，旨在建立提高老年人享受服務便利性與品質的社區綜合化養老服務模式。該模式有助于實現養老服務的“脫設施化”、滿足讓大多老人能“原居養老”的時代需求，同時通過完善基于社區的日托、復健、上門護理等方式來減輕財政負擔，提高社會養老投入的經濟效益。

辦公自動化（Office Automation,簡稱 OA）是將現代化辦公和計算機網絡功能結合起 來的一種新型的辦公方式，是當前新技術革命中一個非常活躍和具有很強生命力的技術應用 領域，是信息化社會的產物。長電辦公自動化系統針對行政管理模塊、收發文管理模塊、申 請審批模塊、通知管理模塊、公共服務模塊、個性用戶模塊等需求分析，提出概念設計和物 理設計，最后設計用戶界面，滿足辦公自動化需求。 

南京工業大學科技開發中心和自動化學院是南京工業大學重點科研單位，長期致力于無線遙控遙測技術和計算機控制技術的研究工作，專門研發了基于GIS和LAN操作的各種計算機自動控制管理系統軟件，專門研制了適用于各種無線SCADA系統的RTU/PLC遠程控制終端單元，廣泛應用于城市路燈、污水處理、環境監測、水文監測、人防工程和樓宇工程等領域，在天然氣和電力系統領域也有應用。城市燈飾自控系統技術先進，功能齊全? 遙控：可按時間曲線和光照度，由控制中心計算機自動或手動控制城市燈飾的開/關，包括全夜燈、半夜燈和飾燈等亮化燈具。? 遙測：自動巡測或手動檢測各控制終端線路的電壓、電流、功率、功率因數和開關狀態等工作參數。? 遙信：能隨時獲取各控制終端的報警信息和開關狀態。? 高可靠性：無線遙控和終端自控相結合，時控和光控相結合，確保正確開/關燈。? 高經濟性：具有單燈和半夜燈控制方式，節能效果，十分顯著。? 高靈活性：站點設置，拖放自如；燈飾開/關時間可任意組態，實現群控、組控、單控和層次管理。? 高智能性：終端可自主、獨立運行；具有智能中繼路由功能，可無限擴展通信系統的覆蓋范圍；智能終端結合電力載波技術可實現現場故障診斷。? 調度通話：利用一個通信信道，系統實現數局、話音兼容通信功能，對維修車輛和人員進行無線調度；降低成本，提高頻率利用率，方便系統的維修、維護。 ? 自動校時：利用衛星定位系統（GPS）對系統準確校時。? 動態顯示：大屏幕動態顯示各控制終端亮化照明工況和參數，操作非常簡便。? 統計報表：數據存儲、統計、分析、查詢和報表打印。系統可查詢打印各終端控制箱任意時間的定時數據和統計數據。可計算、統計、查詢各終端控制箱的亮燈率。? 故障報警：能及時發現亮化照明故障并用聲光和語音報警，做到快速搶修；自動統計各終端的信號強度，信號若低于設定值可立即報警。? 終端供電停電報警        ? 接觸器吸合與斷路報警? 電壓缺相或電流越限報警     ? 亮燈率異常報警? 回路熔斷器開路         ? 有功功率、功率因數異常報警? 回路接觸器未釋放報警      ? 回路白天有電流報警? 各終端通訊異常或信號過弱報警  ? 竊電報警? 電纜防盜報警          ? 燈桿傾斜報警? 電子地圖：具有電子地圖功能，可實時顯示大樓亮化和路燈照明情況，方便全市燈飾照明設施的管理。? 電能遠抄：具有電表遠傳計量和抄錄功能。? 無限擴容：采用軟件設置站號，系統站點和控制終端可無限點擴展，系統擴容方便。? 接口擴展：監控終端有功能擴展接口，可實現各控制終端亮化照明的分層控制和分層檢測。? 人機界面：全中文界面，瀏覽方便，友好易學，支持單頻和多頻投影系統。? 安全管理：系統安全措施嚴密，實行操作票管理，所有操作可靠記錄。? 備用接口：系統留有電視圖像遠程監視系統接口，必要時，增加電視圖像監視和微波傳輸設備即可實現。? 管控一體：將故障巡檢、故障處理、維修管理、設備管理、備件管理融為一體，有利于提高城市燈飾管理整體水平，實現管理綜合化和科學化。

成果簡介： 成果以提高機電產品使用可靠度為目標，解決機械系統智能化中的嵌入式傳感器安裝技術、高效信號傳輸技術、復雜信號預處理技術、故障診斷技術和壽命預測技術，為產品的全壽命維護提供決策依據，降低維護成本，提高產品使用壽命。