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無公害果蔬及作物連作障害防治技術
利用氰胺化鈣、太陽能、秸稈還田綜合作用的土壤消毒技術對 土壤進行處理，實現徹底消毒、殺滅病蟲害、減少農藥使用、改良和培肥地力、 消除連作障害，使作物恢復最佳生長的狀態，保障農產品安全，建立作物生產 的清潔機制和良性循環模式，以達到增產增收、促進農業生產可持續發展的目 的。在青島的草莓產區、萊西胡蘿卜產區，壽光蔬菜產區、金鄉大蒜產區獲得 成功應用。對近幾年來發生的“毒韭菜”、“毒姜”等事件有較好的借鑒作用。 生產條件及經濟效益預測：該項技術不需要高溫條件，使保護地栽培以及 露地作物春、夏、秋三個季節均可以實現消毒操作，達到常年進行土壤消毒的 目的，通過處理后 1.使次生鹽漬土脫鹽；2.補充鈣離子，平衡土壤酸堿度及微 生物，抑制有害病菌的產生；3.消除病源菌，殺滅害蟲；4.降解土壤有毒、有 害成分，化解作物根際分泌物毒素；5.達到平衡土壤養分、改善土壤結構、迅 速培肥地力和土壤改良、消除連作障害。
青島農業大學
2021-04-11
一種果蔬渣粉的制備方法
其他成果/n一種果蔬渣粉的制備方法，涉及食品加工技術領域。所述果蔬渣粉的制備方法包括以下步驟：將果蔬渣和含有賴氨酸的乙醇溶液均質后，細化處理成勻漿液；調節所述超細勻漿液的pH為8～9，在攪拌下加熱處理，得勻漿；將所述勻漿真空干燥后，粉碎得果蔬渣粉。本發明旨在提供一種加工難度低的制備方法，該制備方法制備出的果蔬渣粉具有較高的抗氧化和免疫調節活性。
武漢輕工大學
2021-01-12
鮮切果蔬加工消毒液在線測控裝置
鮮切蔬菜(fresh-cut vegetables)又叫半加工蔬菜、是以新鮮蔬菜為原料，經清洗、去皮、切割、修整、包裝等加工過程，再經冷藏、運輸而進入超市、冷柜銷售的即食蔬菜制品。它具有品質新鮮、食用方便、營養豐富、清潔衛生等特點。新鮮的蔬菜切割后存在許多問題，由于受到機械損傷而使營養物質流出，由于失去表皮保護常更容易被微生物侵染而腐敗變質，從而影響其品質和貨架期。 本項目研制的鮮切蔬菜加工消毒液在線測控裝置，可應用于中央廚房鮮切加工蔬菜流水線生產需要的清洗消毒液濃度的在線檢測和自動控制。
上海理工大學
2021-04-13
柿果、柿葉中有效成分的提取技術
內容介紹： 本技術是從柿果、柿葉中提取柿天然香味劑、柿天然黃色素，該方法 填補了柿香味劑、柿黃色素目前尚無天然產品的空白。此外，柿果、柿葉 中還有豐富的黃酮類物質和番茄紅素類物質，是非常重要的藥用成分。番 茄紅素是重要的類胡蘿卜素，最新研究表明：它有很強的抗癌、防氧化的 功效，又是非常好的天然色素；黃酮類物質是預防、治療心腦血管疾病最 有效的成分，具有抑
西北工業大學
2021-04-14
華油雜133油菜新品種
可以量產/n華油雜133屬甘藍型半冬性溫度敏感型細胞質難性不有兩系雜交品種，全生育期201.8天，與對照中油雜12相當。幼苗半直立，葉綠色，頂葉長圓形，葉緣淺鋸齒，裂葉2~3對，有缺刻，葉面有少量蠟粉，無刺毛;花瓣長度中等，寬中等，呈側疊狀。株高172.1厘米，中下部分枝類型，一次有效分枝數6.8個，單株有效角果數219.9個，每角粒數。21.1粒，千粒重3.64克。菌核病發病率為8.85%，菌核病病情指數4.35,困核病鑒定結果為低感;抗倒性強。籽粒含油量41.05%，芥酸含量0.16%，餅粕硫苷含量15.24微摩爾/克。平均畝產177.73千克。華油雜133表現產量高、穩產性好、抗倒性強、抗病性好、品質雙低。區域試驗和生產示范結果表明，華油雜133適宜在長江中游的江西、湖北、湖南三省的冬油菜主產區種植。。華油雜133豐產性好、穩產性好、抗倒性強、品質優良，具有較好的市場推廣潛力，可創造較好的直接經濟效益和間接社會效益。
華中農業大學
2021-04-11
柑橘新品種愛媛28號
中試階段/n該成果為外觀漂亮、風味佳、無核柑橘品種，可溶性固形物含量13%，可滴定酸0.66%，果肉細嫩化渣，有香氣。在湖北省陽新、當陽及宜都等多個產區經過了多年推廣示范，與多個雜柑品種及當地主栽品種比較，發現其適應性好、內質外觀品質俱佳，深受消費者喜愛及專業技術人員認同，是一個有發展潛力的早熟優質雜柑品種。
華中農業大學
2021-04-11
中南區域早熟馬鈴薯新品種
可以量產/n針對南方早熟品種缺乏的問題，通過選擇優良親本雜交配組，系統選育出了適合于南方冬作區栽培的不同用途早熟品種，如紅皮黃肉早熟鮮食品質優良的早熟烤食品質優良品種華薯2號、早熟炸條加工品種華薯3號、早熟鮮食炸片兼用型品種華渝馬鈴薯5號等，可為南方馬鈴薯產業可持續健康發展提供重要的品種基礎。
華中農業大學
2021-04-11
食用菌新品種黑793
可以量產/n該品種子實體叢生、或單生；片狀，有時疊生或叢生菊花狀，腹面光滑，黃褐色，極少絨毛，中凹，邊緣波狀或平滑，內卷；耳片薄，半透明；背面淡黃褐色，有明顯脈紋，極少無脈紋。耳片直徑6～12cm，厚0.8－1.0mm，干后皺縮成耳廓狀。栽培方式為段木栽培，樹種以麻櫟、栓皮櫟、油桐、烏桕、楓香等樹種均可。在適宜栽培條件下（配方、地區和季節）每根段木產干耳120g以上。技術水平：國家認定食用菌新品種（編號：2008014）應用前景：該品種來源于野生菌株馴化，經多年系統選育和選優復壯獲得。定植快，接種穴
華中農業大學
2021-01-12
黑木耳新品種H10
可以量產/n成果簡介：該品種是由湖北省本地栽培品種793和黑龍江漠河野生菌株86號雜交而成，是國內采用雜交方式獲得的為數極少的黑木耳栽培品種之一，具有產量高、接種穴污染率低的特點，子實體色澤較本地品種略深，但較東北地區品種略淺，耳片厚薄適中，口感柔韌爽口，抗“流耳”能力明顯超過本地常規品種。技術水平：國家認定食用菌新品種（編號：2008016）應用前景：該品種已經經過20余年的研究和推廣，并在廣大地區栽培，技術已經完全成熟，可以在湖北、河南、陜西、四川等段木栽培區域推廣；耳片單生或叢生，略皺縮，菊花
華中農業大學
2021-01-12
黑木耳新品種單片5號
可以量產/n成果簡介：該品種菌絲稀疏、灰白至淺白色，細絨毛狀，貼生；耳片腹面淺黑色，平滑；背面灰褐色至黃黑褐色，有細短淺色絨毛，密度略稀，脈狀皺紋無或不明顯；單生，少叢生；單片狀明顯，邊緣平滑；耳片直徑3-8cm，厚1.0-1.4mm，干后邊緣卷縮成三角狀。栽培方式以段木栽培為主，亦可用木屑作主料進行代料種植；樹種以楓香，核桃為最宜，栓皮櫟、麻櫟、青岡櫟、板栗等樹種均可。接種適宜季節為2月中旬至4月上旬，氣溫以7-20℃為宜。接種后濕度以70-75％為宜，雨水多將影響其定殖。堆碼發菌期堆內溫度應在3
華中農業大學
2021-01-12