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乙二醇和丙二醇等化工二元醇主要用于聚酯樹脂、防凍液以及粘合劑、油漆溶劑、耐寒潤 滑劑和表面活性劑等的生產。目前絕大多數的化工二元醇是通過氫化裂解石油基底物或糧食基 葡萄糖得到的，面臨著化石原料的日益枯竭和糧食安全等重大戰略問題。利用豐富的、開再生 的農作物秸稈生產乙二醇和丙二醇等化工二元醇，是木質纖維素生物煉制的重要方向。本技術 的產業化實施將對傳統農業的可持續發展和產業更新換代具有重大的提升作用，并大幅減少因 秸稈焚燒帶來的霧霾等大氣污染因素。然而，高額生產成本嚴重阻礙了本技術的產業化進程。 秸稈化工醇的生產成本具體表現在過程的高能耗和高廢水排放上。 本項目的農作物秸稈原料生產乙二醇和丙二醇等化工二元醇成套技術采用華東理工大學研 發的干法生物煉制技術。該技術主要包括干法稀酸預處理、高固體含量酶促糖化和秸稈糖連續 加氫裂解等主要工序。其中，干法稀酸預處理技術使用新型的螺帶攪拌式預處理反應器，實現 了過程零廢水排放，新鮮水和蒸汽用量比典型的預處理技術降低80%以上；高固體含量酶促糖 化技術則通過自主研發的螺帶型反應器處理固含量達20%以上的秸稈底物酶解，可得到糖濃度 高于10%的秸稈糖化液；秸稈糖連續加氫裂解技術則實現了化工二元醇生產過程的連續化和催 化劑的循環利用。通過該成套技術可以得到不低于20%（w/w）濃度化工二元醇的裂解液，纖 維素轉化率達75%以上。本技術的實施將會大大降低纖維素化工醇的生產成本，為纖維素化工 醇的產業化奠定基礎

本項目開發出具有我國獨立知識產權的動物專用新型抗炎鎮痛 國家三類新獸藥美洛昔康原料，項目內容包括原料藥的合成工藝及中試放大， 質量標準的研究及制定，以及產品的穩定性研究和急性毒性試驗，申報獲得新 獸藥證書 1 項，獲得授權發明專利 1 項，其有效性和安全性可達到甚至超過國 外同類產品，具有國際競爭力；本項目填補了國內市場抗炎鎮痛藥物的空白并 打破了國外對我國該類產品的壟斷；研制的美洛昔康原料藥合成方法三廢處理 少，反應溶劑乙醇可回收利用，即保護了環境，又可帶動相關產業的發展。 生產條件及市場預期：本項目完成后，將所研制產品進行推廣應用，預算 將完成銷售收入 1000 萬元，累計帶動經濟效益 1.2 億元，并可推動新增就業 人員 500 名，推動動物生產的發展。

研發階段/n項目選題密切結合武漢市奶牛生產現狀，對TMR的應用進行了較為系統的研究，同時對脂肪粉等奶牛添加劑做了研究，得出了一些有價值的研究成果；開展了牧草的試驗與推廣工作，探索出武漢與周邊地區適宜的飼草種植模式；建成了中國奶協認定的全國奶牛示范場。研究表明，TMR的應用可在提高奶牛生產性能，提高牛奶品質，減少乳房炎等方面具有良好的效果。開展了飼料作物與牧草新品種的引進與試種試驗。研制出并實施了一整套牛奶質量標準，研制了一整套無抗奶生產技術，對牛奶的質量檢測實現了日常化，深入研究了影響乳蛋白產量的因

 一、成果簡介 通過本項目的研究，在提高嬰幼兒豆基配方粉的營養性和安全性方面取得了4個方面的成果：（1）確定了 同時去除大豆蛋白中植酸和異黃酮的工藝，解決了豆基粉大豆蛋白原料植酸含量高抑制礦物質吸收、所含異黃酮存在安全隱患等問題。同時，該工藝還改善了豆基粉的酸凝特性，提高了嬰幼兒食用豆基配方粉后胃部的舒 適性。（2）通過特定方式的加熱來控制大豆蛋白溶液中蛋白粒

一種中低濃度廢酸生產硫酸凈化原料氣工藝，目的在于提供一種中低濃度廢酸(濃度為 20％～80％)的綜合回收方法，其特征是以燃煤或燃氣為能源，通過高溫氣化濃縮的廢酸，而濃縮廢酸的能源恰來自于高溫氣化濃縮廢酸的降溫過程，更進一步說，本發明工藝由高溫氣化分解、濃縮凈化和降溫除水工序組成，除水后的氣體送硫酸生產的干燥、轉化和吸收工序生產硫酸。包括燃燒裝置 1、煙道 2、氣化室 3、文丘里管 4、濃縮氣液分離器 5、文丘里管 6、預熱氣液分離器 7、稀酸泵 8、濃酸泵 9、稀酸洗塔 10、稀酸循環泵 11、水洗塔 12、洗水循環泵 13、稀酸槽 14。本發明的有益效果是：整體工藝簡單，生產硫酸凈化原料氣純凈，生產過程能耗低，具有可觀經濟效益。

本發明涉及一種以膽酸為原料來制備稠油降凝劑的方法。將膽酸與N,N-二甲基-1,3-丙二胺發生酰胺化反應，生成端基含叔胺的膽酸酰胺，然后兩分子的端基含叔胺的膽酸酰胺再與一分子的戊二醇二縮水甘油醚反應，生成含有兩條膽酸疏水鏈的雙子型兩親分子。該類化合物具有良好的降低稠油凝點的能力。制備方法工藝簡單，提供了一種制備稠油降凝劑的新途徑。

研發階段/n內容簡介：本技術主要研究了：菌種的選育：對酵母進行復合誘變，篩選出菌株，利用原生質體融合技術得到遺傳性能穩定具有兩親株特性-能直接利用生料、酒精高產且耐高溫的融合子。發酵的工藝條件：確定了原材料粉碎方式、調漿溫度、接種量和料液比，優化了發酵條件。產蛋白飼料的工藝路線：確定了酒精糟固態發酵生產蛋白飼料工藝流程，優化了蛋白飼料發酵工藝條件。在中試放大試驗中，確定了生料發酵工藝流程，優化了生料發酵工藝條件。本項目研究成果經湖北省科技廳鑒定為國內領先水平。技術指標：淀粉轉化率：92.1％；酒精度

江蘇食品藥品職業技術學院是江蘇省人民政府主辦、江蘇省教育廳主管的全日制普通高等學校。學院坐落在秀麗宜居、人文薈萃的歷史文化名城——江蘇省淮安市。這里交通便利，新長鐵路、寧連高速、京滬高速、京杭大運河等穿境而過，漣水機場通達國內30多個大中城市，是新興的交通樞紐、臺資高地和江淮平原的重要商埠。 學院占地1269畝，總建筑面積近28萬平米，現有全日制在校生11000余人。學院緊臨周恩來紀念館、吳承恩故居等游覽名勝，環境清新優雅，文化氛圍濃厚，是青年學生求知讀書的理想學府。 學院是中國食品藥品職業教育聯盟發起和常設秘書長單位，是江蘇食品職教集團理事長單位，是江蘇省食品工業協會、江蘇省餐飲行業協會副會長單位，是中國食品學院聯盟單位，是江蘇省食品生物技術類專業人才培養模式創新實驗基地。在近60年的辦學歷程中，學院始終與時代同呼吸，同行業共進步，為江蘇經濟社會發展和行業振興做出了突出貢獻。進入新世紀，學院在高等教育改革大潮中煥發出勃勃生機，在辦學體制創新、人才培養模式改革、教學科研和社會服務等各個領域取得了顯著的成績。學院2008年被確定為江蘇省17所省級示范性高職院校立項建設單位，2010年進入全國100所國家示范性(骨干)高職院校重點建設單位的行列，并于2015年高水平通過國家教育部驗收。 學院設有食品學院、藥學院、健康學院、酒店學院、財貿學院、機電工程學院、信息工程學院，開設的食品加工技術、食品營養與檢測、生物技術及應用、生物制藥技術、烹飪工藝與營養、機電一體化技術、市場營銷、會計、幼兒保育等45個專業，涵蓋了食品藥品產業鏈中原輔材料生產、安全質量控制、貯運與營銷等主要環節。學院建有國家專業教學資源庫1個;國家精品資源共享課和國家、省精品課程5門;省高校重點建設專業群4個;省高校特色專業或建設點5個。 學院現有教職工610人，校內專兼任教師469人，引進或聘任來自企業一線的各類兼職教師496人。校內專任教師中，教授36人、副教授141人，碩士以上學位300人，其中博士35人。擁有全國食品工業專業教學指導委員會副主任委員、供銷合作專業教學指導委員會委員等4人，全國優秀教師、中國烹飪大師、省有突出貢獻的中青年專家、省“333工程”培養對象、省高校“青藍工程”中青年科技帶頭人、省高校教學名師等30余人，淮安市有突出貢獻的中青年專家、淮安市優秀科技工作者、淮安市“533”人才培養對象近等40人;還擁有食品加工技術、生物技術及應用等2個江蘇省省級優秀教學團隊。 學院建有食品生物技術、生物技術、烹飪工藝、機電控制、計算機網絡、經貿物流等11大類實驗實訓室182個，各類實驗實訓設備總值近1.2億以上。其中國家級、省級實訓基地建設項目5個，省級工程實驗中心2個。學院還建有全國同類院校中規模最大的食品科技園，已建成焙烤、肉制品、乳制品、啤酒、黃酒、葡萄酒、糖果巧克力、飲料等多條生產線。 櫛風沐雨、桃李芬芳。在過去的半個多世紀中，學院為社會輸送了6萬多名合格畢業生，他們在各自的領域建功立業、成就卓著。學院秉承“立德尚能，以人為本”的育人理念，不斷深化“多元融合，學做一體”的人才培養模式改革，大力推進特色辦學、合作辦學、開放辦學、智慧辦學和惠民務實，為江蘇經濟社會發展和行業振興做出了突出貢獻。近年來，學院榮獲省級以上教育教學改革成果獎90余項。2011年，學院“構建‘四位一體’合作平臺，促進校企深度融合”的改革創新案例成功入選國家示范高職院校建設四周年成果展、“圍繞食品產業鏈，做強優勢專業群”的特色積淀與實踐創新項目榮獲江蘇省政府高等教育教學改革成果特等獎。2013年，“四融入、四遞進、學訓交互式”人才培養模式改革的探索與實踐項目再次榮獲江蘇省政府高等教育教學成果特等獎。2014年，學院“圍繞食品產業鏈，做強優勢專業群”的特色積淀與實踐創新、服務產業需求，“雙鏈”融合發展，江蘇食品職業教育集團化辦學的探索與實踐、生物技術及應用專業“四融入、四遞進、學訓交互”培養模式改革探索與實踐三項成果，同時榮獲職教類國家級教學成果二等獎。學院探索與實踐招生與招工結合、校企共同培養的現代學徒制，2015年被教育部遴選為首批試點單位。2016年，成功獲批四年制應用本科(4+0)辦學資格。 學院建成三個省級科研平臺，承擔國家級、省級自然科學基金項目4項，獲得省部級科技進步獎2項。據華東師范大學和同方知網聯合評估，我院科研競爭力在全國示范性(骨干)高職院校中排名第21。由我院與江蘇省宏觀經濟研究院共同研發培育的優質甲烷單細胞蛋白菌種搭載長征七號火箭順利歸來。學院與地方政府共建江蘇食品產業科技園、淮安國家農業科技園，促進了產教深度融合。 學院始終與國際接軌，依托中國食品藥品職業教育聯盟平臺，與加拿大、法國、英國、新加坡、韓國、臺灣等國家和地區廣泛開展合作辦學，贏得了良好的國際信譽。2014年，學院舉辦了首屆中外高職教育校長論壇，來自英國、法國、加拿大、澳大利亞、日本、韓國、新加坡、香港、中華臺北等國家和地區以及中國大陸20余所知名職業院校的校長出席論壇。論壇的成功舉辦，在國內外高職教育界產生了重要影響。 2006年以來，學院還先后被授予江蘇省文明單位、江蘇省高校畢業生就業工作先進集體、江蘇省和諧校園、江蘇省平安校園建設示范高校、江蘇省職業教育先進集體、江蘇省德育工作先進單位、江蘇省高校先進基層黨組織、江蘇省高校后勤工作先進單位、江蘇省“六五”普法先進集體等榮譽稱號30余項。 站在新的發展起點上，全體江蘇食品藥品職業技術學院人正在努力為建設特色鮮明、國內一流的優質高職院校，實現中華民族偉大復興的中國夢而共同奮斗! (內容截止至2017年7月1日)

復合食品添加劑是指由兩種以上單一品種的食品添加劑經物理混勻的食品添加劑。其產品 以物理狀態劃分主要包括粉劑產品與水劑產品兩大類，各類產品生產工藝流程基本相似。不同 的物質，由于其化學組成和結構的不同而具有不同的性質，而當不同物質同時存在時，往往因 為它們相互之間的作用和影響而使其性質發生不同程度的改變。食品添加劑的復合，正是利用 物質的這一性質，改良食品添加劑的性質和功能，使之可以更經濟、更有效地應用于更廣泛的 范圍。復合食品添加劑由于其十分顯著的優勢已成為食品添加劑發展的方向之一。我國食品添 加劑產業的形成，至今僅有二十幾年的時間。改革開放前，我國食品工業落后，食品匱乏，食 品添加劑的市場份額極低，人們對食品添加劑認識也較為模糊。二十多年改革開放和市場經濟 的發展，使我國食品工業迅速崛起，成為國民經濟的重要支柱產業。我國食品工業以年平均約 13％的速度高速發展，食品工業的繁榮也成了食品添加劑發展的動力源泉，我國的食品添加劑 行業是隨著食品工業的發展而迅速發展起來的。與食品緊密相關的食品添加劑也獲得了廣泛的 開發、生產和應用，食品添加劑工業駛入了快車道。更為可喜的是復配食品添加劑從無到有， 已經開始起步并逐步進入市場。縱觀國外食品添加劑發展經歷，食品工業和食品添加劑工業發 展到一定階段，具有強大生命力的復配型食品添加劑會逐漸增加應用市場的份額。

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